Naša recenzija restorana The Cuan's, vrhunski Strangford obrok

Topla pucketava vatra i ugodna atmosfera čine ovo potpuno vrhunskim Strangfordskim obrokom.

U tihom malom primorskom gradiću Strangfordu—samo deset minuta vožnje od Downpatricka—naći ćete Cuan, porodični hotel, pab i restoran. Cuan i njegov restoran su u srcu sela Strangford od 1811.

Peter i Caroline McErlean, sadašnji vlasnici, preuzeli su ovu finu ustanovu 1989. godine i s ljubavlju su je obnovili sa specifičnim ciljem očuvanja istorijske vrijednosti Kuana, istovremeno ga modernizirajući kako bi ispunio današnja očekivanja.

Ovo mjesto je također bilo poznato utočište članova Igre prijestolja (GoT) u ranim sezonama. Zasigurno ćete vidjeti mnogo dekora vezanih za Thrones u The Cuan!

Glavna mreža

Sjedeći što bliže toploj pucketavoj vatri, a da nam kosa ne oprži, s velikim smo iščekivanjem pogledali jelovnik. Čuli smo dosta o ovom mjestu od lokalnog stanovništva, ali smo ostali oprezni. Nikada se ne možete u potpunosti prepustiti onome što kažu lokalni stanovnici jer obično postoji malo pristranosti!

Naručili smo Finnebrogue Artisan wagyu-burger i klasični chicken kiev. Oba jela su došla s čipsom, a uz njih smo naručili i čamac umaka od bibera. Mnogo je rečeno o fantastičnim proizvodima Finnebrogue, i, iskreno - dobro jezasluženo. Burger je bio skuvan do savršenstva, sa rajskim topljenim sirom i zelenom salatom na vrhu. Otišao bih toliko daleko da bih rekao da je to jedan od najukusnijih hamburgera koje sam ikad jeo.

Kijev od piletine je također bio vrlo ukusan, s hrskavim do mrvica i mekanim sočnim pilećim prsima ispod . Jedina zamjerka koju smo imali na ovo jelo je da nije bilo dovoljno bijelo; malo više putera od bijelog luka bi spriječilo da bude suh prema sredini. Asortiman povrća sa kojim je došao bio je fantastičan, ali nismo mogli sve završiti.

Čipovi su imali sjajno krckanje izvana i mekanu sredinu, nešto što je teško ispraviti. Ali izgleda da je Cuan savladao ovaj trik – zaista smo mogli da naručimo još jednu porciju, ali nismo želeli da budemo pohlepni! Umak od bibera im se odlično složio.

Stigli smo u subotu u 18:30 i bili smo iznenađeni da nije bilo previše gužve. Ambijent je bio šarmantan i stvoren za još ugodniji obrok. Ovo je vjerovatno zbog male veličine Strangforda, pa ako volite vrhunski Strangford obrok sa opuštenom atmosferom, ne možemo dovoljno preporučiti The Cuan!

Dezert

Za desert smo oboje naručili The Cuan-ov čuveni kolačić od butterscotch orašastih plodova. Bio je to odličan završetak ionako odličnog obroka. Umak od butterscotch je bioobilno namazan i sjajno uparen sa sladoledom i tostiranim bademima u listićima. Nestalo je za tren.

Sve u svemu, večera u restoranu The Cuan’s bila je vrhunski obrok u Strangfordu koji ne možemo dovoljno pohvaliti. Molimo vas da to sami provjerite kako biste razumjeli na šta mislimo.

Pića

Kada smo prvi put sjeli da pogledamo struju, raspitali smo se da li The Cuan ima koktel meni, ali smo bili obaviješteni da su, nažalost, , nemoj. To ipak nije bio veliki problem, imali su veliki izbor piva, a njihov točenje Guinnessa jedno je od najboljih u County Downu.

Počeli smo s Guinnessom, a nakon obroka smo se preselili u Cuan's pub i popili votku i koka-kolu i nekoliko pinti njihovog Hodoor piva - inspiriranog Igrom prijestolja pivo koje možete dobiti samo u The Cuan!

Učinilo mi se da je malo slatko za moj ukus, ali bilo je nešto za šta sam drago što sam probala. U pabu prodaju kutije Hodoor piva, što je odličan poklon za onog obožavatelja GoT u vašem životu.

Usluga

Usluga je bila brza i efikasna, a da nije djelovala žurno. Osoblje je bilo pri ruci da preporuči ono što je dobro i nije bilo dugih perioda čekanja između naših narudžbi i primanja naših obroka.

Nakon jela, suvlasnik Peter McErlean je obišao stolove i odvojio trenutak za razgovor sakupcima. Ponudio nam je da nam donese činiju čipsa za naš sto, ali upravo smo večerali i bili smo na udaru. Dirnula nas je njegova ljubaznost, bez obzira na to.

Veliki stav naših servera je uticao na nas da se vratimo.

Cijene

Naš račun za dva glavna jela i deserta iznosio je nešto manje od 50 funti, što smo smatrali vrlo razumnim, s obzirom na kvalitetu hrane .

Ako već niste pogodili, planirali smo da se vratimo! Zato svakako pogledajte The Cuan i njegov restoran u Strangfordu kad god prolazite.

Adresa: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND