Indholdsfortegnelse
Hvert land har sine egne mærkelige fødevarer, og Irland er ikke anderledes. I denne artikel afslører vi de 10 mærkeligste fødevarer, som du bør prøve mindst én gang!
Irland er et lille land med en stor personlighed. Man forbinder det ofte med traditionel musik og pub-scenen, bølgende grønne pastorale omgivelser og dets gamle fortid, men hvad man ofte glemmer, er dets mad.
Hvert land har sine egne standardretter, som for en udefrakommende kan virke lidt mærkelige. Irland er ikke anderledes.
Her er de ti mærkeligste irske fødevarer, som du bør prøve mindst én gang!
Ireland Before You Die's sjove fakta om mærkelig irsk mad
- Vores elskede Tayto chips var de første kartoffelchips med smag nogensinde, der blev introduceret i verden.
- Irland er kendt for sin traditionelle irske gryderet, som typisk indeholder lam eller fårekød, kartofler, løg og gulerødder.
- Vidste du, at "Nettle soup" er en traditionel irsk ret, hvor man bruger brændenælder som hovedingrediens, som koges ned og blendes til en nærende og jordnær suppe?
- Et sjovt faktum om irsk brød er, at det ofte bages med et korsformet mønster på toppen, kendt som en "velsignelse." Denne tradition menes at afværge onde ånder og beskytte husstanden.
10. Chips med hvidløgsost - en natlig fornøjelse
Instagram: maximus.grill Det er en populær junkfood-trend, som har eksisteret i årevis (lokal slang for "lang tid")!
Retten, som normalt købes på fastfoodsteder efter midnat, består af chips (eller pommes frites), der er smurt ind i hvidløgssauce og revet ost.
Hvis du ikke allerede er fan af denne store, klæbrige, overbærende delikatesse, vil du blive det, når du har smagt den. Det er overflødigt at sige, at dette er en af de mest underlige irske fødevarer!
Læs mere her: 10 fødevarer, der kun er gode i Irland, rangeret.
9. Sprød sandwich en barndomsklassiker
Hver eneste person på øen Irland (regner vi med) har spist en crisp sandwich i deres liv.
Retten består af indholdet af en pakke chips (også kendt som kartoffelchips), sandsynligvis Tayto chips, mellem to skiver hvidt brød.
Hvis du ikke allerede har haft fornøjelsen af denne oplevelse, er det nu.
5. Colcannon Nanny's favorit
Kredit: www.foodnetwork.com Alle, der har en irsk barnepige, kan huske, at de fik serveret denne ret, når de besøgte familien. Det er et klassisk irsk måltid, som består af kartoffelmos med grønkål og/eller kål.
Se også: De 10 mest EPISKE oldtidssteder i Irland, RANGERETDen serveres normalt sammen med kød og andre grøntsager. Colcannon er også en populær ret, der serveres til Halloween. Traditionen tro gemmer folk ringe og andre små præmier i opskriften, som tilhører den, der finder dem først! På trods af kvælningsfaren er dette en af de mest fantastiske irske madretter, du er nødt til at prøve.
4. Champ - den ultimative comfort food
Ligesom Colcannon er Champ en anden irsk ret, der er kartoffelbaseret. I denne traditionelle opskrift blandes kartoffelmos med masser af smør, mælk, ost (valgfrit), forårsløg og salt og peber til at krydre med.
Denne ret er også bedst som tilbehør og serveres ofte sammen med kogt skinke eller irsk bacon.
Læs mere her: 32 lokale retter, du skal prøve i alle Irlands amter.
3. Forkæl - Mærkeligt, men vidunderligt
Kredit: www.food.comDenne ret kan helt sikkert få nogle til at løfte øjenbrynene, når folk udefra kommer i kontakt med den. Når det er sagt, er det helt sikkert en mærkelig irsk ret, der er værd at prøve!
Coddle er en anden gryderet-lignende ret. Den består normalt af rester og er derfor billig at lave og overkommelig for masserne.
Indholdet plejer at bestå af kartoffelstykker, pølser, rashers (også kendt som bacon), løg og nogle gange gulerod. Da det er en "resteret", er der ingen fast opskrift.
Se også: Guinness' historie: Irlands elskede ikoniske drik2. Bacon og kål - med en Det perfekte par
Instagram: cookinginireland En irsk liste over mærkelige fødevarer ville ikke være komplet uden denne indfødte basisvare.
Bacon and Cabbage er en klassisk irsk ret, som har overlevet generationer i Irland. Retten består - som du måske har gættet - af skiveskåret bacon og kål og serveres som regel sammen med en seng af kartofler.
Hvis du tilfældigvis finder en irsk barnepige, så stjæl hendes opskrift - du kan takke os senere.
1. Boxty Den ultimative særling
Kredit: www.chowhound.com Boxty er en kartoffelpandekage, der er lavet af mel, kartofler, bagepulver, kærnemælk (og ofte æg for at få retten til at hænge sammen).
Den stammer fra Irland og forbindes oftest med grevskaber i det nordlige Midlands og den nordvestlige kyst af Irland.
I dag har retten fået et comeback på den irske madscene, og en velrenommeret restaurant, der har specialiseret sig i denne traditionelle irske ret, Gallaghers Boxty House i Dublin, er et besøg værd!
Svar på dine spørgsmål om mærkelig irsk mad
Er en banansandwich en irsk ting?
En banansandwich var for mange år siden meget populær blandt børn og tilberedes stadig på landet i Irland. Præcis hvad der står på dåsen, brød, smør, hakket banan og sukker drysset på.
Hvad er et ægte irsk måltid?
Traditionelle irske retter handler om komfort og om at fylde maven. Traditionel mad spænder fra boxty til irsk gryderet, scones og sodavandsbrød og stort set alt med en kartoffel i.
Hvad er Irlands signaturret?
Irish stew er Irlands nationalret.
