Indholdsfortegnelse
Som vi alle ved, er Guinness kongen af stout. Det er nok det mest ikoniske eksempel på en drik, der definerer en nation.
Den har udviklet Irlands kulturelle ikonografi, og uanset hvor du er i verden, vil du sandsynligvis få serveret Guinness.
Når alt det er sagt, er der nogle ret velsmagende alternativer til denne "konge af stout", eller som de lokale ynder at kalde det "det sorte stads".
Guinness er ikke på vej nogen steder hen, så gør dig selv en tjeneste: Næste gang du er på den lokale pub og føler dig lidt tørstig, så kig på disse alternative stouts.
Nu vil du måske sige: "Hvad nytter det? Guinness vil altid vinde", og selvom du måske har ret, er det altid godt at prøve alternativer, for du vil måske opdage, at de er lige så gode, hvis ikke bedre, end det, du er vant til!
5. Kilkenny Irish Cream Ale
Instagram: galengram Kilkenny Irish Cream Ale kommer fra producenterne af Guinness, så vi er kommet godt fra start. Denne nitrogenholdige irske cream ale stammer fra Kilkenny og er populær verden over med Canada, New Zealand og Australien som de største udenlandske fans.
Drikken har samme smag som Guinness og kræver også en lignende skænketeknik med et ¾" til 1″ skum på toppen. Den ligner Smithwick's Ale, men har en mindre humlet finish og et cremet skum. Denne alternative stout har samme ABV (alcohol by volume) som Guinness, 4,3%.
Kilkenny Irish Cream Ale kan købes på flaske og dåse og er også almindelig i hanerne på pubber og barer i hele Irland.
4. irsk stout fra O'Hara's
Instragram: craftottawa O'Hara's Celtic Stout er et fint alternativ til Guinness og værd at prøve, hvis du spørger os! Denne stout er brygget af Carlow Brewing Company, som brygger resten af O'Hara's sortiment samt et spændende udvalg af IPA'er, sæsonbryg og samarbejdsdrikke.
De anser O'Hara's Irish Stout for at være "flagskibet" i O'Hara's sortiment, og vi har ikke tænkt os at kæmpe imod dem der; dette er en fin stout. Brygget har vundet et ton af priser siden starten i 1999 og har etableret sig som en Guinness-konkurrent.
Det er en lige dele fyldig og blød stout med et herligt cremet skum, der byder på "rige, komplekse kaffearomaer blandet med lette lakridsnoter".
Den har en ABV på 4,3% og serveres som Guinness. Denne stout kan findes i barer med håndværksøl og større off-licenses (også kendt som spiritusbutikker eller flaskebutikker).
Se også: 10 MÆRKELIGE IRSKE MADVARER, som alle SKAL prøve3. Porterhouse Brewing Co. østers-stout
Dette er dit lidt mere alternative alternativ til Guinness. Som det åbenlyst fremgår af navnet, er der østers i denne stout, så man kan roligt sige, at den ikke er egnet til vegetarer.
Brygget af håndværksfirmaet Porterhouse Brew Co. (som endda har barer rundt omkring i Dublin), er dette Guinness-alternativ en af deres mest populære drinks.
Denne stout har en "delikat og ristet" aroma med "et let bittert, duftende twist" og har en ABV på 4,6%.
Denne stout er vidt udbredt i Irland, men hvis du ikke kan finde den på din lokale pub, kan du gå til en specialbutik eller til en af de tre Porterhouse-barer i Dublin.
2. Murphy's
Murphy's Irish Stout må være en af, hvis ikke den, mest populære irske stout på farten. Den brygges i Cork af Murphy's Brewery og distribueres internationalt af Heineken til Italien og Norge, som har fået smag for denne irske stout.
Den er mest populær og udbredt i sit hjemland Cork, hvor den til enhver tid overgår Guinness i popularitet. Murphy's kan ofte findes på pubber sammen med Guinness og sælges regelmæssigt på dåse i off-licences.
Den har en cremet, afbalanceret tekstur og en blød smag af karamel og malt. Den serveres kold med en centimeter høj fløde på toppen, ligesom Guinness.
Se også: Fang dig selv på: Irsk SLANG PHRASE betydning forklaret1. Beamish
Denne klassiske irske stout er også født i Cork, hvor den er blevet brygget siden 1792. Den produceres nu i byen af Heineken og er stadig lige populær.
Den ses som det unge, cool og trendy alternativ til Murphy's og Guinness og er endda blevet kaldt "hipster's stout". Drikken har en rig og cremet smag med et klassisk 1" hoved på toppen.
I 2009 stoppede Heineken distributionen af Beamish uden for Irland, så du bliver nødt til at besøge den grønne ø for at få fat i denne. Den kan findes på fad i pubber og barer og sælges også i off-licences.
