ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ആരെങ്കിലും ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം പറഞ്ഞോ? എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഞങ്ങളെ എണ്ണുക! എന്നിരുന്നാലും, ഒറിജിനൽ ഫ്രൈ എന്ന് ലേബൽ ചെയ്‌തിരിക്കുന്നതെല്ലാം ഹൈപ്പിന് അനുസൃതമല്ല. ശരിയായ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകൾ ചുവടെ പരിശോധിക്കുക.
"പ്രഭാതഭക്ഷണം രാജാവിനെപ്പോലെ കഴിക്കുക, ഉച്ചഭക്ഷണം രാജകുമാരനെപ്പോലെ കഴിക്കുക, പാവപ്പെട്ടവനെപ്പോലെ അത്താഴം കഴിക്കുക" എന്ന പഴഞ്ചൊല്ല് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. അയർലണ്ടിൽ, ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആദ്യ ഭാഗം വളരെ ഗൗരവത്തോടെയാണ് കാണുന്നത്.
ദിവസത്തെ ആദ്യഭക്ഷണം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നായി ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു – വറുത്ത മുട്ടകൾ, സോസേജുകൾ, കറുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയ പരമ്പരാഗത ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം. പുഡ്ഡിംഗും ധാരാളം ബ്രെഡും വെണ്ണയും അത്താഴ സമയം വരെ നിങ്ങളെ വേഗത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നു.
ഇതും കാണുക: നിങ്ങൾ സന്ദർശിക്കേണ്ട ലണ്ടനിലെ മികച്ച 10 ഐറിഷ് പബ്ബുകൾകർഷകരെ അവരുടെ ഭാരിച്ച ജോലികൾക്കായി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആദ്യം സൃഷ്ടിച്ചത്, സാങ്കേതികമായി ഞങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ആവശ്യമില്ല.
എന്നിരുന്നാലും, പാകം ചെയ്ത വലിയ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെ വെല്ലുന്ന മറ്റൊന്നും ഇല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും വിശ്വസിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ അതിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വാരാന്ത്യങ്ങളിലും ബ്രഞ്ചിനായി പുറപ്പെടുമ്പോഴും.
ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും എല്ലാ സന്ദർശകരെയും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരിക്കലെങ്കിലും രാവിലെ സ്വയം കൊള്ളയടിക്കാൻ അയർലണ്ടിലേക്ക്. എന്താണ് പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടതെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ശരിയായ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകൾ വായിച്ച് കണ്ടെത്തുക.
10. ബ്രെഡ് - പ്രഭാതഭക്ഷണം കുതിർക്കുക
കടപ്പാട്: www.mommiecooks.comകുതിർക്കാനുള്ള ബ്രെഡിന്റെ ഉദാരമായ സഹായമില്ലാതെ ഒരു ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണവും പൂർത്തിയാകില്ല. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് ഐറിഷ് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ ബ്രെഡ് ആണ്.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ ടോസ്‌റ്റോ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫാൾലോ (ക്വാഡ്രന്റ്-ആകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ്) പകരക്കാരനായി – , ഏറ്റവും മികച്ച സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെല്ലാം ഒരു മിശ്രിതം ലഭിക്കും.
9. വെണ്ണ – ക്രീമിലെത്തുന്നത് നല്ലത്
കടപ്പാട്: @kerrygold_uk / Instagramഞങ്ങളുടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണം വളരെ ഹൃദ്യമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാം – ബ്രെഡ് മുതൽ തക്കാളിയും സോസേജുകളും വരെ – വെണ്ണ പുരട്ടും.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം വശത്ത് കുറച്ച് അധികമായി ഇടും. പരമ്പരാഗത ഐറിഷ് വെണ്ണ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കത്തിനും തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ നിറത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. കൂടാതെ, മറ്റ് ചില രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇത് സാധാരണയായി ഉപ്പിട്ടതാണ്.
8. വേവിച്ച കൂൺ - ബീൻസിന് അനുയോജ്യമായ പൂരകമാണ്
കടപ്പാട്: @sweet_tea_thyme / Instagramനിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കൂ! വറുത്ത കൂണിൽ വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശക്തമായ ഒരു ദിവസത്തിനുള്ള മികച്ച ബൂസ്റ്ററാണ്. ഞങ്ങളുടെ പ്രാതൽ പ്ലേറ്റിലെ മിക്കവാറും എല്ലാം പോലെ, അവ വറുത്തതാണ്.
7. ഹാഷ് ബ്രൗൺസ് - ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു
ഹാഷ് ബ്രൗൺസ് യഥാർത്ഥത്തിൽ പരമ്പരാഗത പ്രഭാത വിരുന്നിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നില്ല, എമറാൾഡ് ഐലിലെ ആളുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ വളരെയധികം സ്നേഹിക്കുന്നു, ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, പാൻ-ഫ്രൈഡ് ഷ്രെഡഡ് പതിപ്പ് ശരിയായ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നായി മിക്കവരും കണക്കാക്കുന്നു.
6. പോർക്ക് സോസേജുകൾ - ഗുണമേന്മയുള്ളത്, ഫ്രൈ മികച്ചതാണ്
ഫുൾ ഐറിഷ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾ സാധാരണയായി അരിഞ്ഞ ഐറിഷ് പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ഒന്നോ രണ്ടോ ഇടത്തരം സോസേജുകൾ കൊണ്ട് വരുന്നു. ,കുരുമുളകും ജാതിക്കയും പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പുമായി കലർത്തി – , ഇത് മേശയിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കില്ലെങ്കിലും, കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും അവരെ ഒരുപോലെ സ്നേഹിക്കുന്നത് തുടരുന്നു.
5. വറുത്ത തക്കാളി – ഏത് പ്രാതലിന്റെയും ഒരു പ്രധാന ഭാഗം
കടപ്പാട്: @PitstopBangor / Facebookതക്കാളി ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിൽ നിറവും വിറ്റാമിനുകളും ചേർക്കുന്നു – അതുകൊണ്ടായിരിക്കാം അവ ശരിയായ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചേരുവകളിൽ പെട്ടത്.
നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ വറുത്ത തക്കാളികൾ പകുതിയോ നാലോ ആയി മുറിച്ചത് പ്രതീക്ഷിക്കുക. കെച്ചപ്പിനെക്കാൾ വളരെ മികച്ചത്!
4. വറുത്ത മുട്ടകൾ – അത് ഒലിച്ചിറങ്ങണം
ഭംഗിയുള്ള മുട്ടകളെ കുറിച്ച് മറക്കുക ബെനഡിക്ട്, അയർലണ്ടിലെ പരമ്പരാഗത പ്രാതലിന് രണ്ട് വറുത്ത മുട്ടകൾ – കൂടെയുണ്ട്, മഞ്ഞക്കരു വേണം ഒലിച്ചുപോകും!
സ്‌ക്രാംബിൾഡ് മുട്ടകൾ ഒരു പരിധിവരെ സ്വീകാര്യമായ ഒരു ബദലാണ് (ഞങ്ങൾ വ്യക്തിപരമായി എപ്പോഴും വറുത്തവയ്ക്കായി പോകുമെങ്കിലും). എന്നിരുന്നാലും, തിളപ്പിച്ചതും കഠിനമായതും – ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര ഊന്നിപ്പറയാൻ കഴിയില്ല – ഹിപ്‌സ്റ്റർ പതിപ്പ്, അല്ല!
3. കറുത്ത പുഡ്ഡിംഗ് - എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയല്ല, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സ്വാദിഷ്ടമാണ്
കടപ്പാട്: @joycey2012 / Instagramഡെസേർട്ട് പുഡ്ഡിംഗുമായി തെറ്റിദ്ധരിക്കേണ്ടതില്ല, ഇത് പന്നികളുടെ രക്തം കൊണ്ടുള്ള ഒരു സോസേജ് ആണ്!
അതെ, ശരിക്കും! ഇഷ്‌ടപ്പെടുകയോ വെറുക്കുകയോ ചെയ്യുക, കറുത്ത പുഡ്ഡിംഗ് എല്ലായ്പ്പോഴും ശരിയായ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും വ്യതിരിക്തമായ ചേരുവകളിലൊന്നാണ് – അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു തവണയെങ്കിലും ഇത് പരീക്ഷിക്കണം.
2. ചുട്ടുപഴുത്ത ബീൻസ് - ഒറിജിനൽ ഇപ്പോഴുംbest
കടപ്പാട്: @vegan_in_worcester_ / Instagramബേക്ക് ചെയ്ത ബീൻസിൽ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നമ്മുടെ ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളിലൊന്നാക്കി മാറ്റുന്നു. സത്യസന്ധമായി പറഞ്ഞാൽ, ആർക്കാണ് അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്?
പല റെസ്റ്റോറന്റുകളും ആദ്യം മുതൽ ബീൻസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി എല്ലാവരേയും പോലെ ഹെയ്ൻസ് പാത്രത്തിനാണ് പോകാറുള്ളതെന്ന് ഞങ്ങൾ തുറന്ന് സമ്മതിക്കുന്നു – മറ്റുള്ളവ അയർലണ്ടിൽ.
ഇതും കാണുക: അയർലണ്ടിലെ വംശനാശം സംഭവിച്ച 5 അഗ്നിപർവ്വതങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഇതിഹാസമായ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു1. ബേക്കൺ റാഷറുകൾ – ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലെ ചേരുവകൾക്കായുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
ഒരു ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായ ചേരുവകളെക്കുറിച്ച് ഒരു ഐറിഷ് വ്യക്തിയോട് ചോദിക്കൂ, പത്തിൽ ഒമ്പതും മിക്കവാറും പറയും crispy bacon rashers.
അതെ, ഞങ്ങൾക്ക് അവരോട് താൽപ്പര്യമുണ്ട് – നിങ്ങളും അങ്ങനെയായിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നു.
അങ്ങനെ പറഞ്ഞാൽ, മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുക, പ്രതീക്ഷിക്കരുത് അയർലണ്ടിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ അമേരിക്കൻ പതിപ്പ്. ഞങ്ങളുടെ ബേക്കൺ സാധാരണയായി വൃത്താകൃതിയിലാണ് വരുന്നത്, ഇത് പന്നിയുടെ പുറകിലെ മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ പോലെ പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നല്ല.
