İçindekiler
Guinness, doğru yapıldığında inanılmaz, yapılmadığında ise korkunç olabilen içeceklerden biridir. Guinness içerken dikkatli davranıyorsanız ve her dışarı çıktığınızda mükemmel bir bira içtiğinizden emin olmak istiyorsanız, aşağıdaki işaretlere dikkat edin.
1. Barda bir sürü insan içiyor
Bara girdiğinizde etrafa bir göz atın. Guinness İrlanda'nın en popüler içkilerinden biridir, bu nedenle Guinness içen bir sürü insan varsa, o zaman iyi olmalı. Ayrıca, Guinness akıyorsa, haftalarca bir fıçıda kalma olasılığı daha düşük olduğu için daha taze olacaktır.
2. Barmen tavsiye ediyor
Barmen, Guinness iyi değilse muhtemelen iyi olmadığını kabul etmeyecektir. "Fena değil" derlerse, bu genellikle kötü bir Guinness birası olduğu anlamına gelir. Bu yüzden onlara iyi olup olmadığını sorduğunuzda, yanıtlarını analiz edin. Gururla iyi olduğunu söylerlerse, iyi bir bira alacağınızdan emin olabilirsiniz. Gururlu coşkudan daha az bir şey olursa, riske atmayın!
3. Doğru şekilde dökülür
Guinness'in usta bira üreticisi ve küresel marka elçisi Fergal Murray, Guinness'in nasıl dökülmesi gerektiğini özetledi. Aşağıda özetlendiği gibi dökülürse, harika bir bira içebilirsiniz.
Adım 1: Temiz, kuru, markalı bir Guinness bardağı alın. Bardak üzerindeki markalar sadece dekorasyon için değil, ölçümlerinizde size yardımcı olacaktır.
Adım 2: Bardağı 45 derecelik bir açıyla tutun, böylece sıvı bardağın kenarından sekerek büyük "kurbağa gözü" baloncukları oluşturmaz.
Ayrıca bakınız: Büyük günlerinde aşıklar için 10 GÜÇLÜ İrlanda Düğün Duası3. Adım: Sabit ve yumuşak bir akışla musluğu kendinize doğru çekin ve sıvıyı arp logosuna doğrultun. Sıvı arpın dibine ulaştığında, bardağı yavaşça yukarı doğru eğin. Sıvı arpın tepesine geldiğinde, yavaşça dökmeyi bırakın.
4. Adım: Dördüncü adım olan ikonik dalgalanma ve çökelmeyi gözlemlemesi için bardağı müşteriye sunun. Sıvıdaki nitrojen çalkalandıkça, 300 milyon küçük kabarcık bardağın dış kenarından aşağı inecek ve kremsi kafayı oluşturmak için merkeze geri dönecektir. Çökeldiğinde, "Guinness" kelimesinin arkasında siyah sıvı olmalı ve kafa arpın üstü ile altı arasında olmalıdır.
Adım 5: Bardağı düz tutarak musluğu kendinizden uzağa doğru itin, bu da kafanın bozulmasını önlemek için vanayı yüzde 50 daha az açar. Kafanın seviyesini bardağın kenarına getirin. Kafa 18 ila 20 mm arasında olmalıdır.
Adım 6: Müşterinize mükemmel bir bardak Guinness sunun.
4. Guinness içildikten sonra beyaz bardakta kalır
Beyaz kafa aşağı inerken içkiyi takip ediyorsa ve bardakta kalıyorsa, bu genellikle iyi bir bira bulduğunuza dair iyi bir işarettir.
5. Baş kısmı son derece kremsi
Barın etrafına bir göz atın. Guinness kafaları çok kremsi görünüyorsa, bu genellikle Guinness'in iyi olduğuna dair harika bir işarettir.
6. Barmen üstüne bir yonca koyar
İyi bir barmen bunu yapabilecektir. Eğer bunu yapıyorlarsa, Guinness dökme becerileriyle gurur duyduklarından ve büyük olasılıkla iyi bir bira nasıl dökülür bildiklerinden emin olabilirsiniz!
