Satura rādītājs
Vai kāds ir teicis "īru brokastis"? Ieskaitiet mūs jebkurā laikā! Tomēr ne viss, kas tiek dēvēts par oriģinālajām cepamajām brokastīm, atbilst šim uzsaukumam. Zemāk apskatiet īru brokastu galvenās sastāvdaļas.
Droši vien esat dzirdējuši teicienu "ēd brokastis kā karalis, pusdienas kā princis, bet vakariņas kā nabags". Īrijā mēs pirmo daļu noteikti uztveram ļoti nopietni.
Mēs uzskatām, ka dienas pirmā ēdienreize ir vissvarīgākā. - tradicionālās īru brokastis ar ceptām olām, desiņām, melno pudiņu un daudz maizes un sviesta ātri paēdina līdz vakariņām.
Skatīt arī: 5 labākie PUBS DINGĻĀ, pēc vietējo iedzīvotāju domāmSākotnēji radīta, lai sagatavotu lauksaimniekus smagam darbam, mūsdienās mums tehniski vairs nav nepieciešams tik daudz enerģijas, lai sāktu savu dienu.
Tomēr mēs joprojām uzskatām, ka nekas nav labāks par lielām vārītām brokastīm, tāpēc mums patīk pie tām pieturēties, īpaši nedēļas nogalēs un tad, kad dodamies uz vēlās brokastis.
Mēs noteikti iesakām visiem Īrijas viesiem vismaz reizi no rīta sevi palutināt. Neesat pārliecināti, ko sagaidīt? Lasiet tālāk un uzziniet, kādas ir īru brokastu galvenās sastāvdaļas.
10. Maize - uzsūkt brokastis
Kredīts: www.mommiecooks.com Nevienas īru brokastis nav pilnvērtīgas bez bagātīgas maizes mērcēšanai. Populārākās ir īru sodas vai brūnās maizes.
Tomēr reizēm var atrast arī grauzdiņus vai ceptu kartupeļu farsu (četrstūrainu plātsmaizi) kā aizstājējus. - un labākajā gadījumā jūs saņemsiet visu šo produktu kombināciju.
Skatīt arī: TOP 10 ainaviskie braucieni Īrijā, kuriem jābūt jūsu BUCKET LISTĀ9. Sviests - jo krēmīgāk, jo labāk
Kredīts: @kerrygold_uk / Instagram Mūsu rīta maltīte ir diezgan sātīga, tāpēc gandrīz viss, ko jūs atradīsiet uz sava šķīvja. - no maizes līdz tomātiem un desām - tiks sviestots ar sviestu.
Tomēr, ja nepieciešams vairāk, uz sāniem vienmēr tiks likts papildus. Tradicionālais īru sviests ir pazīstams ar augstu tauku saturu un spilgti dzeltenu nokrāsu. Un, atšķirībā no dažām citām valstīm, tas parasti ir arī sālīts.
8. Sautētas sēnes - lielisks papildinājums pupiņām
Kredīts: @sweet_tea_thyme / Instagram Ēdiet dārzeņus! Sautētās sēnes satur vitamīnus un šķiedrvielas, kas ir lielisks stiprinātājs spēcīgai dienai. Tāpat kā gandrīz viss mūsu brokastu šķīvī, tās ir ceptas.
7. Hash browns - mēs mīlam savus kartupeļus
Lai gan sākotnēji hash browns nebija tradicionālā rīta mielasta sastāvdaļa, Smaragda salas iedzīvotāji tik ļoti mīl kartupeļus, ka mūsdienās uz pannas ceptu, sasmalcinātu versiju lielākā daļa uzskata par vienu no galvenajām īru brokastu sastāvdaļām.
6. Cūkgaļas desas - jo labāka kvalitāte, jo labāks cepetis
Īru brokastīs parasti ir viena vai divas vidēja lieluma desas, kas pagatavotas no maltas īru cūkgaļas, garšinātas ar muskatriekstu, pipariem un muskatriekstu un sajauktas ar cūkgaļas taukiem. - un, lai gan tas varētu nebūt pats veselīgākais ēdiens uz galda, gan bērni, gan pieaugušie tos mīl līdzīgi.
5. Cepti tomāti - svarīga brokastu sastāvdaļa
Kredīts: @PitstopBangor / Facebook Tomāti dienas svarīgākajam ēdienam piešķir gan krāsu, gan vitamīnus. - iespējams, tāpēc tie ir viena no svarīgākajām īru brokastu sastāvdaļām.
Uz šķīvja sagaidiet vienu vai divus uz pusēm vai ceturtdaļām sagrieztus ceptus tomātus. Daudz labāk nekā kečups!
4. Ceptas olas - tam jābūt šķidram
Aizmirstiet par iedomātajām Benedikta olām, tradicionālās brokastis Īrijā ir ar divām ceptām olām. - un dzeltenumiem jābūt šķidriem!
Olu kultenis ir nedaudz pieņemama alternatīva (lai gan mēs personīgi vienmēr izvēlamies ceptas olas). Tomēr vārītas, cietas un ceptas olas ir pieņemama alternatīva. - mēs to nevaram pietiekami uzsvērt. - hipster versija, nav!
3. Melnais pudiņš - ne visiem, bet tomēr garšīgi
Kredīts: @joycey2012 / Instagram Nejaukt ar deserta pudiņu, tā ir desa no cūkas asinīm!
Jā, patiešām! Mīlēt vai ienīst, melnais pudiņš vienmēr ir bijis viena no visizteiktākajām īru brokastu sastāvdaļām. - tāpēc, iespējams, jums vajadzētu to izmēģināt vismaz vienu reizi.
2. Ceptas pupiņas - oriģināls joprojām ir labākais
Kredīts: @vegan_in_worcester_ / Instagram Ceptās pupiņas satur daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, padarot tās par vienu no veselīgākajām mūsu sātīgās rīta maltītes sastāvdaļām. Un, godīgi sakot, kurš gan tās nemīl?
Lai gan daudzos restorānos pupiņas gatavo no jauna, mēs atklāti atzīstamies, ka mājās parasti izvēlamies Heinz konservu kārbu. - tāpat kā gandrīz visi pārējie Īrijā.
1. Speķa šķiņķi - mūsu izvēlētās īru brokastu sastāvdaļas
Pajautājiet īram, kas ir svarīgākās īru brokastu sastāvdaļas, un deviņi no desmit, visticamāk, atbildēs, ka kraukšķīgi bekona šķiņķi.
Jā, mēs esam apsēsti ar tiem - un mēs garantējam, ka jūs arī būsiet.
Tomēr Īrijā esiet piesardzīgi un negaidiet amerikāņu versiju. Mūsu bekons parasti ir apaļas formas, un to gatavo no cūkas muguras gaļas, nevis no cūkas vēdera, kā tas ir Amerikā.
