Edukien taula
Guinness sinesgaitza izan daitekeen edari horietako bat da ondo egiten bada, edo izugarria ez bada. Zure Guinness edateko kontuz bazaude eta kalera irteten zaren bakoitzean pinta perfektu bat lortzen duzula ziurtatu nahi baduzu, begiratu honako seinale hauei.
1. Tabernan jende asko edaten ari da
Tabernan sartzen zarenean, begiratu ingurura. Guinness Irlandako edari ezagunenetako bat da, beraz, Guinness edaten duen jende asko badago, ona izan behar du. Gainera, Guinness-a isurtzen ari bada, freskoagoa izango da, asteetan upel batean eserita egotea gutxiago baitago.
2. Tabernariak gomendatzen du
Tabernariak ziurrenik ez du onartuko Guinness ez dela ona hala ez bada. "Ongi dago" esaten badute, normalean honek Guinness pinta txarra dela esan nahi du. Beraz, ona den galdetzen diezunean, aztertu haien erantzuna. Harrotasunez esaten badute ona dela, ziur egon zaitezke pinta on bat jasoko duzula. Harro ilusioa baino gutxiago, ez arriskatu!
3. Behar bezala isurtzen da
Fergal Murray, garagardogile eta Guinness-en marka globalaren enbaxadoreak, Guinness nola isuri behar den azaldu zuen. Behean zehazten den bezala isurtzen bada, pintxo bikaina har dezakezu.
1. urratsa: Hartu Guinness edalontzi garbi, lehor eta markako bat. Edalontziaren marka ez da dekoraziorako soilik, baina lagunduko dizuzure neurriak.
2. urratsa: eduki edalontzia 45 graduko angelu batean, eta horrek likidoari edalontziaren albotik errebotatzeko aukera emango dio, "igel-begi" handirik sortu ez dezan. burbuilak.
3. urratsa: fluxu leun eta egonkor batekin, tira ezazu txorrota zuregana eta zuzendu likidoa harparen logotipora. Likidoa harparen behealdera iristen denean, okertu edalontzia poliki-poliki zutik. Likidoa harparen goialdera iristen denean, poliki-poliki isurtzeari utzi.
4. urratsa: Edalontzia aurkeztu bezeroari laugarren urratsa behatzeko, gorakada ikonikoa eta finkatzeko. Likidoko nitrogenoa nahasten den heinean, 300 milioi burbuila txiki-txiki edalontziaren kanpoaldeko ertzetik joango dira eta erdialdetik atzera egingo dute buru krematsua osatuz. Behin finkatuta, "Guinness" hitzak likido beltza izan behar du atzean, eta burua arparen goiko eta beheko artean egon behar du.
5. urratsa: edalontzia zuzen edukiz, urrundu txorrota zuregandik, horrek balbula ehuneko 50 gutxiago irekitzen du, burua honda ez dadin. Ekarri buruaren maila edalontziaren ertzera. Buruak 18 eta 20 mm artekoa izan behar du.
6. urratsa: Eman Guinness pinta perfektua zure bezeroari.
4. Zuria edalontzian geratzen da Guinness edan ondoren
Buru zuriak edariaren atzetik jarraitzen badu beherantz eta edalontzian geratzen bada, hau seinale ona izan ohi da. 'pinta ona aurkitu dut.
5. Burua izugarri dakrematsua
Eman begirada bat tabernari. Guinness buruak oso krematsuak dirudite, orduan hau Guinness ona den seinale bikaina izan ohi da.
6. Tabernariak shamrock bat jartzen du gainean
Tabernari on batek egiteko gai izango da. Hori egiten badute, ziur egon zaitezke harro daudela beren Guinness-a botatzeko trebetasunarekin eta aukerak badakitela pinta on bat botatzen!
Ikusi ere: Irlandako 10 familia-hotel onenak ikusi behar dituzu