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Come tutti sanno, la Guinness è il re delle stout, probabilmente l'esempio più emblematico di una bevanda che definisce una nazione.
Guarda anche: Le 5 migliori spiagge di Kinsale, IN CLASSIFICAHa sviluppato l'iconografia culturale dell'Irlanda e in qualsiasi parte del mondo ci si trovi, è probabile che la Guinness venga servita.
A parte tutto ciò, esistono alcune alternative piuttosto gustose a questa "re delle stout", o come piace chiamarla agli abitanti del luogo, la "roba nera".
La Guinness non andrà di certo da nessuna parte; quindi fatevi un favore: la prossima volta che vi trovate al pub locale e vi sentite un po' assetati, rivolgetevi a queste stout alternative.
Ora potreste obiettare: "Che senso ha? La Guinness vincerà sempre", e anche se potreste avere ragione, è sempre bene provare le alternative perché potreste scoprire che sono altrettanto buone, se non migliori, di quelle a cui siete abituati!
5. Kilkenny Irish Cream Ale
Instagram: galengram La Kilkenny Irish Cream Ale ci viene proposta dai produttori della Guinness, quindi partiamo con il piede giusto. Questa birra cremosa irlandese azotata è nata a Kilkenny ed è popolare in tutto il mondo, con Canada, Nuova Zelanda e Australia che sono i suoi maggiori estimatori all'estero.
Il gusto della bevanda è simile a quello della Guinness e richiede una tecnica di versamento simile, con una testa da ¾" a 1″ in cima. Assomiglia alla Smithwick's Ale, ma ha un finale meno luppolato e una testa cremosa. Questa stout alternativa ha lo stesso ABV (alcol in volume) della Guinness, 4,3%.
La Kilkenny Irish Cream Ale può essere acquistata in bottiglia e in lattina e si trova comunemente nei rubinetti dei pub e dei bar di tutta l'Irlanda.
4. Stout irlandese O'Hara's
Instragram: craftottawa La O'Hara's Celtic Stout è un'ottima alternativa alla Guinness e, secondo noi, vale la pena di provarla! Questa stout è prodotta dalla Carlow Brewing Company, che produce il resto della gamma O'Hara's oltre a un'intrigante selezione di IPA, birre stagionali e bevande in collaborazione.
Considerano la O'Hara's Irish Stout il "fiore all'occhiello" della gamma O'Hara's e non abbiamo intenzione di contrastarli: questa è una stout eccellente. La birra ha vinto una tonnellata di premi sin dal suo esordio nel 1999 e si è saldamente affermata come concorrente della Guinness.
Guarda anche: I 10 luoghi di ripresa di GAME of THRONES in Irlanda del NordÈ una stout corposa e morbida in egual misura, con una testa gloriosamente cremosa che offre "ricchi e complessi aromi di caffè mescolati a leggere note di liquirizia".
Ha un ABV del 4,3% e viene servita come una Guinness. Questa stout si trova nei bar di birra artigianale e nei principali off-licenses (noti anche come negozi di liquori o bottiglierie).
3. Oyster Stout della Porterhouse Brewing Co.
Questa è l'alternativa alla Guinness, un po' più alternativa, ma come dice chiaramente il nome, questa stout contiene ostriche, quindi non è adatta ai vegetariani.
Prodotta dall'azienda artigianale Porterhouse Brew Co. (che ha anche bar in tutta Dublino), questa alternativa alla Guinness è una delle loro bevande più popolari.
Questa stout ha un aroma "delicato e tostato" con "un tocco leggermente amaro e fragrante" e ha un ABV di 4,6%.
Questa stout è ampiamente distribuita in Irlanda, ma se non riuscite a trovarla nel vostro pub locale, recatevi in un negozio specializzato in prodotti artigianali o in uno dei tre Porterhouse bar di Dublino.
2. Murphy's
La Murphy's Irish Stout è una delle, se non la, più popolari stout irlandesi in circolazione, prodotta a Cork dal birrificio Murphy's e distribuita a livello internazionale da Heineken in Italia e Norvegia, che hanno sviluppato un certo gusto per questa stout irlandese.
La Murphy's è più popolare e diffusa nella nativa Cork, dove supera in popolarità la Guinness. La Murphy's si trova spesso nei pub insieme alla Guinness e viene regolarmente venduta in lattina nei negozi.
Ha una consistenza cremosa ed equilibrata e un sapore morbido di caramello e malto. Viene servita fredda con una "testa" di crema di qualche centimetro in cima, come la Guinness.
1. Beamish
Questa classica stout irlandese è anch'essa originaria di Cork, essendo stata prodotta in questa zona fin dal 1792. Oggi è prodotta in città da Heineken e rimane più popolare che mai.
Considerata l'alternativa giovane, cool e trendy alla Murphy's e alla Guinness, è stata addirittura definita la "stout degli hipster". La bevanda ha un gusto ricco e cremoso con la classica testa di 1" in cima.
Nel 2009 Heineken ha interrotto la distribuzione di Beamish al di fuori dell'Irlanda, per cui dovrete recarvi nell'Isola di Smeraldo. Si trova alla spina nei pub e nei bar ed è venduta anche nei negozi.
