A The Cuan's étterem, egy kiváló Strangfordi étkezésről szóló értékelésünk

A meleg, pattogó tűz és a hangulatos légkör együttesen teszi ezt a strangfordi étkezést teljesen kiválóvá.

Strangford csendes kis tengerparti városkájában - Downpatricktől mindössze tíz perces autóútra - található a The Cuan, egy családi tulajdonban lévő szálloda, pub és étterem. 1811 óta a The Cuan és étterme Strangford falu szívében található.

Peter és Caroline McErlean, a jelenlegi tulajdonosok 1989-ben vették át ezt a remek létesítményt, és szeretettel építették át azzal a céllal, hogy megőrizzék a The Cuan történelmi értékét, ugyanakkor modernizálják, hogy megfeleljen a mai elvárásoknak.

Ez a hely volt a híres törzshelye a Trónok harca (GoT) szereplői a korai évadokban. Biztos, hogy sok Trónok -hoz kapcsolódó dekoráció a Cuanban!

Hálózat

A meleg, pattogó tűz mellett ülve, amennyire csak tudtunk anélkül, hogy a hajunk megperzselődött volna, nagy várakozással néztük az étlapot. A helyiektől sokat hallottunk erről a helyről, de óvatosak maradtunk. Soha nem szabad teljesen átadni magunkat annak, amit a helyiek mondanak, mert általában van benne egy kis elfogultság!

Mi a Finnebrogue Artisan wagyu-burgert és a klasszikus csirke kievet rendeltük. Mindkét fogás chipsszel érkezett, és rendeltünk hozzá egy csónak borsos szószt. Sok szó esett már a fantasztikus Finnebrogue termékekről, és őszintén szólva - megérdemelten. A hamburger tökéletesen átsült, mennyei olvadt sajttal és jégsalátával a tetején. Elmennék odáig, hogy azt mondjam, hogy ez az egyika legfinomabb hamburger, amit valaha ettem.

A csirke kiev is ínycsiklandozóan finom volt, ropogós volt a zsemlemorzsa és alatta a puha, szaftos csirkemell. Az egyetlen panaszunk ezzel az étellel kapcsolatban az volt, hogy nem volt elég fokhagymás; egy kis fokhagymás vaj megállítaná, hogy a közepe felé ne legyen száraz. A zöldségkínálat fantasztikus volt, de nem tudtuk mindet megenni.

A chipsek kívül ropogósak voltak, a közepük pedig puha, párnásan puha, amit nehéz jól eltalálni. De úgy tűnik, a The Cuan elsajátította ezt a trükköt - tényleg rendelhettünk volna még egy adagot, de nem akartunk mohók lenni! A paprikaszósz jól illett hozzájuk.

Szombaton este fél hétkor érkeztünk, és meglepődtünk, hogy nem volt túlságosan zsúfolt. A hangulat elbűvölő volt, és még élvezetesebbé tette az étkezést. Ez valószínűleg Strangford kis méretének köszönhető, így ha szeretsz egy kiváló strangfordi étkezést nyugodt légkörrel, nem tudjuk eléggé ajánlani a The Cuan-t!

Desszert

Desszertnek mindketten a The Cuan híres karamellás-diós fagylaltját rendeltük. Kiváló befejezése volt az amúgy is nagyszerű étkezésnek. A karamellás szósz bőségesen el volt kenve, és remekül párosult a fagylalttal és a pirított mandulapehellyel. Pillanatok alatt elfogyott.

Összességében a The Cuan's étteremben elköltött vacsora egy kiváló strangfordi vacsora volt, amit nem tudunk eléggé dicsérni. Könyörgünk, hogy nézzék meg maguk, hogy megértsék, mire gondolunk.

Italok

Amikor először leültünk, hogy megnézzük a főételeket, érdeklődtünk, hogy a The Cuan-nak van-e koktélmenüje, de azt a tájékoztatást kaptuk, hogy sajnos nincs. Ez azonban nem volt nagy probléma, hiszen nagyszerű sörválasztékuk volt, és a Guinness kiöntésük az egyik legjobb Down megyében.

Guinness-szel kezdtünk, majd az étkezés után átmentünk a Cuan's pubba, ahol vodkás kólát és néhány korsó Hodoor sört ittunk - a Game-of-Thrones -inspirált sör, amit csak a The Cuanban kaphatsz!

Kicsit édesnek találtam az ízlésemnek, de örülök, hogy megkóstoltam. A kocsmában Hodoor sörök dobozait árulják, így kiváló ajándék lehet. GoT rajongó az életedben.

Szolgáltatás

A kiszolgálás gyors és hatékony volt, ugyanakkor nem tűnt sietősnek. A személyzet készségesen ajánlotta, hogy mi a jó, és nem volt hosszú várakozási idő a rendelésünk és az ételek átvétele között.

Az étkezés után Peter McErlean társtulajdonos körbesétált az asztalok között, és egy pillanatra elbeszélgetett a vendégekkel. Felajánlotta, hogy hoz nekünk egy tál ropit az asztalunkhoz, de mi épp csak megvacsoráztunk, és már nagyon elfáradtunk. Ettől függetlenül meghatódtunk a kedvességétől.

A felszolgálók vidám hozzáállása befolyásolt minket, hogy visszatérjünk.

Árak

A két főétel és a desszertek számlája alig 50 font alatt volt, amit az ételek minőségét figyelembe véve nagyon méltányosnak éreztünk.

Ha még nem találta volna ki, már tervezzük, hogy visszamegyünk! Szóval mindenképpen nézze meg a The Cuan-t és a strangfordi éttermet, ha arra jár.

Cím: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND