Зміст
Теплий потріскуючий вогонь і затишна атмосфера роблять цю стренгфордську страву неперевершеною.
У тихому маленькому приморському містечку Стренгфорд - всього в десяти хвилинах їзди від Даунпатрік - ви знайдете сімейний готель, паб і ресторан The Cuan. The Cuan і його ресторан знаходяться в самому центрі села Стренгфорд з 1811 року.
Пітер і Керолайн МакЕрлін, нинішні власники, придбали цей чудовий заклад у 1989 році і з любов'ю перебудували його з конкретною метою - зберегти історичну цінність The Cuan, водночас модернізувавши його відповідно до вимог сьогодення.
Це місце також було відомим як місце, де мешкали Гра престолів (GoT) у ранніх сезонах. Ви обов'язково побачите багато "Престолів -пов'язаний декор в The Cuan!
Головна сторінка
Фото: thecuan.com Сівши якомога ближче до теплого потріскуючого вогню, щоб не обпалити волосся, ми з великим нетерпінням розглядали меню. Ми багато чули про цей заклад від місцевих, але залишалися настороженими. Ніколи не можна повністю покладатися на те, що говорять місцеві, тому що вони зазвичай трохи упереджені!
Ми замовили вагю-бургер Finnebrogue Artisan та класичну курку по-київськи. Обидві страви подали з чіпсами, а до них ми замовили човник перцевого соусу. Про фантастичну продукцію Finnebrogue було сказано багато, і, чесно кажучи, це цілком заслужено. Бургер був приготований досконало, з небесним плавленим сиром та салатом айсберг, загорнутий зверху. Я б навіть сказав, що це одна з найкращих страв унайсмачніші бургери, які я коли-небудь їв.
Курячий київ також був апетитно смачним, з хрусткою скоринкою та м'якою соковитою курячою грудкою під нею. Єдиною претензією до цієї страви було те, що вона була недостатньо часниковою; трохи більше часникової олії допомогло б запобігти сухому смаку ближче до середини. Асортимент овочів, з якими вона подавалася, був фантастичним, але ми не змогли з'їсти їх усі.
Фото: @thecuan / Facebook Чіпси мали чудовий зовнішній хрускіт і м'яку м'яку середину, що важко зробити правильно. Але Куан, здається, опанували цей трюк - ми могли б замовити ще по одній порції, але не стали жадібними! Перцевий соус був дуже доречним до чіпсів.
Ми приїхали о 18:30 в суботу і були здивовані, що тут не було багато людей. Атмосфера була чарівною і сприяла ще більш приємній трапезі. Це, ймовірно, пов'язано з невеликим розміром Стренгфорда, тому якщо вам подобається чудова стренгфордська їжа в розслабленій атмосфері, ми не можемо не рекомендувати The Cuan!
Десерт
Фото: @thecuan / Facebook На десерт ми обидва замовили знамените ірисо-горіхове морозиво The Cuan. Це було чудовим завершенням і без того чудової трапези. Ірисковий соус був намазаний рясно і чудово поєднувався з морозивом і підсмаженим мигдалем. Він розійшовся в найкоротші терміни.
Дивіться також: ЩО носити в Ірландії: список речей для всіх сезонівЗагалом, вечеря в ресторані The Cuan's була чудовою стренгфордською їжею, яку ми не можемо переоцінити. Ми просимо вас спробувати її самостійно, щоб зрозуміти, що ми маємо на увазі.
Напої
Фото: @beer_esty / Instagram Коли ми вперше сіли подивитися на карту, ми поцікавилися, чи є в The Cuan коктейльне меню, але нам відповіли, що, на жаль, немає. Це не було великою проблемою, оскільки у них був чудовий вибір пива, а їхній налив Гіннеса - один з найкращих у графстві Даун.
Дивіться також: 10 найпопулярніших фруктів в Ірландії, РЕЙТИНГМи почали з Гіннеса, а після їжі перейшли в паб Cuan's, де випили горілки з колою і пару пінт їхнього пива Hodoor - це Гра престолів -натхненне пиво, яке ви можете отримати тільки в The Cuan!
На мій смак воно трохи солодкувате, але я радий, що спробував. У пабі продають ящики пива Hodoor, що робить його чудовим подарунком. GoT фанатів у вашому житті.
Сервіс
Фото: @thecuan / Facebook Обслуговування було швидким і ефективним, але не здавалося поспішним. Персонал був готовий порадити, що краще, і не було довгих періодів очікування між нашими замовленнями та отриманням страв.
Після обіду співвласник Пітер МакЕрлін обійшов навколо столиків і поспілкувався з відвідувачами. Він запропонував принести нам миску чіпсів, але ми щойно повечеряли і були на межі. Незважаючи на це, ми були зворушені його добротою.
Оптимістичне ставлення наших серверів вплинуло на те, що ми повернулися.
Ціни
Фото: @thecuan / Facebook Наш рахунок за дві основні страви та десерти склав трохи менше 50 фунтів стерлінгів, що, на нашу думку, було дуже розумно, враховуючи якість їжі.
Якщо ви ще не здогадалися, ми плануємо повернутися! Тож обов'язково завітайте до The Cuan та його ресторану в Стренгфорді, коли будете там проїздом.
Адреса: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND
