Зміст
Як ми всі знаємо, Гіннес - король стаутів. Це, мабуть, найбільш знаковий приклад напою, що визначає націю.
Він створив культурну іконографію Ірландії, і де б ви не знаходилися, в будь-якій точці світу вам, швидше за все, подадуть Гіннес.
Але, незважаючи на це, існують досить смачні альтернативи цьому "королю стаутів", або, як його називають місцеві жителі, "чорній штуці".
Гіннес нікуди не дінеться, тож зробіть собі послугу: наступного разу, коли ви завітаєте до місцевого пабу і відчуєте спрагу, зверніть увагу на ці альтернативні стаути.
Ви можете заперечити: "Який сенс? Гіннес завжди виграє", і хоча ви маєте рацію, завжди корисно спробувати альтернативи, тому що ви можете виявити, що вони такі ж хороші, якщо не кращі, ніж те, до чого ви звикли!
5. ірландський вершковий ель Кілкенні
Instagram: galengram Кілкенні Ірландський вершковий ель привезли до нас виробники Гіннеса, тож ми маємо гарний старт. Цей нітрогенізований ірландський вершковий ель походить з Кілкенні і є популярним у всьому світі: Канада, Нова Зеландія та Австралія є його найбільшими зарубіжними шанувальниками.
Дивіться також: Келлі: значення, походження та популярність ірландського прізвища, ПОЯСНЕННЯЗа смаком напій схожий на Гіннес і також вимагає схожої техніки наливання, з голівкою від ¾" до 1" зверху. Він нагадує ель Смітвіка, але має менш хмільний післясмак і кремову голівку. Цей альтернативний стаут має такий самий вміст алкоголю в об'ємі, як і Гіннес, 4,3%.
Кілкенський ірландський кремовий ель можна придбати у пляшках і бляшанках, а також його часто можна зустріти на розлив у пабах і барах по всій Ірландії.
4. ірландський стаут О'Хара
Інстраграм: craftottawa Кельтський стаут O'Hara's - чудова альтернатива Гіннесу, і ми вважаємо, що його варто спробувати! Цей стаут вариться пивоварнею Carlow Brewing Company, яка варить решту асортименту O'Hara's, а також інтригуючий вибір IPA, сезонних сортів та напоїв, виготовлених у співпраці.
Вони вважають ірландський стаут O'Hara's Irish Stout "флагманом" асортименту O'Hara's, і ми не збираємося з ними сперечатися - це чудовий стаут. З моменту заснування в 1999 році він отримав безліч нагород і міцно зарекомендував себе як претендент на Гіннеса.
Це повнотілий і м'який стаут, з чудовою кремовою голівкою, яка пропонує "багатий складний кавовий аромат, змішаний з легкими нотками лакриці".
Дивіться також: Бульбашкові куполи FINN LOUGH: коли відвідати та що потрібно знатиЙого міцність становить 4,3% і подається як Гіннес. Цей стаут можна знайти в крафтових пивних барах і великих магазинах (також відомих як винні магазини або магазини з продажу пляшок).
3. устричний стаут Porterhouse Brewing Co.
Це ваш трохи більш альтернативний варіант, альтернатива Гіннесу. Як відверто заявлено в назві, цей стаут містить устриці, тому можна з упевненістю сказати, що він не підійде для вегетаріанців.
Ця альтернатива Гіннесу, яку варить крафтова компанія Porterhouse Brew Co. (яка навіть має бари по всьому Дубліну), є одним з найпопулярніших напоїв.
Цей стаут має "ніжний і підсмажений" аромат зі "злегка гіркуватим, ароматним відтінком", а його ABV становить 4,6%.
Цей стаут широко розповсюджений в Ірландії, але якщо ви не можете знайти його в місцевому пабі, вирушайте до спеціалізованої крафтової крамниці або в один з трьох барів "Портерхаус" у Дубліні.
2. "Мерфі".
Murphy's Irish Stout, мабуть, один з найпопулярніших ірландських стаутів, якщо не найпопулярніший. Він вариться в Корку на пивоварні Murphy's Brewery і поширюється на міжнародному рівні компанією Heineken в Італії та Норвегії, які вже встигли полюбити цей ірландський стаут.
Найпопулярніший і найпоширеніший у своєму рідному Корку, де за популярністю він перевершує Гіннес у будь-який день. Мерфі часто можна знайти в пабах поряд з Гіннесом і регулярно продається в бляшанках в неліцензійних магазинах.
Він має вершкову, збалансовану текстуру та м'який, карамельно-солодовий смак. Подається холодним з дюймовою "шапкою" вершків зверху, як у Гіннеса.
1. Біміш.
Цей класичний ірландський стаут також родом з Корка, його варять тут з 1792 року. Зараз його виробляє компанія Heineken, і він залишається таким же популярним, як і раніше.
Його вважають молодою, крутою та модною альтернативою Мерфі та Гіннесу і навіть називають "хіпстерським стаутом". Напій має насичений вершковий смак з класичною 1-дюймовою голівкою на верхівці.
У 2009 році Heineken припинив розповсюдження Beamish за межами Ірландії, тож вам доведеться відвідати Смарагдовий острів. Його можна знайти на розлив у пабах і барах, а також продається в неліцензійних магазинах.
