Съдържание
Както всички знаем, Гинес е кралят на стаута. Това е може би най-емблематичният пример за напитка, определяща нацията.
Той е станал културна икона на Ирландия и където и да се намирате по света, вероятно ще ви сервират Гинес.
Настрана от всичко това, има някои доста вкусни алтернативи на този "крал на стаута", или както местните хора обичат да го наричат "черното нещо".
Гинес със сигурност няма да изчезне, така че направете си услуга: следващия път, когато сте в местната кръчма и се чувствате малко жадни, обърнете внимание на тези алтернативни стаути.
Сега може да възразите: "Какъв е смисълът? "Гинес" винаги ще победи", и въпреки че може би сте прави, винаги е добре да опитате алтернативи, защото може да се окаже, че те са също толкова добри, ако не и по-добри от това, с което сте свикнали!
5. Kilkenny Irish Cream Ale
Instagram: galengramKilkenny Irish Cream Ale ни е представен от създателите на Guinness, така че започваме добре. Тази азотна ирландска кремообразна бира произхожда от Килкени и е популярна в цял свят, като Канада, Нова Зеландия и Австралия са най-големите ѝ чуждестранни почитатели.
Напитката е сходна на вкус с тази на Guinness и изисква подобна техника на наливане с пяна от ¾" до 1". Тя прилича на Smithwick's Ale, но има по-малко хмел и кремообразна пяна. Този алтернативен стаут има същия ABV (алкохол по обем) като Guinness - 4,3 %.
Kilkenny Irish Cream Ale може да се купи в бутилки и кутии, а също така често се предлага на крановете в пъбове и барове в цяла Ирландия.
4. O'Hara's Irish Stout
Instragram: craftottawaO'Hara's Celtic Stout е прекрасна алтернатива на Guinness и си заслужава да бъде опитана, ако питате нас! Този стаут се приготвя от Carlow Brewing Company, която приготвя останалата част от гамата на O'Hara's, както и интригуваща селекция от IPA, сезонни бири и съвместни напитки.
Вижте също: 5 най-добри места за неделна печена вечеря в ДъблинТе смятат O'Hara's Irish Stout за "флагман" на гамата на O'Hara's и ние няма да се борим с тях; това е един прекрасен стаут. От създаването си през 1999 г. насам продуктът е спечелил куп награди и твърдо се е утвърдил като претендент за Гинес.
Това е еднакво плътен и гладък стаут с великолепна кремообразна пяна, която предлага "богати комплексни аромати на кафе, примесени с леки нотки на сладник".
Съдържанието на алкохол в кръвта е 4,3 % и се сервира като Гинес. Този стаут може да бъде намерен в занаятчийските бирени барове и големите магазини за бира (известни също като магазини за алкохол или магазини за бутилки).
3. Porterhouse Brewing Co. Oyster Stout
Това е вашата малко по-алтернативна алтернатива на Гинес. Както открито се посочва в името, в този стаут има стриди, така че спокойно може да се каже, че не е подходящ за вегетарианци.
Тази алтернатива на Гинес, приготвена от занаятчийската компания Porterhouse Brew Co. (която дори има барове в Дъблин), е една от най-популярните им напитки.
Този стаут има "деликатен и препечен" аромат с "леко горчив, ароматен привкус" и е с алкохолно съдържание 4,6%.
Този стаут е широко разпространен в Ирландия, но ако не можете да го откриете в местната кръчма, отидете в специализирана занаятчийска книжарница или в един от трите бара Porterhouse в Дъблин.
Вижте също: Maeve: произношение и значение FASCINATING, ОБЯСНЕНА2. Murphy's
Murphy's Irish Stout е един от най-популярните ирландски стаути, ако не и най-популярният. Той се приготвя в Корк от Murphy's Brewery и се разпространява международно от Heineken в Италия и Норвегия, които са развили вкус към този ирландски стаут.
То е най-популярно и широко разпространено в родния си Корк, където по популярност надминава "Гинес". Murphy's често може да се намери в кръчмите заедно с "Гинес" и редовно се продава в кутии в заведенията за продажба на алкохол.
Има кремообразна, балансирана текстура и гладък вкус на карамел и малц. Сервира се студена, като отгоре има сантиметрова "пяна" от сметана, подобно на Guinness.
1. Beamish
Този класически ирландски стаут също е роден в Корк, тъй като се вари в този район от 1792 г. Сега се произвежда в града от Heineken и остава популярен както винаги.
Тя се възприема като младата, готина и модерна алтернатива на Murphy's и Guinness и дори е наричана "стаут на хипстърите". Напитката има богат и кремообразен вкус с класическа 1" пяна на върха.
През 2009 г. Heineken спря разпространението на Beamish извън Ирландия, така че за тази напитка ще трябва да посетите Изумрудения остров. Тя може да се намери в наливно състояние в пъбове и барове, а също така се продава и в заведения за продажба на алкохол.