Kazalo
Vsi vemo, da je Guinness kralj stouta in da je verjetno najbolj ikoničen primer pijače, ki opredeljuje narod.
Postal je kulturna ikonografija Irske in ne glede na to, kje na svetu se nahajate, vam bodo Guinness verjetno postregli.
Ob vsem tem pa obstaja nekaj zelo okusnih alternativ temu "kralju stouta" ali, kot mu domačini radi rečejo, "črni stvari".
Guinness zagotovo ne bo nikamor odšel, zato si naredite uslugo: ko boste naslednjič v lokalnem pubu in vas bo pestila žeja, si oglejte te alternativne stoute.
Morda boste rekli: "Kaj je smisel? Guinness bo vedno zmagal", in čeprav imate morda prav, je vedno dobro poskusiti alternativne pijače, saj lahko ugotovite, da so prav tako dobre, če ne celo boljše od tistih, ki ste jih vajeni!
5. Kilkenny Irish Cream Ale
Instagram: galengram Kilkenny Irish Cream Ale nam prinašajo proizvajalci Guinnessa, zato smo dobro začeli. Ta dušeni irski kremni ale izvira iz Kilkennyja in je priljubljen po vsem svetu, največje tuje oboževalke pa so Kanada, Nova Zelandija in Avstralija.
Pijača je po okusu podobna pijači Guinness in zahteva podobno tehniko nalivanja, pri čemer se na vrhu naredi pena velikosti od ¾ do 1″. Podobna je pijači Smithwick's Ale, vendar ima manj hmelja in kremasto peno. Ta alternativni stout ima enako vsebnost alkohola (ABV) kot pijača Guinness, tj. 4,3 %.
Poglej tudi: Kip Maureen O' Hara v mestu West Cork po kritiki ODSTRANJENKilkenny Irish Cream Ale je mogoče kupiti v steklenicah in pločevinkah, pogosto pa je na voljo tudi na pipah v pubih in barih po vsej Irski.
4. O'Hara's Irish Stout
Instragram: craftottawa O'Hara's Celtic Stout je odlična alternativa Guinnessu in po našem mnenju ga je vredno poskusiti! Ta stout varijo v pivovarni Carlow Brewing Company, ki varijo tudi preostalo ponudbo O'Hara's ter zanimiv izbor IPA, sezonskih piv in skupnih pijač.
Pivo O'Hara's Irish Stout je po njihovem mnenju "paradni konj" v ponudbi O'Hara's in ne bomo jim oporekali; to je izvrsten stout. Pivo je od svojega nastanka leta 1999 osvojilo ogromno nagrad in se trdno uveljavilo kot tekmec za Guinnessovo nagrado.
Je polnega telesa in v enaki meri gladek stout z odlično kremasto peno, ki ponuja "bogate kompleksne arome kave, pomešane z rahlimi notami sladkega korena".
Stout ima 4,3 % vsebnost alkohola in se postreže kot Guinness. Ta stout je na voljo v kraft pivnicah in večjih prodajalnah (znanih tudi kot trgovine z alkoholnimi pijačami ali trgovine s steklenicami).
3. Porterhouse Brewing Co. Oyster Stout
To je nekoliko bolj alternativna alternativa Guinnessu. Kot je očitno zapisano v imenu, je v tem stoutu ostriga, zato lahko mirno rečemo, da ni primeren za vegetarijance.
Ta alternativa pijači Guinness, ki jo varijo v obrtniškem podjetju Porterhouse Brew Co. (ki ima celo bare po Dublinu), je ena od njihovih najbolj priljubljenih pijač.
Ta stout ima "nežno in opečeno" aromo z "rahlo grenkim, dišečim pridihom" in 4,6-odstotno vsebnostjo alkohola v žganju.
Ta stout je na Irskem zelo razširjen, a če ga ne najdete v lokalnem pubu, se odpravite v obrtno specializirano prodajalno ali v enega od treh barov Porterhouse v Dublinu.
2. Murphy's
Murphy's Irish Stout je eden izmed najbolj priljubljenih irskih stoutov, če ne celo najbolj priljubljen. Pivovarna Murphy's Brewery ga vari v Corku, Heineken pa ga mednarodno distribuira v Italijo in na Norveško, ki sta si ta irski stout zelo privoščili.
Najbolj priljubljen in razširjen je v domačem Corku, kjer po priljubljenosti vsak dan prekaša Guinnessa. Murphy's je pogosto na voljo v lokalih poleg Guinnessa, v trgovinah pa se redno prodaja v pločevinkah.
Poglej tudi: Top 10 NAJBOLJŠIH filmov in TV oddaj Adriana Dunbarja, razvrščenihIma kremasto in uravnoteženo teksturo ter gladek okus po karameli in sladu. Postrežen je hladen, s centimetrsko "peno" smetane na vrhu, podobno kot Guinness.
1. Beamish
Tudi ta klasični irski stout izvira iz Corka, saj ga v tem mestu varijo že od leta 1792. Zdaj ga v mestu proizvaja Heineken in je še vedno tako priljubljen kot nekoč.
Velja za mlado, kul in trendovsko alternativo Murphy's in Guinnessu, zato so ga poimenovali celo "hipsterski stout". Pijača ima bogat in kremast okus s klasično 1 cm veliko peno na vrhu.
Leta 2009 je Heineken ustavil distribucijo Beamisha zunaj Irske, zato boste morali za to pivo obiskati Smaragdni otok. Pivo je na voljo v pubih in barih, prodaja pa se tudi v gostinskih lokalih.
