မာတိကာ
တစ်ယောက်ယောက်က Irish မနက်စာလို့ ပြောဖူးလား။ အချိန်မရွေး ကျွန်ုပ်တို့ကို ရေတွက်ပါ။ သို့သော် မူရင်းကြော်ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသည့်အရာအားလုံးသည် ဖောင်းပွမှုအထိ ဖြစ်မလာပါ။ အောက်ဖော်ပြပါ သင့်လျော်သော Irish နံနက်စာ၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။
"ဘုရင်ကဲ့သို့ နံနက်စာစားပါ၊ နေ့လယ်စာကို မင်းသားကဲ့သို့စားပါ၊ ဆင်းရဲသားကဲ့သို့စားပါ" ဟူသောဆိုရိုးစကားကို သင်ကြားဖူးပေမည်။ အိုင်ယာလန်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပထမပိုင်းကို သေချာပေါက် အလေးအနက်ထားကြသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်နေ့တာ၏ ပထမဆုံး အစားအစာကို အရေးကြီးဆုံးဖြစ် – အိုင်ယာလန်ရိုးရာနံနက်စာဖြစ်သည့် ကြက်ဥကြော်၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ အနက်ရောင်နှင့် ပူတင်းများ၊ မုန့်နှင့် ထောပတ်များစွာတို့သည် ညစာစားချိန်အထိ လျင်မြန်စွာ အားဖြည့်ပေးပါသည်။
တောင်သူလယ်သမားများ၏ ကြီးလေးသောအလုပ်အတွက် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန် အစပိုင်းတွင် ဖန်တီးထားသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဥ်စတင်ရန် ဤမျှလောက်စွမ်းအင်မလိုအပ်တော့ပါ။
သို့သော်၊ ကြီးကြီးကျယ်ကျယ် ချက်ပြုတ်ထားသော နံနက်စာပွဲကို မည်သည့်အရာကမှ မအောင်မြင်နိုင်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည်ဆဲဖြစ်သောကြောင့်၊ အထူးသဖြင့် စနေ၊ တနင်္ဂနွေနှင့် နေ့လယ်စာစားရန် အပြင်ထွက်သည့်အခါတွင် ၎င်းကို စွဲမြဲစွာ စွဲကိုင်လိုပါသည်။
လာရောက်လည်ပတ်သူအားလုံးကို ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုအပ်ပါသည်။ အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ် မနက်ခင်းမှာ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် လုယူဖို့ အိုင်ယာလန်ကို သွားပါ။ ဘာကိုမျှော်လင့်ရမလဲ မသေချာဘူးလား။ မှန်ကန်သော အိုင်ယာလန်နံနက်စာ၏ ထိပ်တန်းပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။
၁၀။ ပေါင်မုန့် – နံနက်စာစိမ်ထားပါ
Credit: www.mommiecooks.comမုန့်စိမ်ရန် ရက်ရောစွာအကူအညီမပါဘဲ Irish နံနက်စာသည် ပြီးပြည့်စုံခြင်းမရှိပါ။ လူကြိုက်အများဆုံးမှာ Irish soda သို့မဟုတ် အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။
ကြည့်ပါ။: အိုင်ယာလန်ရှိ ရှုခင်းအကောင်းဆုံးနှင့် လှပသော ရထားခရီးစဉ် ၁၀ ခုသို့သော်၊ ရံဖန်ရံခါတွင် ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် အာလူးကြော် (quadrant-မုန့်ပြားပုံသဏ္ဍာန်) အစားထိုးအဖြစ် – နှင့် အကောင်းဆုံးအခြေအနေတွင်၊ ၎င်းတို့အားလုံးကို ရောနှောရလိမ့်မည်။
၉။ ထောပတ် – ခရင်မ်ပိုကောင်းလေ
Credit: @kerrygold_uk / Instagramကျွန်ုပ်တို့၏ နံနက်စာသည် အလွန်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသည်၊ ထို့ကြောင့် သင့်ပန်းကန်တွင် တွေ့သမျှအရာအားလုံးနီးပါး – ပေါင်မုန့်မှ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဝက်အူချောင်းများအထိ – ထောပတ်ဖြစ်ပါမည်။
သို့သော် နောက်ထပ်လိုအပ်ပါက ဘေးဘက်တွင် အပိုထည့်စရာအချို့ အမြဲရှိနေပါမည်။ ရိုးရာအိုင်ယာလန် ထောပတ်သည် ၎င်း၏ အဆီပါဝင်မှုနှင့် တောက်ပသော အဝါရောင်အသွေးကြောင့် လူသိများသည်။ တခြားနိုင်ငံတွေနဲ့ မတူဘဲ၊ များသောအားဖြင့် ဆားလည်း ပါပါတယ်။
၈။ မှိုကြော် - ပဲအမျိုးမျိုးအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဖြည့်စွက်စာ
Credit: @sweet_tea_thyme / Instagramသင့်ရဲ့ အသီးအရွက်တွေကို စားပါ။ ကြော်ထားသော မှိုများတွင် ဗီတာမင်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပါ၀င်ပြီး အားကောင်းစေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ နံနက်စာပန်းကန်တွင် အားလုံးနီးပါး ကြော်ထားကြသည်။
၇။ Hash browns - ကျွန်ုပ်တို့၏အာလူးများကိုနှစ်သက်ပါသည်
hash browns သည် ရိုးရာနံနက်ပွဲ၏မူလတွင်မပါဝင်သော်လည်း Emerald Isle မှလူများသည်အာလူးကိုအလွန်နှစ်သက်ကြသည်၊ ကြော်ထားသော အိုးခြမ်းကွဲပုံစံကို သင့်လျော်သော Irish နံနက်စာ၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် အများစုက ယူဆကြသည်။
၆။ ဝက်သားချောင်းများ - အရည်အသွေးပိုကောင်းလေ၊ အကြော်ပိုကောင်းလေ
အိုင်းရစ်နံနက်စာ အပြည့်အစုံမှာ ပုံမှန်အားဖြင့် ပါးပါးလှီးထားသော Irish ဝက်သားမှ တင်းပုတ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အလတ်စားဝက်အူချောင်းတစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုပါရှိသည်။ ၊ငရုတ်ကောင်း ၊ နှင့် nutmeg ၊ ဝက်သားဆီ နှင့် ရောမွှေပါ – ၎င်းသည် စားပွဲပေါ်တွင် ကျန်းမာရေးအရှိဆုံး ရွေးချယ်မှု မဟုတ်သော်လည်း၊ ကလေးများနှင့် လူကြီးများက ၎င်းတို့ကို အတူတူ ဆက်လက် နှစ်သက်ကြသည်။
၅။ ခရမ်းချဉ်သီးကြော် – မနက်စာတိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု
Credit: @PitstopBangor / Facebookခရမ်းချဉ်သီးဟာ တစ်နေ့တာရဲ့ အရေးကြီးဆုံးအစားအစာထဲမှာ အရောင်နဲ့ ဗီတာမင် နှစ်မျိုးလုံးကို ထည့်ပေးပါ – ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင့်လျော်သော အိုင်ယာလန်နံနက်စာတစ်ခု၏ အရေးကြီးဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။
ကြော်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် နှစ်လုံးကို သင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင် တစ်ဝက်ခန့် သို့မဟုတ် လေးပုံတစ်ပုံခန့် ဖြတ်ထားပါ။ ketchup ထက် အများကြီး ပိုကောင်းပါတယ်။
၄။ ကြက်ဥကြော် – ရွံ့စေရမယ်
ဖန်စီဥ Benedict ကို မေ့လိုက်ပါ၊ အိုင်ယာလန်မှာ ရိုးရာမနက်စာ – ကြက်ဥကြော် ၂ လုံးပါရှိပြီး အနှစ်လည်းရမယ်၊ နှာရည်ယိုခြင်း!
ကြက်ဥမွှေချက်သည် အနည်းငယ်လက်ခံနိုင်သော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည် (ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင် အမြဲကြော်စားနေသော်လည်း)။ သို့သော်၊ ပြုတ်၊ မာကြောပြီး – လုံလောက်အောင် မဖိစီးနိုင် – hipster ဗားရှင်း၊ မဟုတ်ပါ။
၃။ အနက်ရောင်ပူတင်း – လူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပေမယ့် အရသာရှိနေဆဲ
Credit: @joycey2012 / Instagramအချိုပွဲပူတင်းနဲ့ မရောထွေးရဘူး၊ ဒါက ဝက်သွေးနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဝက်အူချောင်းပါ။
ဟုတ်တယ်၊ တကယ်။ ကြိုက်သည်ဖြစ်စေ မုန်းသည်ဖြစ်စေ အမည်းရောင်ပူတင်းသည် သင့်လျော်သော Irish နံနက်စာ၏ အထူးခြားဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည် – ထို့ကြောင့် အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ် စမ်းကြည့်သင့်ပါသည်။
၂။ ပဲကြော် - မူရင်းမှာ ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။အကောင်းဆုံး
ခရက်ဒစ်- @vegan_in_worcester_ / Instagramပဲဖုတ်ထားသော ပဲများသည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ မြင့်မားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အရသာရှိသော နံနက်စာ၏ ပိုမိုကျန်းမာသော ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် သူတို့ကို ဘယ်သူကမှ မချစ်ဘူး။
ကြည့်ပါ။: FOODIES အတွက် Sligo ရှိ ထိပ်တန်း အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင် 5 ခုဆိုင်တော်တော်များများက သူတို့ရဲ့ ပဲတွေကို အစကနေ ပြင်ဆင်ထားပေမယ့် အိမ်မှာ Heinz can ၀ယ်ကြတာများတယ် – လူတိုင်းကြိုက်ကြတာကို ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း ဝန်ခံပါတယ်။ အိုင်ယာလန်တွင် အခြား။
၁။ Bacon rashers – အိုင်ယာလန်နံနက်စာအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှု
သင့်လျော်သော Irish နံနက်စာ၏ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်း အိုင်းရစ်လူမျိုးတစ်ဦးကို မေးကြည့်ရာ ဆယ်ခုတွင် ကိုးခုက ဖြစ်နိုင်ချေများပါသည်။ crispy bacon rashers.
ဟုတ်တယ်၊ ငါတို့ကသူတို့ကိုအစွဲအလမ်းကြီးတယ် – ပြီးတော့မင်းလည်းဖြစ်လိမ့်မယ်လို့အာမခံတယ်။
အဲဒါကိုသတိပေးပြီးမမျှော်လင့်ပါနဲ့ အိုင်ယာလန်မှာတုန်းက အမေရိကန်ဗားရှင်း။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘေကွန်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် အဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး ဝက်သား၏နောက်ကျောမှပြုလုပ်ထားသည်၊ အမေရိကတွင်ကဲ့သို့ ဝက်သားဝမ်းမှမဟုတ်ပေ။
