Cuprins
Un foc cald și o atmosferă confortabilă se combină pentru a face din acest restaurant o masă absolut superbă în Strangford.
În orășelul liniștit de la malul mării Strangford - la doar zece minute de mers cu mașina de Downpatrick - veți găsi The Cuan, un hotel, pub și restaurant administrat de o familie. The Cuan și restaurantul său se află în inima satului Strangford încă din 1811.
Peter și Caroline McErlean, proprietarii actuali, au preluat acest frumos stabiliment în 1989 și l-au reconstruit cu dragoste, cu scopul specific de a păstra valoarea istorică a The Cuan, modernizându-l în același timp pentru a răspunde așteptărilor actuale.
Acest loc a fost, de asemenea, un loc faimos pentru Joc de Tronuri (GoT) în primele sezoane. Veți vedea cu siguranță o mulțime de Tronuri -decor în Cuan!
Rețea electrică
Credit: thecuan.com Așezându-ne cât mai aproape de focul cald și crepitant, fără să ne pârlim părul, ne-am uitat la meniu cu mare nerăbdare. Auzisem multe despre acest loc de la localnici, dar am rămas precaut. Nu poți niciodată să te lași în întregime pe mâna a ceea ce spun localnicii, pentru că, de obicei, există și o oarecare părtinire!
Am comandat burgerul Finnebrogue Artisan wagyu-burger și clasicul pui kiev. Ambele feluri de mâncare au venit cu cartofi prăjiți, iar noi am comandat o barcă de sos de piper pentru a le însoți. S-a vorbit mult despre produsele fantastice Finnebrogue și, sincer - este bine meritat. Burgerul a fost gătit la perfecție, cu brânză topită ceresc și salată iceberg așezată deasupra. Aș merge atât de departe încât aș spune că este unul dintrecei mai delicioși burgeri pe care i-am mâncat vreodată.
Puiul kiev a fost și el delicios, cu o crocantă a pesmetului și pieptul de pui moale și suculent dedesubt. Singura nemulțumire pe care am avut-o cu acest fel de mâncare a fost că nu a fost suficient de usturoi; puțin mai mult unt de usturoi ar fi oprit gustul uscat spre mijloc. Gama de legume cu care a venit a fost fantastică, dar nu am putut să o terminăm pe toată.
Credit: @thecuan / Facebook Chipsurile au avut o crocantă exterioară grozavă și un centru moale și moale, ceea ce este dificil de obținut corect. Dar Cuan pare să fi stăpânit acest truc - am fi putut comanda încă o porție de fiecare, dar nu am vrut să fim lacomi! Sosul de piper a mers bine cu ele.
Am ajuns la ora 18:30 într-o sâmbătă și am fost surprinși că nu era prea aglomerat. Ambianța a fost fermecătoare și a făcut ca masa să fie și mai plăcută. Acest lucru se datorează probabil dimensiunii reduse a Strangford, așa că, dacă vă place o masă superbă în Strangford cu o atmosferă relaxată, nu putem recomanda The Cuan suficient!
Desert
Credit: @thecuan / Facebook Pentru desert, am comandat amândoi faimoasa înghețată cu nuci și caramel. A fost un final excelent pentru o masă deja excelentă. Sosul de caramel a fost răspândit din belșug și s-a asortat excelent cu înghețata și cu migdalele prăjite. A fost terminat imediat.
În general, cina de la restaurantul The Cuan's a fost o masă superbă la Strangford, pe care nu o putem lăuda îndeajuns de mult. Vă implorăm să o verificați singuri pentru a înțelege ce vrem să spunem.
Băuturi
Credit: @beer_esty / Instagram Când ne-am așezat pentru prima dată la masă, am întrebat dacă The Cuan are un meniu de cocktailuri, dar am fost informați că, din păcate, nu au. Aceasta nu a fost o mare problemă, însă, au avut o selecție excelentă de beri și Guinness-ul lor este unul dintre cele mai bune din County Down.
Am început cu Guinness, iar după masă ne-am mutat în pub-ul Cuan's și am băut vodcă și cola și câteva halbe din berea lor Hodoor - o Joc de Tronuri -inspirată de o bere pe care o poți găsi doar la Cuan!
Mi s-a părut un pic dulce pentru gustul meu, dar a fost ceva ce mă bucur că am încercat. În pub se vând cutii de bere Hodoor, fiind un cadou excelent pentru acel GoT fan în viața ta.
Serviciul
Credit: @thecuan / Facebook Serviciul a fost rapid și eficient, fără a părea grăbit. Personalul a fost la îndemână pentru a recomanda ce era bun și nu au existat perioade lungi de așteptare între momentul în care am comandat și cel în care am primit mâncarea.
Vezi si: De la BELFAST la GIANT'S CAUSEWAY: cum să ajungi acolo și principalele opriri pe drum
După masă, coproprietarul Peter McErlean s-a plimbat pe la mese și a stat puțin de vorbă cu clienții. S-a oferit să ne aducă un castron de chipsuri pentru masa noastră, dar noi tocmai luasem cina și eram la refuz. Ne-a emoționat totuși bunătatea lui.
Atitudinea optimistă a serverelor ne-a influențat să ne întoarcem.
Prețuri
Credit: @thecuan / Facebook Nota de plată pentru două feluri principale și deserturi a ajuns la puțin sub 50 de lire sterline, ceea ce ni s-a părut foarte rezonabil, având în vedere calitatea mâncării.
Dacă nu ați ghicit deja, ne-am făcut planuri să ne întoarcem! Așa că nu uitați să vizitați The Cuan și restaurantul său din Strangford ori de câte ori treceți pe aici.
Adresa: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND
Vezi si: Top 5 CELE MAI BUNE locuri pentru bere artizanală din Dublin, CLASIFICATE