Kazalo
Guinness je ena tistih pijač, ki je lahko neverjetna, če je pravilno pripravljena, ali pa grozljiva, če ni. Če ste previdni pri pitju Guinnessa in si želite zagotoviti popolno pinto vsakič, ko se odpravite ven, bodite pozorni na naslednje znake.
1. Veliko ljudi v lokalu jo pije
Ko vstopite v lokal, se ozrite naokoli. Guinness je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na Irskem, zato če ga pije veliko ljudi, mora biti dober. Poleg tega bo Guinness, če teče, bolj svež, saj je manj verjetno, da je več tednov ležal v sodu.
2. Priporoča jo barman
Barman verjetno ne bo priznal, da pijača Guinness ni dobra, če ni. Če reče "je v redu", to običajno pomeni, da je pinta Guinnessa slaba. Ko ga torej vprašate, ali je dobra, analizirajte njegov odgovor. Če ponosno pove, da je dobra, ste lahko prepričani, da boste dobili dobro pinto. Če je kaj manj kot ponosno navdušenje, ne tvegajte!
3. Pravilno se vlije
Fergal Murray, glavni pivovar in globalni ambasador blagovne znamke Guinness, je opisal, kako je treba naliti Guinness. Če ga nalijete točno tako, kot je opisano spodaj, potem vas lahko čaka odlična pinta.
Korak 1: Vzemite čist, suh kozarec Guinness z blagovno znamko. Blagovna znamka na kozarcu ni le za okras, ampak vam bo pomagala pri meritvah.
Korak 2: Držite kozarec pod kotom 45 stopinj, da se tekočina odbije od stene kozarca in da ne nastanejo veliki mehurčki "žabje oko".
Poglej tudi: Top 4 NAJBOLJŠI lokali z živo glasbo v Doolinu (PLUS odlična hrana in pivo)Korak 3: Z enakomernim, nežnim tokom povlecite pipo proti sebi in usmerite tekočino v logotip harfe. Ko tekočina doseže dno harfe, kozarec počasi nagnite navzgor. Ko tekočina doseže vrh harfe, počasi prenehajte nalivati.
4. korak: kozarec predložite stranki, da opazuje četrti korak, ikonično dviganje in usedanje. 300 milijonov drobnih mehurčkov bo ob mešanju dušika v tekočini potovalo po zunanjem robu kozarca in nazaj v sredino, da se bo oblikovala kremasta pena. Ko se usede, mora imeti beseda "Guinness" za seboj črno tekočino, pena pa mora biti med vrhom in dnom harfe.
Korak 5: Držite kozarec naravnost in potisnite pipo stran od sebe, s čimer se ventil odpre za 50 odstotkov manj, da se ne pokvari pena. Pena mora biti v višini roba kozarca. Pena mora biti med 18 in 20 mm.
Korak 6: Predstavite stranki popolno pinto Guinnessa.
4. Bela barva ostane na kozarcu tudi po pitju Guinnessa
Če bela pena spremlja pijačo in ostane na kozarcu, je to običajno dober znak, da ste našli dobro pivo.
5. Glava je izjemno kremasta
Če so glave Guinnessa videti zelo kremaste, je to običajno odličen znak, da je Guinness dober.
6. Barman na vrh postavi šamrole
Dober barman bo to znal. Če to zna, potem ste lahko prepričani, da je ponosen na svoje znanje nalivanja Guinnessa in da zna naliti dobro pivo!
