İçindekiler
Hepimizin bildiği gibi, Guinness stout'un kralıdır ve muhtemelen bir ulusu tanımlayan bir içeceğin en ikonik örneğidir.
İrlanda'nın kültürel ikonografisini geliştirmiştir ve dünyanın neresinde olursanız olun, Guinness'in servis edilmesi muhtemeldir.
Tüm bunlar bir yana, bu "stout kralı" ya da yerel halkın deyimiyle "siyah şey" için oldukça lezzetli alternatifler var.
Guinness kesinlikle hiçbir yere gitmiyor; bu yüzden kendinize bir iyilik yapın: bir dahaki sefere yerel pub'a gittiğinizde ve biraz susadığınızda, bu alternatif stoutlara bakın.
Şimdi "ne anlamı var, Guinness her zaman kazanır" diyebilirsiniz ve haklı olsanız da, alternatifleri denemek her zaman iyidir çünkü aslında alıştığınızdan daha iyi olmasa da en az onun kadar iyi olduklarını görebilirsiniz!
5. Kilkenny Irish Cream Ale
Instagram: galengram Kilkenny Irish Cream Ale bize Guinness'in yapımcıları tarafından getirildi, bu yüzden iyi bir başlangıç yaptık. Bu nitrojenli İrlanda kremalı birası Kilkenny'de ortaya çıktı ve en büyük yabancı hayranları Kanada, Yeni Zelanda ve Avustralya olmak üzere dünya çapında popüler.
Bu içeceğin tadı Guinness'e benzer ve aynı zamanda benzer bir dökme tekniği gerektirir, üstte ¾ "ila 1" kafa ile. Smithwick's Ale'ye benzer, ancak daha az hoppy bitişi ve kremsi bir kafası vardır. Bu alternatif stout, Guinness ile aynı ABV'ye (hacimce alkol) sahiptir, % 4.3.
Kilkenny Irish Cream Ale şişe ve kutu olarak satın alınabilir ve ayrıca İrlanda'daki pub ve barlarda musluklarda yaygın olarak bulunur.
4. O'Hara's Irish Stout
Instragram: craftottawa O'Hara's Celtic Stout, Guinness'e iyi bir alternatiftir ve bize sorarsanız denemeye değer! Bu stout, O'Hara's serisinin geri kalanının yanı sıra ilgi çekici IPA'lar, mevsimlik biralar ve işbirliği içecekleri de üreten Carlow Brewing Company tarafından üretilmiştir.
O'Hara's Irish Stout'u O'Hara's serisinin "amiral gemisi" olarak görüyorlar ve onlarla bu konuda tartışmayacağız; bu iyi bir stout. 1999'daki başlangıcından bu yana bir ton ödül kazandı ve Guinness'e rakip olarak kendini sağlam bir şekilde kanıtladı.
"Hafif meyan kökü notalarıyla karışan zengin ve karmaşık kahve aromaları" sunan muhteşem kremsi bir kafa ile eşit ölçüde tam gövdeli ve pürüzsüz bir stout.
4,3 ABV'ye sahip olan ve Guinness gibi servis edilen bu stout, butik bira barlarında ve büyük off-licens'lerde (likör mağazaları veya şişe dükkanları olarak da bilinir) bulunabilir.
3. Porterhouse Brewing Co. Oyster Stout
Guinness'e göre biraz daha alternatif olan bu stout'un adında da açıkça belirtildiği gibi içinde istiridye var, bu yüzden vejetaryenler için uygun olmadığını söyleyebiliriz.
Porterhouse Brew Co. adlı zanaat şirketi (Dublin şehri çevresinde barları bile var) tarafından üretilen bu Guinness alternatifi, en popüler içeceklerinden biridir.
Bu stout, "hafif acı, hoş kokulu bir bükülme" ile "narin ve kızarmış" bir aromaya sahiptir ve %4,6 ABV'ye sahiptir.
Bu stout İrlanda'da yaygın olarak dağıtılmaktadır, ancak yerel pub'ınızda bulamıyorsanız, zanaat uzmanı bir off-licence'a veya Dublin'deki üç Porterhouse barından birine gidin.
2. Murphy's
Murphy's Brewery tarafından Cork'ta üretilen ve Heineken tarafından uluslararası olarak İtalya ve Norveç'e dağıtılan Murphy's Irish Stout, İrlanda'nın en popüler stout'larından biri olsa gerek.
Ayrıca bakınız: Not: İrlanda'daki Seni Seviyorum çekim yerleri: Görmeniz gereken 5 romantik noktaEn popüler olduğu ve yaygın olarak bulunduğu yer, Guinness'i her gün geride bıraktığı Cork'tur. Murphy's genellikle Guinness ile birlikte publarda bulunabilir ve düzenli olarak off-licence'larda kutu ile satılır.
Kremsi, dengeli bir dokuya ve pürüzsüz, karamel ve malt aromasına sahiptir. Guinness gibi üstünde bir inç krema "kafası" ile soğuk olarak servis edilir.
Ayrıca bakınız: İrlanda'yı ziyaret etmek için EN İYİ ZAMAN: hava durumu, fiyatlar ve kalabalıklar GENEL BAKIŞ1. Beamish
Bu klasik İrlanda stout'u aynı zamanda Cork'un yerlisi olup 1792'den beri bu bölgede üretilmektedir. Şu anda Heineken tarafından şehirde üretilmekte ve her zamanki gibi popülerliğini korumaktadır.
Murphy's ve Guinness'e genç, havalı ve modaya uygun bir alternatif olarak görülüyor ve hatta "hipster'ın stout'u" olarak adlandırılıyor. İçeceğin zengin ve kremsi bir tadı var ve tepesinde klasik 1 inçlik bir kafa var.
2009 yılında Heineken Beamish'in İrlanda dışındaki dağıtımını durdurdu, bu yüzden bunun için Emerald Isle'ı ziyaret etmeniz gerekecek. Barlarda ve publarda fıçı olarak bulunabilir ve off-licence'larda da satılır.
