Ons resensie van The Cuan's restaurant, 'n uitstekende Strangford-maaltyd

'n Warm knetterende vuur en gesellige atmosfeer kombineer om hierdie 'n uiters voortreflike Strangford-maaltyd te maak.

In die stil klein kusdorpie Strangford—net tien minute se ry vanaf Downpatrick—sal jy vind The Cuan, 'n familie-bestuurde hotel, kroeg en restaurant. Die Cuan, en sy restaurant, is sedert 1811 in die hartjie van Strangford-dorpie.

Peter en Caroline McErlean, die huidige eienaars, het hierdie pragtige instansie in 1989 oorgeneem en dit liefdevol herbou met die spesifieke doel van die behoud van die historiese waarde van The Cuan, terwyl dit ook gemoderniseer word om aan die huidige verwagtinge te voldoen.

Hierdie plek was ook beroemd 'n spookplek van Game of Thrones (GoT) rolverdeling in die vroeë seisoene. Jy sal verseker baie Thrones -verwante dekor in The Cuan sien!

Mains

Toe ons so na aan die warm knetterende vuur sit as wat ons kan sonder om ons hare te sing, het ons met groot verwagting na die spyskaart gekyk. Ons het baie van hierdie plek van die plaaslike inwoners gehoor, maar ons het versigtig gebly. Jy kan jou nooit heeltemal oorgee aan wat die plaaslike mense sê nie, want daar is gewoonlik 'n bietjie vooroordeel daar!

Ons het die Finnebrogue Artisan wagyu-burger en die klassieke hoender kiev bestel. Albei disse het skyfies gekom, en ons het 'n bootjie pepersous bestel om saam te gaan. Baie is al gesê oor die fantastiese Finnebrogue-produkte, en eerlikwaar - dit is goedverdien. Die burger was perfek gaargemaak, met hemelse gesmelte kaas en ysbergslaai bo-op gedrapeer. Ek sal so ver gaan as om te sê dit is een van die lekkerste burgers wat ek nog geëet het.

Die hoender kiev was ook watertand lekker, met brosheid aan die broodkrummels en die sagte sappige hoenderborsie daaronder . Die enigste klagte wat ons met hierdie gereg gehad het, was dit was nie heeltemal knoffelagtig genoeg nie; 'n bietjie meer knoffelbotter sal keer dat dit na die middel droog proe. Die verskeidenheid groente waarmee dit gekom het was fantasties, maar ons kon nie alles klaarmaak nie.

Die skyfies het 'n groot uiterlike crunch en 'n kussingsagte middelpunt gehad, iets wat moeilik is om reg te kry. Maar dit lyk of The Cuan hierdie truuk bemeester het - ons kon werklik nog 'n porsie van elkeen bestel het, maar ons wou nie gulsig wees nie! Die pepersous het goed by hulle gegaan.

Ons het om 18:30 op 'n Saterdag aangekom en was verbaas dat dit nie te besig was nie. Die atmosfeer was bekoorlik en het gesorg vir 'n selfs lekkerder ete. Dit is waarskynlik as gevolg van Strangford se klein grootte, so as jy van 'n uitstekende Strangford-ete met 'n ontspanne atmosfeer hou, kan ons The Cuan nie genoeg aanbeveel nie!

Nagereg

Vir nagereg het ons albei The Cuan se bekende botterkaramelneut-sondae bestel. Dit was 'n uitstekende afsluiting van 'n reeds wonderlike ete. Die botterkaramel sous wassmeer mildelik en kombineer briljant met die roomys en geroosterde gevlokte amandels. Dit was in ’n japtrap weg.

Oor die algemeen was die aandete by The Cuan se restaurant 'n uitstekende Strangford-maaltyd wat ons nie hoog genoeg kan prys nie. Ons smeek u om dit self na te gaan om 'n begrip te kry van wat ons bedoel.

Drankies

Toe ons die eerste keer gaan sit het om na die hoofstroom te kyk, het ons navraag gedoen of The Cuan 'n skemerkelkie-spyskaart het, maar is ingelig dat hulle, ongelukkig , Moenie. Dit was egter nie 'n groot probleem nie, hulle het 'n groot verskeidenheid bier gehad en hul skink Guinness is een van die beste in County Down.

Ons het met Guinness begin, en na die ete het ons by die Cuan's kroeg ingetrek en vodka en cokes en 'n paar pinte van hul Hodoor-bier geëet - 'n Game-of-Thrones -geïnspireerde bier wat jy net by The Cuan kan kry!

Ek het dit 'n bietjie soet gevind vir my smaak, maar dit was iets wat ek bly is dat ek probeer het. Hulle verkoop bokse Hodoor-bier in die kroeg, wat 'n uitstekende geskenk maak vir daardie GoT -aanhanger in jou lewe.

Diens

Die diens was vinnig en doeltreffend terwyl dit nie oorhaastig gelyk het nie. Die personeel was byderhand om aan te beveel wat goed is en daar was geen lang wagperiodes tussen ons bestellings en die ontvangs van ons etes nie.

Na die ete het mede-eienaar Peter McErlean om die tafels geloop en 'n oomblik geneem om mee te praatdie kliënte. Hy het aangebied om vir ons 'n bak skyfies vir ons tafel te bring, maar ons het pas ons aandete geëet en was op barspunt. Ons was ontroer deur sy vriendelikheid, ongeag.

Die opgewekte houding van ons bedieners het ons beïnvloed om terug te gaan.

Pryse

Ons rekening vir twee hoofgeregte en nageregte het net minder as £50 beloop, wat ons gevoel het was baie billik, met inagneming van die kwaliteit van die kos .

As jy nog nie geraai het nie, het ons planne gemaak om terug te gaan! Maak dus seker dat jy The Cuan en sy restaurant in Strangford gaan kyk wanneer jy ook al deurreis.

Adres: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND