Содржина
Гинис е еден од оние пијалоци кои можат да бидат неверојатни ако се прават правилно или ужасни ако не. Ако сте внимателни во врска со вашето Гинисово пиење и сакате да се осигурате дека добивате совршена пинта секогаш кога ќе излезете надвор, внимавајте на следните знаци.
1. Многу луѓе во пабот го пијат
Кога ќе влезете во пабот, погледнете наоколу. Гинис е еден од најпопуларните пијалоци во Ирска, па ако има многу луѓе кои пијат Гинис, тогаш тоа мора да биде добро. Плус, ако Гинис тече тогаш ќе биде посвеж бидејќи е помала веројатноста да седи во буре со недели.
2. Шанкерот го препорачува тоа
Шанкерот веројатно нема да признае дека Гинисот не е добар ако не е. Ако кажат „во ред е“, тоа обично значи дека е лоша половина литар Гинис. Затоа, кога ќе ги прашате дали е добро, анализирајте го нивниот одговор. Ако тие гордо велат дека е добро, тогаш можете да бидете сигурни дека ќе добиете добра пинта. Сè помалку од горд ентузијазам, не ризикувајте!
3. Се истура правилно
Фергал Мареј, главен производител на пиво и глобален бренд амбасадор за Гинис, укажа како треба да се истура Гинис. Ако се истури точно како што е наведено подолу, тогаш би можеле да добиете одлична пинта.
Чекор 1: Земете чиста, сува, брендирана Гинисова чаша. Брендирањето на стаклото не е само за украсување туку ќе ви помогне во тоавашите мерења.
Чекор 2: Држете ја чашата под агол од 45 степени, што ќе и даде можност на течноста да отскокне од страната на стаклото за да не создаде големо „жаба око“ меурчиња.
Чекор 3: Со постојан, нежен тек, повлечете ја чешмата кон себе и насочете ја течноста кон логото на харфата. Откако течноста ќе стигне до дното на харфата, полека навалете ја чашата исправено. Штом течноста ќе дојде до врвот на харфата, полека престанете да точите.
Чекор 4: Подарете му ја чашата на клиентот за да го набљудува четвртиот чекор, иконскиот наплив и смирете се. Како што се меша азотот во течноста, 300 милиони ситни меурчиња ќе патуваат низ надворешниот раб на стаклото и ќе се вратат во центарот за да формираат кремаста глава. Откако ќе се среди, зборот „Гинис“ треба да има црна течност зад себе, а главата треба да биде помеѓу горниот и долниот дел на харфата.
Чекор 5: Држете ја чашата право, турнете ја чешмата подалеку од себе, што го отвора вентилот 50 отсто помалку, за да се избегне расипување на главата. Доведете го нивото на главата до работ на стаклото. Главата треба да биде помеѓу 18 и 20 мм.
Чекор 6: Претставете ја совршената пинта од Гинис на вашиот клиент.
4. Белото останува на чашата откако ќе се испие Гинис
Исто така види: ТОП 10 најдобри колиби со поглед на море во Ирска, РАНГИРАНО
Ако белата глава го следи пијалокот додека се спушта надолу и останува на чашата, ова е обично добар знак. Најдов добра пинта.
5. Главата е исклучителнокремасто
Исто така види: Пет епски алтернативи за Гинис и каде да ги најдете
Погледнете низ шанкот. Ако главите на Гинис изгледаат многу кремасто, тогаш ова е обично одличен знак дека Гинисовата е добра.
6. Шанкерот става шамропа одозгора
Добриот шанкер ќе може да го направи ова. Ако го направат тоа, тогаш можете да бидете уверени дека се гордеат со своите вештини за гинисово истурање, а шансите се дека знаат да истурат добра половина литар!