តារាងមាតិកា
Guinness គឺជាភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទាំងនោះ ដែលមិនគួរឱ្យជឿ ប្រសិនបើធ្វើបានត្រឹមត្រូវ ឬគួរឱ្យរន្ធត់ប្រសិនបើមិនបាន។ ប្រសិនបើអ្នកមានការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការផឹកស្រា Guinness របស់អ្នក ហើយចង់ធានាថាអ្នកទទួលបានបរិមាណដ៏ល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេលដែលអ្នកចេញទៅក្រៅ សូមរកមើលសញ្ញាខាងក្រោម។
1. មនុស្សច្រើននៅក្នុងហាងស្រាកំពុងផឹកវា
នៅពេលអ្នកដើរចូលទៅក្នុងហាងស្រា សូមក្រឡេកមើលជុំវិញ។ Guinness គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ដូច្នេះប្រសិនបើមានមនុស្សផឹក Guinness ច្រើន នោះវាត្រូវតែល្អ។ លើសពីនេះ ប្រសិនបើហ្គីណេសកំពុងហូរ នោះវានឹងស្រស់ជាងមុន ដោយសារវាទំនងជាតិចជាងក្នុងការអង្គុយក្នុងធុងសម្រាប់សប្តាហ៍។
2. Bartender ណែនាំវា
Bartender ប្រហែលជាមិនទទួលស្គាល់ថា Guinness មិនល្អទេ ប្រសិនបើវាមិនមែន។ ប្រសិនបើពួកគេនិយាយថា "វាមិនអីទេ" នេះជាធម្មតាមានន័យថា វាជាចំនួនដ៏អាក្រក់របស់ហ្គីណេស។ ដូច្នេះពេលអ្នកសួរគេថាល្អទេ ចូរវិភាគចម្លើយរបស់គេ។ បើគេនិយាយដោយមោទនភាពថាល្អ នោះអ្នកអាចធានាបានថាអ្នកនឹងទទួលបានផលល្អ។ អ្វីដែលតិចជាងការរីករាយដោយមោទនភាព កុំប្រថុយវា!
3. វាត្រូវបានចាក់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ
Fergal Murray ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀមេ និងជាឯកអគ្គរដ្ឋទូតម៉ាកយីហោសកលសម្រាប់ហ្គីណេស បានគូសបញ្ជាក់ពីរបៀបដែលហ្គីនណេសគួរតែត្រូវបានចាក់។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានចាក់ដូចដែលវាត្រូវបានគូសបញ្ជាក់ខាងក្រោម នោះអ្នកអាចទទួលបានបរិមាណដ៏ច្រើនមួយ។
ជំហានទី 1៖ យកកញ្ចក់ម៉ាក Guinness ដែលស្អាត ស្ងួត និងស្ងួត។ យីហោនៅលើកញ្ចក់គឺមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការតុបតែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវានឹងជួយអ្នកជាមួយការវាស់វែងរបស់អ្នក។
ជំហានទី 2៖ កាន់កញ្ចក់នៅមុំ 45 ដឺក្រេ ដែលនឹងផ្តល់ឱកាសឱ្យវត្ថុរាវលោតចេញពីផ្នែកម្ខាងនៃកញ្ចក់ ដើម្បីកុំឱ្យវាបង្កើត "ភ្នែកកង្កែប" ធំណាមួយឡើយ។ ពពុះ។
ជំហានទី 3៖ ជាមួយនឹងលំហូរថេរ និងទន់ភ្លន់ ទាញម៉ាស៊ីនមករកអ្នក ហើយតម្រង់វត្ថុរាវទៅកាន់និមិត្តសញ្ញាពិណ។ នៅពេលដែលវត្ថុរាវចូលដល់បាតពិណ សូមផ្អៀងកញ្ចក់ឱ្យត្រង់យឺតៗ។ នៅពេលដែលវត្ថុរាវឡើងដល់កំពូលនៃពិណ សូមឈប់ចាក់បន្តិចម្តងៗ។
ជំហានទី 4៖ បង្ហាញកែវដល់អតិថិជនដើម្បីសង្កេតមើលជំហានទី 4 សញ្ញាដែលហក់ឡើង និងដោះស្រាយ។ នៅពេលដែលអាសូតនៅក្នុងអង្គធាតុរាវត្រូវបានរំជើបរំជួល ពពុះតូចៗចំនួន 300 លាននឹងធ្វើដំណើរចុះក្រោមគែមខាងក្រៅនៃកញ្ចក់ ហើយបម្រុងទុកនៅកណ្តាលដើម្បីបង្កើតជាក្បាលក្រែម។ នៅពេលដោះស្រាយរួច ពាក្យ "Guinness" គួរតែមានរាវខ្មៅនៅពីក្រោយវា ហើយក្បាលគួរតែស្ថិតនៅចន្លោះផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោមនៃពិណ។
សូមមើលផងដែរ: នាមត្រកូលអៀរឡង់ទាំង 10 ដែលអ្នកកម្របានឮទៀតហើយជំហានទី 5៖ កាន់កញ្ចក់ត្រង់ រុញម៉ាស៊ីនឱ្យឆ្ងាយពីអ្នក។ ដែលបើកសន្ទះបិទបើកតិចជាង 50 ភាគរយដើម្បីជៀសវាងការខូចក្បាល។ នាំយកកម្រិតនៃក្បាលទៅគែមនៃកញ្ចក់។ ក្បាលគួរស្ថិតនៅចន្លោះពី 18 ទៅ 20mm។
ជំហានទី 6៖ បង្ហាញរូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ Guinness ដល់អតិថិជនរបស់អ្នក។
4. ពណ៌សស្ថិតនៅលើកញ្ចក់បន្ទាប់ពីផឹកស្រាហ្គីណេស
ប្រសិនបើក្បាលពណ៌សដើរតាមភេសជ្ជៈនៅពេលវាធ្លាក់ចុះ ហើយជាប់លើកញ្ចក់ នេះជាធម្មតាជាសញ្ញាល្អសម្រាប់អ្នក បានរកឃើញ pint ដ៏ល្អមួយ។
5. ក្បាលគឺខ្លាំងណាស់creamy
សូមក្រឡេកមើលជុំវិញរបារ។ ប្រសិនបើក្បាល Guinness មើលទៅមានក្រែមខ្លាំង នោះជាធម្មតានេះគឺជាសញ្ញាដ៏អស្ចារ្យដែលថា Guinness ល្អហើយ។
6. Bartender ដាក់ shamrock នៅលើកំពូល
Bartender ដ៏ល្អនឹងអាចធ្វើវាបាន។ ប្រសិនបើពួកគេធ្វើវា នោះអ្នកអាចធានាបានថាពួកគេមានមោទនភាពចំពោះជំនាញចាក់បញ្ចូលហ្គីណេសរបស់ពួកគេ ហើយឱកាសគឺពួកគេដឹងពីរបៀបចាក់ម្ជុលដ៏ល្អ!
