உள்ளடக்க அட்டவணை
சூடான வெடிக்கும் நெருப்பு மற்றும் வசதியான சூழ்நிலை ஆகியவை இணைந்து இதை முற்றிலும் அருமையான ஸ்ட்ராங்ஃபோர்ட் உணவாக மாற்றுகின்றன.
அமைதியான சிறிய கடற்கரை நகரமான ஸ்ட்ராங்ஃபோர்டில்—டவுன்பேட்ரிக் நகரிலிருந்து பத்து நிமிட பயணத்தில்—நீங்கள் காணலாம். தி குவான், குடும்பம் நடத்தும் ஹோட்டல், பப் மற்றும் உணவகம். தி குவான் மற்றும் அதன் உணவகம் 1811 ஆம் ஆண்டு முதல் ஸ்ட்ராங்ஃபோர்ட் கிராமத்தின் மையப்பகுதியில் உள்ளது.
தற்போதைய உரிமையாளர்களான பீட்டர் மற்றும் கரோலின் மெக்ர்லியன், 1989 ஆம் ஆண்டில் இந்த சிறந்த நிறுவனத்தைக் கைப்பற்றினர், மேலும் குறிப்பிட்ட நோக்கத்துடன் அதை அன்புடன் மீண்டும் கட்டியுள்ளனர். தி குவானின் வரலாற்று மதிப்பைப் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில், தற்போதைய எதிர்பார்ப்புகளைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில் அதை நவீனப்படுத்தவும்.
இந்த இடம் ஆரம்ப பருவங்களில் Game of Thrones (GoT) நடிகர்களின் கூடாரமாக இருந்தது. தி குவானில் சிம்மாசனங்கள் -தொடர்புடைய ஏராளமான அலங்காரங்களைப் பார்ப்பது உறுதி!
மேலும் பார்க்கவும்: எல்லா காலத்திலும் 5 சிறந்த ஐரிஷ் பாய் இசைக்குழுக்கள், தரவரிசையில்மெயின்ஸ்
Credit: thecuan.comஎங்கள் தலைமுடியைப் பாடாமல் முடிந்தவரை சூடான வெடிக்கும் நெருப்புக்கு அருகில் அமர்ந்து, மிகுந்த எதிர்பார்ப்புடன் மெனுவைப் பார்த்தோம். உள்ளூர் மக்களிடமிருந்து இந்த இடத்தைப் பற்றி நிறைய கேள்விப்பட்டிருந்தோம், ஆனால் நாங்கள் எச்சரிக்கையாக இருந்தோம். உள்ளூர்வாசிகள் சொல்வதை நீங்கள் ஒருபோதும் முழுவதுமாக ஏற்க முடியாது, ஏனென்றால் அங்கு வழக்கமாக ஒரு பாரபட்சம் இருக்கும்!
நாங்கள் ஃபின்னெப்ரோக் ஆர்ட்டிசன் வாக்யு-பர்கர் மற்றும் கிளாசிக் சிக்கன் கீவ் ஆகியவற்றை ஆர்டர் செய்தோம். இரண்டு உணவுகளும் சிப்ஸுடன் வந்தன, அவற்றுடன் செல்ல பெப்பர் சாஸ் படகை ஆர்டர் செய்தோம். அருமையான Finnebrogue தயாரிப்புகளைப் பற்றி அதிகம் கூறப்பட்டுள்ளது, மேலும், நேர்மையாக-அது நல்லதுதகுதியானது. பரலோக உருகிய பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பனிப்பாறை கீரையுடன் பர்கர் முழுமையாக சமைக்கப்பட்டது. நான் இதுவரை சாப்பிட்டதிலேயே மிகவும் ருசியான பர்கர்களில் இதுவும் ஒன்று என்று நான் கூறுவேன்.
சிக்கன் கீவ், பிரட்தூள்களில் மிருதுவாகவும், கீழே மென்மையான சதைப்பற்றுள்ள சிக்கன் மார்பகத்துடனும் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் சுவையாக இருந்தது. . இந்த உணவின் மீது எங்களுக்கு இருந்த ஒரே புகார், அது போதுமான அளவு பூண்டு இல்லை; இன்னும் கொஞ்சம் பூண்டு வெண்ணெய் அது நடுவில் உலர்வதை நிறுத்தும். அதனுடன் வந்த காய்கறிகளின் வரம்பு அருமையாக இருந்தது, ஆனால் எங்களால் அனைத்தையும் முடிக்க முடியவில்லை.
Credit: @thecuan / Facebookசிப்ஸ்களுக்கு ஒரு பெரிய வெளிப்புற நெருக்கடி மற்றும் தலையணை போன்ற மென்மையான மையம் இருந்தது, அதைச் சரியாகப் பெறுவது கடினம். ஆனால் தி குவான் இந்த தந்திரத்தில் தேர்ச்சி பெற்றதாகத் தெரிகிறது - அவை ஒவ்வொன்றின் மற்றொரு பகுதியை நாங்கள் உண்மையிலேயே ஆர்டர் செய்திருக்கலாம், ஆனால் நாங்கள் பேராசை கொள்ள விரும்பவில்லை! மிளகு சாஸ் அவர்களுக்கு நன்றாக சென்றது.
சனிக்கிழமை மாலை 6:30 மணிக்கு வந்தோம், அது அதிக வேலையாக இல்லை என்று ஆச்சரியப்பட்டோம். சுற்றுப்புறம் வசீகரமாக இருந்தது மற்றும் இன்னும் சுவாரஸ்யமான உணவாக இருந்தது. இது ஸ்ட்ராங்ஃபோர்டின் சிறிய அளவு காரணமாக இருக்கலாம், எனவே நிதானமான சூழ்நிலையுடன் கூடிய சிறந்த ஸ்ட்ராங்ஃபோர்ட் உணவை நீங்கள் விரும்பினால், தி குவானை நாங்கள் பரிந்துரைக்க முடியாது!
டெசர்ட்
கடன்: @thecuan / Facebookஇனிப்புக்காக, நாங்கள் இருவரும் தி குவானின் புகழ்பெற்ற பட்டர்ஸ்காட்ச் நட் சண்டேவை ஆர்டர் செய்தோம். ஏற்கனவே ஒரு சிறந்த உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த முடிவாக இருந்தது. பட்டர்ஸ்காட்ச் சாஸ் இருந்ததுதாராளமாக பரவியது மற்றும் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட செதில்களாகிய பாதாம் ஆகியவற்றுடன் அற்புதமாக இணைக்கப்பட்டது. சிறிது நேரத்தில் அது போய்விட்டது.
ஒட்டுமொத்தமாக, The Cuan's உணவகத்தின் இரவு உணவு ஒரு அருமையான Strangford உணவாக இருந்தது, அதை நாம் அதிகம் பாராட்ட முடியாது. நாங்கள் என்ன சொல்கிறோம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு நீங்கள் அதைச் சரிபார்க்கும்படி கேட்டுக்கொள்கிறோம்.
பானங்கள்
கடன்: @beer_esty / Instagramநாங்கள் முதலில் மெயின்களைப் பார்க்க அமர்ந்தபோது, தி குவான் காக்டெய்ல் மெனு உள்ளதா என்று விசாரித்தோம், ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவர்களுக்குத் தெரிவிக்கப்பட்டது , வேண்டாம். இது ஒரு பெரிய பிரச்சனை இல்லை என்றாலும், அவர்கள் ஒரு பெரிய தேர்வு பீர்களை வைத்திருந்தனர் மற்றும் அவர்கள் கின்னஸ் ஊற்றுவது கவுண்டி டவுனில் சிறந்த ஒன்றாகும்.
நாங்கள் கின்னஸுடன் தொடங்கினோம், உணவுக்குப் பிறகு குவான்ஸ் பப்பிற்குச் சென்று ஓட்கா மற்றும் கோக்குகள் மற்றும் அவர்களது ஹோடூர் பீர் - ஒரு கேம்-ஆஃப்-த்ரோன்ஸ் -உற்சாகம் பெற்றோம். நீங்கள் தி குவானில் மட்டுமே பீர் பெற முடியும்!
எனது சுவைக்கு இது கொஞ்சம் இனிப்பாக இருந்தது, ஆனால் நான் முயற்சித்ததில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். உங்கள் வாழ்க்கையில் GoT ரசிகருக்கு ஒரு சிறந்த பரிசாக, ஹோடூர் பீர்களின் பெட்டிகளை அவர்கள் பப்பில் விற்கிறார்கள்.
சேவை
கடன்: @thecuan / Facebookஇந்தச் சேவை வேகமாகவும் திறமையாகவும் இருந்தது. எங்களின் ஆர்டர்களுக்கும் உணவைப் பெறுவதற்கும் இடையில் நீண்ட காத்திருப்பு காலங்கள் எதுவும் இல்லை, எது நல்லது என்று பரிந்துரைப்பதற்கு ஊழியர்கள் தயாராக இருந்தனர்.
உணவுக்குப் பிறகு, இணை உரிமையாளர் பீட்டர் மெக்ர்லியன் மேஜைகளைச் சுற்றிச் சென்று சிறிது நேரம் பேசினார்வாடிக்கையாளர்கள். அவர் எங்கள் மேசைக்கு ஒரு கிண்ணத்தில் கிரிஸ்ப்ஸ் கொண்டு வர முன்வந்தார், ஆனால் நாங்கள் இரவு உணவை சாப்பிட்டு, வெடிக்கும் கட்டத்தில் இருந்தோம். அதைப் பொருட்படுத்தாமல் அவருடைய கருணையால் எங்களைத் தொட்டோம்.
எங்கள் சேவையகங்களின் உற்சாகமான அணுகுமுறை எங்களைத் திரும்பிச் செல்ல தூண்டியுள்ளது.
விலைகள்
கடன்: @thecuan / Facebookஇரண்டு முக்கிய உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கான எங்கள் பில் £50க்கு குறைவாகவே வந்தது, இது உணவின் தரத்தைக் கருத்தில் கொண்டு மிகவும் நியாயமானது என்று நாங்கள் உணர்ந்தோம். .
நீங்கள் ஏற்கனவே யூகிக்கவில்லை என்றால், நாங்கள் திரும்பிச் செல்ல திட்டமிட்டுள்ளோம்! எனவே நீங்கள் கடந்து செல்லும் போதெல்லாம் தி குவான் மற்றும் ஸ்ட்ராங்ஃபோர்டில் உள்ள அதன் உணவகத்தைப் பார்க்கவும்.
முகவரி: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND
மேலும் பார்க்கவும்: உங்களுக்குத் தெரியாத பிளார்னி கோட்டை பற்றிய 10 சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்