Tartalomjegyzék
Mint tudjuk, a Guinness a stout királya, és talán ez a legikonikusabb példa arra, hogy egy ital meghatároz egy nemzetet.
Írország kulturális ikonográfiáját alakította ki, és bárhol is tartózkodik a világon, a Guinness valószínűleg felszolgálásra kerül.
Mindezektől eltekintve, van néhány igen ízletes alternatívája ennek a "stout királyának", vagy ahogy a helyiek szeretik hívni, a "fekete cuccnak".
A Guinness biztosan nem megy sehová; ezért tegyen magának egy szívességet: ha legközelebb a helyi kocsmában jár, és egy kicsit szomjasnak érzi magát, nézze meg ezeket az alternatív stoutokat.
Most azt mondhatod, hogy "mi értelme? A Guinness mindig győzni fog", és bár igazad lehet, mindig jó, ha kipróbálod az alternatívákat, mert lehet, hogy ugyanolyan jó, ha nem jobb, mint amit megszoktál!
5. Kilkenny Irish Cream Ale
Instagram: galengram A Kilkenny Irish Cream Ale-t a Guinness készítői hozták el nekünk, tehát jól indultunk. Ez a nitrogénezett ír krémsör Kilkennyből származik, és világszerte népszerű, Kanada, Új-Zéland és Ausztrália a legnagyobb külföldi rajongói.
Lásd még: CROAGH PATRICK TÚRA: a legjobb útvonal, távolság, mikor érdemes meglátogatni, és még sok minden másAz ital íze hasonló a Guinnesséhez, és hasonló kiöntési technikát igényel, ¾" - 1″-es fejjel a tetején. Hasonlít a Smithwick's Ale-re, de kevésbé komlós a lecsengése és krémes a feje. Ennek az alternatív stoutnak ugyanolyan az ABV-je (térfogatszázalékos alkohol), mint a Guinnessnek, 4,3%.
A Kilkenny Irish Cream Ale palackozva és dobozosan is kapható, és Írország-szerte gyakran megtalálható a pubok és bárok csapjain is.
4. O'Hara's Irish Stout
Instagram: craftottawa Az O'Hara's Celtic Stout egy remek alternatívája a Guinnessnek, és ha minket kérdezel, érdemes kipróbálni! Ezt a stoutot a Carlow Brewing Company főzi, akik az O'Hara's többi termékét, valamint az IPA-k, szezonális sörök és kollaborációs italok érdekes választékát készítik.
Az O'Hara's Irish Stoutot tartják az O'Hara's termékcsalád "zászlóshajójának", és mi nem fogunk ellenük harcolni; ez egy remek stout. 1999-es bevezetése óta a főzet rengeteg díjat nyert, és szilárdan a Guinness-versenyzőjévé vált.
Egyaránt testes és lágy stout, pompásan krémes fejjel, amely "gazdag, összetett kávéaromákat kínál enyhe édesgyökér-jegyekkel keveredve".
A 4,3%-os alkoholtartalmú sör a Guinnesshez hasonlóan kerül felszolgálásra. Ez a stout megtalálható a kézműves sörbárokban és a nagyobb off-licences (más néven italboltokban vagy palackboltokban).
3. Porterhouse Brewing Co. Oyster Stout
Ez az Ön kissé alternatívabb, a Guinness alternatívája. Ahogy a nevében is szerepel, ez a stout osztrigát tartalmaz, így nyugodtan mondhatjuk, hogy vegetáriánusok számára nem alkalmas.
A Porterhouse Brew Co. kézműves cég (amelynek még bárai is vannak Dublin városában) által főzött Guinness-alternatíva az egyik legnépszerűbb italuk.
Ez a stout "finom és pirítós" aromájú, "enyhén kesernyés, illatos csavarral", és 4,6%-os ABV-vel rendelkezik.
Lásd még: TOP 10 legjobb hely kajakozásra Írországban, RANKOLVAEz a stout széles körben elterjedt Írországban, de ha úgy tűnik, hogy nem találja a helyi kocsmában, akkor keressen fel egy kézműves termékekre szakosodott off-licence-t vagy a három dublini Porterhouse bár egyikét.
2. Murphy
A Murphy's Irish Stout az egyik, ha nem a legnépszerűbb ír sör, amelyet Corkban főz a Murphy's Brewery, a Heineken pedig nemzetközi szinten forgalmazza Olaszországban és Norvégiában, ahol igencsak megkedvelték ezt az ír sört.
A legnépszerűbb és legszélesebb körben elterjedt szülőhazájában, Corkban, ahol népszerűségben minden nap megelőzi a Guinness-t. A Murphy's gyakran megtalálható a kocsmákban a Guinness mellett, és rendszeresen árulják dobozos kiszerelésben az off-licencesben.
Krémes, kiegyensúlyozott állagú, lágy, karamellás és malátaízű, hidegen, a Guinnesshez hasonlóan egy centiméteres "tejszínhabbal" a tetején tálalják.
1. Beamish
Ez a klasszikus ír stout szintén Corkból származik, hiszen 1792 óta főzik itt, ma pedig a Heineken gyártja a városban, és ugyanolyan népszerű, mint valaha.
A Murphy's és a Guinness fiatal, menő és trendi alternatívájaként tartják számon, és még a "hipszterek stoutjának" is nevezik. Az ital íze gazdag és krémes, a tetején klasszikus, 1"-os fejjel.
2009-ben a Heineken leállította a Beamish forgalmazását Írországon kívül, így ehhez a Smaragd-szigetre kell látogatnia. A sör csapolt változatban megtalálható a kocsmákban és bárokban, és az off-licencesben is árulják.
