Turinys
Kaip visi žinome, "Guinness" yra "stout" gėrimas. Tai tikriausiai ikoniškiausias gėrimo, apibūdinančio tautą, pavyzdys.
Šis gėrimas tapo Airijos kultūrine ikonografija ir nesvarbu, kurioje pasaulio vietoje bebūtumėte, "Guinness" greičiausiai bus patiektas.
Nepaisant viso to, yra keletas gana skanių alternatyvų šiam "stauto karaliui" arba, kaip vietiniai mėgsta vadinti, "juodajam gėrimui".
"Guinness" tikrai niekur nedings, todėl padarykite sau paslaugą: kai kitą kartą nueisite į vietinį barą ir jausitės ištroškę, atkreipkite dėmesį į šias alternatyvias stout rūšis.
Dabar galite paprieštarauti: "Kokia prasmė? Guinness visada nugalės", ir nors galite būti teisūs, visada naudinga išbandyti alternatyvas, nes iš tikrųjų gali paaiškėti, kad jos yra tokios pat geros, o gal net geresnės už tai, prie ko esate įpratę!
5. Kilkenny Irish Cream Ale
Instagram: galengram Šį azotu prisotintą airišką kreminį eliuką, kilusį iš Kilkenny, išpopuliarino "Guinness" gamintojai, todėl pradžia gera. Šis azotu prisotintas airiškas kreminis eliukas kilęs iš Kilkenny ir populiarus visame pasaulyje, o didžiausi jo gerbėjai užsienyje yra Kanada, Naujoji Zelandija ir Australija.
Šio gėrimo skonis panašus į "Guinness", be to, jam reikia panašios pilstymo technikos, o viršuje susidaro nuo ¾ cm iki 1 cm puta. Jis panašus į "Smithwick's Ale", tačiau turi mažiau apynių ir kreminę putą. Šio alternatyvaus stout gėrimo ABV (alkoholio koncentracija tūrio procentais) yra tokia pati kaip "Guinness" - 4,3 %.
"Kilkenny Irish Cream Ale" galima įsigyti buteliuose ir skardinėse, taip pat jį galima rasti visos Airijos pub'uose ir baruose.
4. O'Hara's Irish Stout
Instragram: craftottawa "O'Hara's Celtic Stout" yra puiki alternatyva "Guinness", kurią verta išbandyti, jei norite žinoti mūsų nuomonę! Šį stoutą verda "Carlow Brewing Company", kuri verda ir likusią "O'Hara's" asortimento produkciją, taip pat intriguojantį IPA, sezoninių ir bendrų gėrimų pasirinkimą.
"O'Hara's Irish Stout" laikomas "O'Hara's" asortimento "flagmanu", ir mes neketiname su jais ginčytis - tai puikus stoutas. 1999 m. pradėtas gaminti, šis gėrimas pelnė daugybę apdovanojimų ir tvirtai įsitvirtino kaip pretendentas į "Guinness".
Tai sodrus ir švelnus stout tipo gėrimas su nuostabia kreminės konsistencijos puta, kuris pasižymi "turtingu sudėtingu kavos aromatu, sumišusiu su lengvais saldymedžio natomis".
Jo stiprumas yra 4,3 %, o patiekiamas jis kaip "Guinness". Šį stoutą galima rasti amatininkų alaus baruose ir didžiuosiuose nealkoholinio alaus baruose (dar vadinamuose alkoholio parduotuvėse arba butelių parduotuvėse).
Taip pat žr: Airiški įžeidinėjimai: TOP 10 bjauriausių įžeidimų ir jų reikšmės3. Porterhouse Brewing Co. Oyster Stout
Tai šiek tiek alternatyvesnė "Guinness" alternatyva. Kaip aiškiai nurodyta pavadinime, šio stout sudėtyje yra austrių, todėl galima drąsiai teigti, kad jis netinka vegetarams.
Taip pat žr: 10 geriausių 5 žvaigždučių viešbučių Dubline, IŠRANGUOTIŠis "Guinness" alternatyvus gėrimas, kurį gamina amatininkų įmonė "Porterhouse Brew Co." (turinti barų net visame Dubline), yra vienas populiariausių jų gėrimų.
Šio stout'o aromatas yra "švelnus ir skrudintas", "šiek tiek kartokas ir kvapnus", o jo tūrinė etilo alkoholio koncentracija yra 4,6 %.
Šis stautas Airijoje plačiai paplitęs, bet jei jo nerandate vietiniame pub'e, eikite į amatininkų specializuotas parduotuves arba į vieną iš trijų "Porterhouse" barų Dubline.
2. Murphy's
"Murphy's Irish Stout" turi būti vienas populiariausių airiškų stoutų, jei ne pats populiariausias. "Murphy's Brewery" jį verda Korke, o tarptautiniu mastu "Heineken" jį platina Italijoje ir Norvegijoje, kurios išsiugdė šio airiško stouto skonį.
Jis populiariausias ir labiausiai paplitęs gimtajame Korko mieste, kur populiarumu lenkia "Guinness". "Murphy's" dažnai galima rasti užeigose kartu su "Guinness" ir nuolat parduodamas skardinėmis ne maisto prekių parduotuvėse.
Jis yra kreminės, subalansuotos tekstūros, švelnaus karamelės ir salyklo skonio. Patiekiamas šaltas, su centimetrine grietinėlės "puta" ant viršaus, kaip "Guinness".
1. Beamish
Šis klasikinis airiškas stoutas taip pat kilęs iš Korko, nes šioje vietovėje buvo verdamas nuo 1792 m. Dabar šį gėrimą šiame mieste gamina "Heineken" ir jis išlieka toks pat populiarus kaip ir anksčiau.
Šis gėrimas laikomas jaunatviška, šaunia ir madinga alternatyva "Murphy's" ir "Guinness" ir netgi vadinamas "hipsterių stout'u". Gėrimas yra sodraus ir kreminio skonio su klasikine 1 colio puta ant viršaus.
2009 m. "Heineken" nutraukė "Beamish" platinimą už Airijos ribų, todėl dėl šio gėrimo teks apsilankyti Smaragdinėje saloje.
