Obsah
Říkal někdo irská snídaně? Počítejte s námi kdykoli! Ne všechno, co je označováno jako originální smažák, však splňuje očekávání. Níže se podívejte na klíčové ingredience správné irské snídaně.
Pravděpodobně jste už slyšeli přísloví "snídej jako král, obědvej jako princ a večeř jako chudák". V Irsku bereme první část přísloví velmi vážně.
První jídlo dne považujeme za nejdůležitější. - tradiční irská snídaně se smaženými vejci, klobásami, černým pudinkem a spoustou chleba s máslem vás rychle zasytí až do večeře.
Viz_také: 5 NEUVĚŘITELNÝCH snídaní a brunchů v GALWAYPůvodně byl vytvořen pro přípravu zemědělců na těžkou práci, dnes už technicky nepotřebujeme tolik energie na začátek dne.
Stále však věříme, že není nad velkou snídani, takže se jí rádi držíme, zejména o víkendech a když vyrážíme na brunch.
Všem návštěvníkům Irska rozhodně doporučujeme, aby se alespoň jednou po ránu nechali rozmazlovat. Nejste si jisti, co očekávat? Čtěte dál a zjistěte, jaké jsou hlavní ingredience správné irské snídaně.
10. Chléb - nasát snídani
Kredit: www.mommiecooks.com Žádná irská snídaně se neobejde bez vydatné porce chleba na namáčení. Nejčastěji se používá chléb Irish soda nebo brown bread.
Občas se však můžete setkat i s toasty nebo smaženým bramborovým farlem (placka ve tvaru čtverce). - a v nejlepším případě získáte kombinaci všech těchto možností.
9. Máslo - čím krémovější, tím lepší
Kredit: @kerrygold_uk / Instagram Naše ranní jídlo je poměrně vydatné, takže na talíři najdete téměř vše. - od chleba až po rajčata a klobásy - budou namazány máslem.
Vždycky si však můžete dát něco navíc pro případ, že byste potřebovali víc. Tradiční irské máslo je známé svým vysokým obsahem tuku a jasně žlutým odstínem. A na rozdíl od některých jiných zemí se obvykle také solí.
8. Dušené houby - dokonalý doplněk k fazolím
Kredit: @sweet_tea_thyme / Instagram Jezte zeleninu! Dušené houby obsahují vitaminy a vlákninu, což je ideální posilovač pro silný den. Stejně jako téměř všechno na našem snídaňovém talíři jsou smažené.
7. Hash browns - milujeme naše brambory
Ačkoli hash browns původně nebyly součástí tradiční ranní hostiny, lidé na Smaragdovém ostrově mají brambory tak rádi, že dnes je smažená strouhaná verze považována za jednu z klíčových ingrediencí správné irské snídaně.
6. Vepřové klobásy - čím lepší kvalita, tím lepší hranolky
K plné irské snídani obvykle patří jedna nebo dvě středně velké klobásy z mletého irského vepřového masa, ochucené muškátovým květem, pepřem a muškátovým oříškem a smíchané s vepřovým sádlem. - a přestože se nejedná o nejzdravější variantu, děti i dospělí je milují stejně.
5. Smažená rajčata - důležitou součástí každé snídaně
Kredit: @PitstopBangor / Facebook Rajčata dodávají nejdůležitějšímu jídlu dne barvu i vitamíny. - proto pravděpodobně patří k nejdůležitějším složkám správné irské snídaně.
Na talíři očekávejte jedno nebo dvě smažená rajčata rozkrojená na půlky nebo čtvrtky. Mnohem lepší než kečup!
4. Smažená vejce - musí být tekutý
Zapomeňte na luxusní vejce Benedikt, tradiční irská snídaně se skládá ze dvou smažených vajec. - a žloutky musí být řídké!
Míchaná vejce jsou do jisté míry přijatelnou alternativou (i když my osobně bychom vždycky volili smažená). - nemůžeme to dostatečně zdůraznit - hipsterská verze, nejsou!
3. Černý pudink - není pro každého, ale přesto je vynikající
Kredit: @joycey2012 / Instagram Nezaměňovat s dezertním pudinkem, jedná se o klobásu z vepřové krve!
Viz_také: PREZIDENTI Irska: VŠECHNY hlavy irského státu, seřazené podle pořadíAno, opravdu! Ať už ho milujete, nebo nenávidíte, černý pudink byl vždy jednou z nejvýraznějších složek správné irské snídaně. - takže byste to měli alespoň jednou zkusit.
2. Pečené fazole - originál je stále nejlepší
Kredit: @vegan_in_worcester_ / Instagram Pečené fazole mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin, takže jsou jednou z nejzdravějších složek našeho vydatného ranního jídla. A upřímně, kdo by je neměl rád?
Zatímco v mnoha restauracích se fazole připravují od základu, my se otevřeně přiznáváme, že doma obvykle sáhneme po plechovce Heinz. - stejně jako téměř všichni ostatní v Irsku.
1. Kousky slaniny - náš výběr nejlepších ingrediencí pro irskou snídani
Zeptejte se Irů na nejpodstatnější ingredience správné irské snídaně a devět z deseti nejspíš řekne, že křupavou slaninu.
Ano, jsme jimi posedlí - a my vám zaručujeme, že vy budete také.
Přesto se mějte na pozoru a v Irsku nečekejte americkou verzi. Naše slanina má obvykle kulatý tvar a vyrábí se z hřbetu prasete, nikoli z vepřového bůčku jako ve Státech.
