Satura rādītājs
Kā mēs visi zinām, Giness ir stouta karalis. Tas, iespējams, ir visikoniskākais dzēriena piemērs, kas raksturo nāciju.
Tas ir izveidojis Īrijas kultūras ikonogrāfiju, un, lai kurā pasaules malā jūs atrastos, Guinness, visticamāk, tiks pasniegts.
Tomēr ir dažas diezgan garšīgas alternatīvas šim "stuta karalim" jeb, kā vietējie iedzīvotāji to mēdz dēvēt, "melnajam dzērienam".
Giness noteikti nekur nepazudīs, tāpēc nākamo reizi, kad iegriezīsieties vietējā krogā un izjutīsiet slāpes, pievērsiet uzmanību šiem alternatīvajiem stoutiem.
Tagad jūs varat iebilst: "Kāda jēga? Giness vienmēr uzvarēs", un, lai gan jums var būt taisnība, vienmēr ir labi izmēģināt alternatīvas, jo, iespējams, tās ir tikpat labas, ja ne labākas par to, pie kā esat pieraduši!
5. Kilkenny Irish Cream Ale
Instagram: galengram Kilkenny Irish Cream Ale ir atveduši Guinness ražotāji, tāpēc sākums ir labs. Šis slāpekli saturošais īru krēmveida īru alus ir radies Kilkenny, un tas ir populārs visā pasaulē - Kanāda, Jaunzēlande un Austrālija ir tā lielākie ārvalstu cienītāji.
Šis dzēriens ir līdzīgs Guinness dzērienam, un tam nepieciešama arī līdzīga uzliešanas tehnika, ar ¾" līdz 1" putu virsū. Tas atgādina Smithwick's Ale, bet tam ir mazāk apiņu un krēmīga puta. Šim alternatīvajam stutam ir tāds pats ABV (spirta tilpumkoncentrācija) kā Guinness - 4,3 %.
Kilkenny Irish Cream Ale var iegādāties pudelēs un skārdenēs, un to parasti var iegādāties arī no krāniem krogos un bāros visā Īrijā.
4. O'Hara's Irish Stout
Instragram: craftottawa O'Hara's Celtic Stout ir lieliska alternatīva Ginesam, un, ja jūs mums jautājat, to ir vērts izmēģināt! Šo stoutu brūvē Carlow Brewing Company, kas brūvē pārējo O'Hara's klāstu, kā arī intriģējošu IPA, sezonālo brūvējumu un sadarbības dzērienu klāstu.
Viņi uzskata, ka O'Hara's Irish Stout ir O'Hara's sortimenta "flagmanis", un mēs ar viņiem nestrīdēsimies; tas ir viens no labākajiem stoutiem. Kopš tā radīšanas 1999. gadā šis alus ir ieguvis tonnu apbalvojumu un ir stingri nostiprinājis sevi kā Ginesa pretendentu.
Tas ir vienādi piesātināts un gluds stout ar krāšņu krēmīgu putu, kas piedāvā "bagātīgu, sarežģītu kafijas aromātu, kas mijas ar vieglām lakricas notīm".
Tā stiprums ir 4,3 %, un to pasniedz kā Ginesu. Šo stoutu var atrast amatnieku alus bāros un lielākajās nelicencētajās alus darītavās (pazīstams arī kā alkoholisko dzērienu veikali vai pudeļu veikali).
3. Porterhouse Brewing Co. Oyster Stout
Šī ir jūsu nedaudz alternatīvāka alternatīva Guinness. Kā jau nosaukumā ir skaidri norādīts, šī stuta sastāvā ir austeres, tāpēc droši var teikt, ka tas nav piemērots veģetāriešiem.
Šī Guinness alternatīva, ko brūvē amatniecības uzņēmums Porterhouse Brew Co. (kam ir pat bāri visā Dublinā), ir viens no viņu populārākajiem dzērieniem.
Šim stutam ir "maigs un grauzdīgs" aromāts ar "nedaudz rūgtu, smaržīgu piegaršu", un tā ABV ir 4,6 %.
Šis stouts ir plaši izplatīts Īrijā, bet, ja jums šķiet, ka nevarat to atrast savā vietējā krogā, dodieties uz amatniecības speciālistu aptieku vai uz vienu no trim Porterhouse bāriem Dublinā.
2. Mērfija
Murphy's Irish Stout ir viens no populārākajiem īru stoutiem, ja ne pats populārākais. Murphy's alus darītava to brūvē Korkā, un Heineken to starptautiski izplata Itālijā un Norvēģijā, kur šis īru stouts ir kļuvis ļoti iecienīts.
Tas ir vispopulārākais un visplašāk izplatīts savā dzimtajā Korkā, kur tā popularitāte pārsniedz Guinness popularitāti. Murphy's bieži vien ir atrodams krogos līdzās Guinness, un to regulāri pārdod pudelēs ārpus tirdzniecības vietām.
Tam ir krēmīga, sabalansēta konsistence un maiga, karameles un iesala garša. To pasniedz aukstu ar centimetru lielu krējuma "putu" virsū, līdzīgi kā Guinness.
Skatīt arī: 5 labākās vietas Fish and s Dublinā, sarindotas1. Beamish
Arī šis klasiskais īru stout alus ir dzimis Korkā, jo to šeit brūvē jau kopš 1792. gada. Tagad to pilsētā ražo Heineken, un tas joprojām ir tikpat populārs kā vienmēr.
Tas tiek uzskatīts par jaunu, foršu un modernu alternatīvu "Murphy's" un "Guinness", un to pat dēvē par "hipsteru stoutu". Dzērienam ir bagātīga un krēmīga garša ar klasisku 1 collas biezuma putu virsū.
Skatīt arī: 10 visu laiku labākās ĪRU dziesmas, sarindotas pēc topa vietām2009. gadā Heineken pārtrauca Beamish izplatīšanu ārpus Īrijas, tāpēc jums būs jāapmeklē Smaragdainā sala, lai iegādātos šo dzērienu. To var atrast bāros un bāros, un to pārdod arī mazumtirdzniecības vietās.
