સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
ગિનીસ એ એવા પીણાંમાંનું એક છે જે યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે તો અવિશ્વસનીય અને જો ન કરવામાં આવે તો ભયાનક બની શકે છે. જો તમે તમારા ગિનીસ પીવા વિશે સાવચેત છો અને તમે જ્યારે પણ બહાર જાઓ ત્યારે તમને પરફેક્ટ પિન્ટ મળે તેની ખાતરી કરવા માંગો છો, તો નીચેના ચિહ્નો પર ધ્યાન આપો.
1. પબમાં ઘણા બધા લોકો તેને પી રહ્યા છે
જ્યારે તમે પબમાં જાઓ છો, ત્યારે આસપાસ જુઓ. ગિનિસ આયર્લેન્ડમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણાંમાંનું એક છે તેથી જો ત્યાં લોકો ગિનીસ પીતા હોય, તો તે સારું હોવું જોઈએ. ઉપરાંત, જો ગિનિસ વહેતું હોય તો તે વધુ તાજું હશે કારણ કે તે અઠવાડિયા સુધી બેરલમાં બેસી રહેવાની શક્યતા ઓછી છે.
2. બારટેન્ડર તેની ભલામણ કરે છે
બાર્ટેન્ડર કદાચ કબૂલ કરશે નહીં કે ગિનીસ સારું નથી જો તે ન હોય. જો તેઓ કહે છે કે "તે બરાબર છે," તો તેનો સામાન્ય રીતે અર્થ થાય છે કે તે ગિનિસનો ખરાબ પિન્ટ છે. તેથી જ્યારે તમે તેમને પૂછો કે શું તે સારું છે, તો તેમના પ્રતિભાવનું વિશ્લેષણ કરો. જો તેઓ ગર્વથી કહે કે તે સારું છે તો તમે ખાતરીપૂર્વક કહી શકો છો કે તમને સારો પિન્ટ મળશે. ગર્વ ઉત્સાહથી ઓછું કંઈપણ, જોખમ ન લેશો!
3. તે યોગ્ય રીતે રેડવામાં આવે છે
ફર્ગલ મુરે, માસ્ટર બ્રુઅર અને ગિનિસના વૈશ્વિક બ્રાન્ડ એમ્બેસેડર, ગિનીસને કેવી રીતે રેડવું જોઈએ તે દર્શાવે છે. જો તે બરાબર રેડવામાં આવે કે તે નીચે દર્શાવેલ છે, તો પછી તમે એક મહાન પિન્ટ મેળવી શકો છો.
પગલું 1: સ્વચ્છ, સૂકો, બ્રાન્ડેડ ગિનિસ ગ્લાસ લો. કાચ પરનું બ્રાંડિંગ માત્ર સુશોભન માટે જ નથી પરંતુ તે તમને મદદ કરશેતમારું માપ.
આ પણ જુઓ: રોમમાં 10 શ્રેષ્ઠ આઇરિશ પબ, રેન્ક્ડપગલું 2: ગ્લાસને 45-ડિગ્રીના ખૂણા પર પકડી રાખો, જે પ્રવાહીને કાચની બાજુથી ઉછળવાની તક આપશે જેથી તે કોઈ મોટી "દેડકાની આંખ" ન બનાવે. પરપોટા.
પગલું 3: સ્થિર, હળવા પ્રવાહ સાથે, નળને તમારી તરફ ખેંચો અને પ્રવાહીને હાર્પ લોગો પર લક્ષ્ય રાખો. એકવાર પ્રવાહી વીણાના તળિયે પહોંચી જાય, પછી કાચને ધીમે ધીમે સીધા નમાવો. એકવાર પ્રવાહી વીણાની ટોચ પર આવી જાય, ધીમે ધીમે રેડવાનું બંધ કરો.
પગલું 4: ચોથા પગલું, આઇકોનિક ઉછાળાને જોવા માટે ગ્રાહકને ગ્લાસ પ્રસ્તુત કરો અને સેટલ કરો. જેમ જેમ પ્રવાહીમાં નાઇટ્રોજન ઉત્તેજિત થાય છે, 300 મિલિયન નાના પરપોટા કાચની બહારની ધારથી નીચે જશે અને ક્રીમી હેડ બનાવવા માટે મધ્યમાં બેકઅપ કરશે. એકવાર સ્થાયી થયા પછી, "ગિનીસ" શબ્દની પાછળ કાળો પ્રવાહી હોવો જોઈએ, અને માથું વીણાની ઉપર અને નીચેની વચ્ચે હોવું જોઈએ.
આ પણ જુઓ: કૉર્ક, આયર્લેન્ડમાં કરવા માટેની 10 શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ (બકેટ લિસ્ટ)પગલું 5: કાચને સીધો પકડીને, નળને તમારાથી દૂર કરો, જે વાલ્વને 50 ટકા ઓછું ખોલે છે, જેથી માથું બગડે નહીં. માથાના સ્તરને કાચની કિનાર પર લાવો. માથું 18 અને 20 મીમીની વચ્ચે હોવું જોઈએ.
પગલું 6: તમારા ગ્રાહકને ગિનિસનો સંપૂર્ણ પિન્ટ પ્રસ્તુત કરો.
4. ગિનીસ પીધા પછી સફેદ કાચ પર રહે છે
જો સફેદ માથું પીણું નીચે જાય છે અને ગ્લાસ પર રહે છે, તો આ સામાન્ય રીતે તમારા માટે સારો સંકેત છે મને સારી પિન્ટ મળી છે.
5. માથું અત્યંત છેક્રીમી
બારની આસપાસ એક નજર નાખો. જો ગિનિસ હેડ્સ ખૂબ જ ક્રીમી લાગે છે, તો સામાન્ય રીતે આ એક મહાન સંકેત છે કે ગિનિસ સારી છે.
6. બારટેન્ડર ટોચ પર શેમરોક મૂકે છે
એક સારો બારટેન્ડર આ કરી શકશે. જો તેઓ આમ કરે છે, તો તમે ખાતરીપૂર્વક કહી શકો છો કે તેઓ તેમની ગિનીસ રેડવાની કુશળતા પર ગર્વ અનુભવે છે અને તેઓ સારી પિન્ટ કેવી રીતે રેડવી તે જાણે છે!
