Naša recenzija restorana The Cuan's, vrhunski obrok u Strangfordu

Topla pucketava vatra i ugodna atmosfera u kombinaciji čine ovo vrhunskim Strangfordovim obrokom.

U tihom malom primorskom gradiću Strangford—samo deset minuta vožnje od Downpatricka—naći ćete Cuan, obiteljski vođen hotel, pub i restoran. Cuan i njegov restoran nalaze se u srcu sela Strangford od 1811.

Peter i Caroline McErlean, sadašnji vlasnici, preuzeli su ovaj fini objekt 1989. i s ljubavlju su ga obnovili s posebnim ciljem očuvanja povijesne vrijednosti Cuana, dok ga također modernizira kako bi ispunio današnja očekivanja.

Ovo je mjesto također bilo poznato utočište članova glumačke ekipe Igre prijestolja (GoT) u prvim sezonama. U The Cuanu ćete sigurno vidjeti mnoštvo dekora povezanih s Prijestoljima !

Glavna mreža

Sjedeći što smo bliže toploj pucketavoj vatri mogli, a da ne spalimo kosu, gledali smo jelovnik s velikim iščekivanjem. Čuli smo puno o ovom mjestu od mještana, ali smo ostali oprezni. Nikada se ne možete potpuno prepustiti onome što lokalno stanovništvo kaže jer tamo obično ima malo predrasuda!

Naručili smo Finnebrogue Artisan wagyu-burger i klasičnu piletinu kijev. Oba su jela dolazila s čipsom, a uz njih smo naručili brod umaka od papra. Puno je rečeno o fantastičnim Finnebrogue proizvodima, i, iskreno - dobro jezasluženo. Burger je bio skuhan do savršenstva, s rajskim topljenim sirom i iceberg salatom na vrhu. Išao bih toliko daleko da kažem da je to jedan od najukusnijih hamburgera koje sam ikad jeo.

Kievska piletina također je bila neodoljivo ukusna, s hrskavim mrvicama kruha i mekim sočnim pilećim prsima ispod . Jedina primjedba koju smo imali s ovim jelom je što nije bilo dovoljno češnjak; malo više maslaca od češnjaka spriječilo bi da bude suh prema sredini. Raspon povrća s kojim je dolazio bio je fantastičan, ali nismo uspjeli sve pojesti.

Čips je imao veliku vanjsku hrskavost i jastučasto mekanu sredinu, nešto što je teško ispraviti. Ali čini se da je The Cuan savladao ovaj trik - zaista smo mogli naručiti još jednu porciju, ali nismo htjeli biti pohlepni! Umak od papra odlično im je pristajao.

Stigli smo u subotu u 18:30 i iznenadili smo se da nema previše gužve. Ambijent je bio šarmantan i omogućio je još ugodniji obrok. To je vjerojatno zbog male veličine Strangforda, pa ako volite vrhunski Strangford obrok s opuštenom atmosferom, ne možemo dovoljno preporučiti The Cuan!

Desert

Za desert smo oboje naručili The Cuanov čuveni sladoled od orašastih plodova. Bio je to izvrstan završetak već odličnog obroka. Butterscotch umak je bioobilno namazati i sjajno se sljubiti sa sladoledom i prženim bademima u listićima. Nestalo je u tren oka.

Sve u svemu, večera u restoranu The Cuan’s bila je izvrstan Strangford obrok koji ne možemo dovoljno pohvaliti. Molimo vas da to sami provjerite kako biste razumjeli na što mislimo.

Pića

Kada smo prvi put sjeli da pogledamo glavno piće, pitali smo ima li The Cuan koktel kartu, ali su nas obavijestili da oni, nažalost , nemoj. To ipak nije bio veliki problem, imali su odličan izbor piva, a njihovo točenje Guinnessa jedno je od najboljih u okrugu Down.

Počeli smo s Guinnessom, a nakon obroka smo se preselili u Cuan's pub i popili votku i Colu i nekoliko krigli njihovog piva Hodoor — nadahnuto Igrom prijestolja pivo možete dobiti samo u The Cuanu!

Bilo mi je malo slatko za moj ukus, ali drago mi je da sam probao. U pubu prodaju kutije Hodoor piva, što je odličan dar za onog GoT obožavatelja u vašem životu.

Usluga

Usluga je bila brza i učinkovita iako nije djelovala žurno. Osoblje je bilo spremno preporučiti što je dobro i nije bilo dugih razdoblja čekanja između naših narudžbi i primanja obroka.

Nakon jela, suvlasnik Peter McErlean obišao je stolove i odvojio trenutak za razgovor skupci. Ponudio nam je da nam donese zdjelu čipsa za stol, ali upravo smo večerali i bili smo na točki pucanja. Dirnula nas je njegova ljubaznost, bez obzira na to.

Veliki stav naših poslužitelja utjecao je na to da se vratimo.

Cijene

Naš račun za dva glavna jela i deserte iznosio je nešto manje od £50, što smo smatrali vrlo razumnim, s obzirom na kvalitetu hrane .

Ako već niste pogodili, planiramo se vratiti! Stoga svakako provjerite The Cuan i njegov restoran u Strangfordu kad god ste u prolazu.

Adresa: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND