সুচিপত্র
একটি উষ্ণ ক্র্যাকিং আগুন এবং আরামদায়ক পরিবেশ একত্রিত করে এটিকে একটি দুর্দান্ত স্ট্র্যাংফোর্ড খাবার তৈরি করে৷
স্ট্র্যাংফোর্ডের শান্ত ছোট্ট সমুদ্রতীরবর্তী শহরে - ডাউনপ্যাট্রিক থেকে মাত্র দশ মিনিটের ড্রাইভে - আপনি দেখতে পাবেন কুয়ান, একটি পরিবার পরিচালিত হোটেল, পাব এবং রেস্তোরাঁ। কুয়ান, এবং এর রেস্তোরাঁ, 1811 সাল থেকে স্ট্র্যাংফোর্ড গ্রামের কেন্দ্রস্থলে রয়েছে।
পিটার এবং ক্যারোলিন ম্যাকারলিন, বর্তমান মালিকরা, 1989 সালে এই চমৎকার স্থাপনাটি গ্রহণ করেছিলেন, এবং নির্দিষ্ট লক্ষ্যে এটিকে ভালবাসার সাথে পুনর্নির্মাণ করেছেন। দ্য কুয়ানের ঐতিহাসিক মূল্য সংরক্ষণের পাশাপাশি বর্তমান সময়ের প্রত্যাশা পূরণের জন্য এটিকে আধুনিকীকরণ করা।
প্রথম মৌসুমে এই জায়গাটি গেম অফ থ্রোনস (GoT) কাস্ট সদস্যদের একটি আড্ডাও ছিল। আপনি দ্য কুয়ানে প্রচুর সিংহাসন -সম্পর্কিত সজ্জা দেখতে পাবেন!
মেইনস
ক্রেডিট: thecuan.comআমাদের চুল না গেয়ে যতটা সম্ভব উষ্ণ কর্কশ আগুনের কাছাকাছি বসে আমরা খুব প্রত্যাশার সাথে মেনুটির দিকে তাকালাম। আমরা স্থানীয়দের কাছ থেকে এই জায়গা সম্পর্কে অনেক শুনেছি, কিন্তু আমরা সতর্ক ছিলাম। স্থানীয়রা যা বলে তা আপনি কখনই নিজেকে সম্পূর্ণভাবে দিতে পারবেন না কারণ সেখানে সাধারণত কিছুটা পক্ষপাতিত্ব থাকে!
আরো দেখুন: কর্কের সেরা 10টি সেরা কফি শপ যা আপনাকে পরিদর্শন করতে হবে, রেঙ্কড৷আমরা ফিনব্রোগ আর্টিসান ওয়াগিউ-বার্গার এবং ক্লাসিক চিকেন কিয়েভের অর্ডার দিয়েছিলাম। উভয় থালা চিপস সঙ্গে এসেছিল, এবং আমরা তাদের সঙ্গে যেতে মরিচ সস একটি নৌকা আদেশ. চমত্কার Finnebrogue উত্পাদন সম্পর্কে অনেক কিছু বলা হয়েছে, এবং, সত্যই - এটা ভালপ্রাপ্য বার্গারটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়েছিল, যার উপরে স্বর্গীয় গলিত পনির এবং আইসবার্গ লেটুস ছিল। আমি যতদূর বলতে চাই যে এটি আমার খাওয়া সবচেয়ে সুস্বাদু বার্গারগুলির মধ্যে একটি৷
মুরগির কিয়েভটিও মুখের মতোই সুস্বাদু ছিল, রুটির টুকরো এবং নীচে নরম রসালো চিকেন ব্রেস্টের সাথে . এই থালাটির সাথে আমাদের একমাত্র অভিযোগ ছিল এটি যথেষ্ট রসুনযুক্ত ছিল না; একটু বেশি রসুন মাখন মাঝখানে শুকনো স্বাদ বন্ধ করবে। এটি নিয়ে আসা সবজির পরিসরটি দুর্দান্ত ছিল, কিন্তু আমরা এটি সব শেষ করতে পারিনি।
ক্রেডিট: @thecuan / Facebookচিপগুলি তাদের কাছে একটি দুর্দান্ত বাহ্যিক সংকট এবং একটি বালিশযুক্ত নরম কেন্দ্র ছিল, যা সঠিকভাবে পাওয়া কঠিন। কিন্তু কুয়ান এই কৌশলটি আয়ত্ত করেছে বলে মনে হচ্ছে—আমরা সত্যিকার অর্থেই তাদের প্রত্যেকের অন্য একটি অংশ অর্ডার করতে পারতাম, কিন্তু আমরা লোভী হতে চাইনি! মরিচের সস তাদের সাথে ভাল গিয়েছিল।
আমরা শনিবার সন্ধ্যা 6:30 টায় পৌঁছেছিলাম এবং খুব বেশি ব্যস্ত ছিল না বলে অবাক হয়েছিলাম। পরিবেশটি ছিল মনোমুগ্ধকর এবং আরও উপভোগ্য খাবারের জন্য তৈরি। এটি সম্ভবত স্ট্র্যাংফোর্ডের ছোট আকারের কারণে হয়েছে, তাই আপনি যদি স্বস্তিদায়ক পরিবেশের সাথে একটি দুর্দান্ত স্ট্র্যাংফোর্ড খাবার পছন্দ করেন তবে আমরা দ্য কুয়ানকে যথেষ্ট সুপারিশ করতে পারি না!
ডেজার্ট
ক্রেডিট: @thecuan / Facebookডেজার্টের জন্য, আমরা দুজনেই কুয়ানের বিখ্যাত বাটারস্কচ নাট সান্ডে অর্ডার দিয়েছিলাম। এটি ইতিমধ্যে একটি দুর্দান্ত খাবারের একটি দুর্দান্ত শেষ ছিল। বাটারস্কচ সস ছিলউদারভাবে ছড়িয়ে দিন এবং আইসক্রিম এবং টোস্ট করা ফ্লেকড বাদাম দিয়ে উজ্জ্বলভাবে জোড়া লাগিয়ে দিন। কিছুক্ষণের মধ্যেই চলে গেল।
সামগ্রিকভাবে, কুয়ানের রেস্তোরাঁয় রাতের খাবার ছিল একটি দুর্দান্ত স্ট্র্যাংফোর্ড খাবার যা আমরা যথেষ্ট প্রশংসা করতে পারি না। আমরা কি বলতে চাইছি তা বোঝার জন্য আমরা আপনাকে নিজের জন্য এটি পরীক্ষা করার জন্য অনুরোধ করছি।
পানীয়
ক্রেডিট: @beer_esty / Instagramযখন আমরা প্রথমে মেইনগুলি দেখতে বসেছিলাম, তখন আমরা জিজ্ঞাসা করেছিলাম যে কুয়ানের একটি ককটেল মেনু আছে কিনা, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত তাদের জানানো হয়েছিল , করো না. যদিও এটি একটি বড় সমস্যা ছিল না, তাদের কাছে বিয়ারের একটি দুর্দান্ত নির্বাচন ছিল এবং তাদের গিনেস ঢালা কাউন্টি ডাউনের সেরাগুলির মধ্যে একটি।
আমরা গিনেস দিয়ে শুরু করেছিলাম, এবং খাওয়ার পরে আমরা কুয়ানের পাবটিতে চলে গিয়েছিলাম এবং ভদকা এবং কোক এবং তাদের হোডুর বিয়ারের কয়েক পিন্ট খেয়েছিলাম — একটি গেম-অফ-থ্রোনস -অনুপ্রাণিত বিয়ার আপনি শুধুমাত্র কুয়ানে পেতে পারেন!
আমি এটাকে আমার স্বাদের জন্য একটু মিষ্টি পেয়েছি, কিন্তু এটি এমন কিছু ছিল যা আমি চেষ্টা করে খুশি। তারা পাবে Hodoor বিয়ারের বাক্স বিক্রি করে, আপনার জীবনে সেই GoT ফ্যানের জন্য একটি চমৎকার উপহার তৈরি করে।
পরিষেবা
ক্রেডিট: @thecuan / Facebookসেবাটি দ্রুত এবং দক্ষ ছিল যদিও তাড়াহুড়ো করা হয়নি বলে মনে হচ্ছে। স্টাফরা কী ভাল তা সুপারিশ করার জন্য হাতে ছিল এবং আমাদের অর্ডার এবং আমাদের খাবার গ্রহণের মধ্যে দীর্ঘ অপেক্ষার সময় ছিল না।
খাওয়ার পর, সহ-মালিক পিটার ম্যাকআর্লিন টেবিলের চারপাশে ঘুরে বেড়ালেন এবং কথা বলার জন্য কিছুক্ষণ সময় নিলেনগ্রাহকদের. তিনি আমাদের টেবিলের জন্য এক বাটি চটপটি আনার প্রস্তাব দিয়েছিলেন, কিন্তু আমরা সবেমাত্র আমাদের রাতের খাবার খেয়েছিলাম এবং বিস্ফোরণে ছিলাম। আমরা নির্বিশেষে তার উদারতা দ্বারা স্পর্শ করা হয়েছে.
আমাদের সার্ভারের উচ্ছ্বসিত মনোভাব আমাদের ফিরে যেতে প্রভাবিত করেছে৷
আরো দেখুন: কেন ডাবলিন এত ব্যয়বহুল? শীর্ষ পাঁচটি কারণ, প্রকাশিতমূল্য
ক্রেডিট: @thecuan / Facebookদুটি প্রধান কোর্স এবং ডেজার্টের জন্য আমাদের বিল এসেছে মাত্র £50 এর নিচে, যা খাবারের মান বিবেচনা করে আমাদের কাছে খুবই যুক্তিসঙ্গত বলে মনে হয়েছিল .
আপনি যদি আগে থেকেই অনুমান না করে থাকেন, আমরা ফিরে যাওয়ার পরিকল্পনা করেছি! তাই যখনই আপনি স্ট্র্যাংফোর্ডের দ্য কুয়ান এবং এর রেস্তোরাঁর মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন তখনই দেখতে ভুলবেন না।
ঠিকানা: দ্য স্কয়ার, স্ট্র্যাংফোর্ড, ডাউনপ্যাট্রিক BT30 7ND
