Ulasan kami tentang restoran The Cuan, hidangan Strangford yang luar biasa

Api yang hangat dan suasana yang nyaman digabungkan untuk menjadikan hidangan Strangford ini sangat lazat.

Di bandar kecil tepi laut yang tenang di Strangford—hanya sepuluh minit pemanduan dari Downpatrick—anda akan dapati The Cuan, sebuah hotel, pub dan restoran yang dikendalikan oleh keluarga. The Cuan, dan restorannya, telah berada di tengah-tengah perkampungan Strangford sejak 1811.

Peter dan Caroline McErlean, pemilik semasa, mengambil alih pertubuhan hebat ini pada tahun 1989 dan telah membina semula dengan penuh kasih sayang dengan matlamat khusus memelihara nilai sejarah The Cuan, di samping memodenkannya untuk memenuhi jangkaan masa kini.

Tempat ini juga terkenal menjadi tempat pelakon Game of Thrones (GoT) pada musim awal. Anda pasti akan melihat banyak hiasan berkaitan Thrones di The Cuan!

Pusat Utama

Duduk sedekat mungkin dengan api gemersik hangat tanpa menghanguskan rambut, kami melihat menu dengan penuh harapan. Kami telah mendengar banyak tentang tempat ini daripada penduduk tempatan, tetapi kami tetap berhati-hati. Anda tidak boleh menyerahkan sepenuhnya kepada apa yang dikatakan oleh penduduk tempatan kerana biasanya terdapat sedikit kecenderungan di sana!

Kami memesan Wagyu-burger Finnebrogue Artisan dan kiev ayam klasik. Kedua-dua hidangan datang dengan kerepek, dan kami memesan bot sos lada untuk pergi bersama mereka. Banyak yang telah diperkatakan tentang hasil Finnebrogue yang hebat, dan, secara jujur-ia baikpatut. Burger itu dimasak dengan sempurna, dengan keju cair dan selada aisberg disarungkan di atasnya. Saya akan mengatakan bahawa ia adalah salah satu burger paling lazat yang pernah saya makan.

Ayam kiev juga sangat lazat, dengan kerangupan serbuk roti dan dada ayam yang lembut di bawahnya . Satu-satunya aduan yang kami ada dengan hidangan ini adalah ia tidak cukup bawang putih; sedikit lagi mentega bawang putih akan menghentikan rasa kering ke arah tengah. Pelbagai sayur-sayuran yang disertakan adalah hebat, tetapi kami tidak dapat menghabiskan semuanya.

Kerepek mempunyai masalah luar yang hebat dan bahagian tengah yang empuk, sesuatu yang sukar untuk diperbaiki. Tetapi The Cuan nampaknya telah menguasai helah ini—kami benar-benar boleh memesan bahagian lain daripada mereka setiap satu, tetapi kami tidak mahu tamak! Sos lada sesuai dengan mereka.

Kami tiba pada pukul 6:30 petang pada hari Sabtu dan terkejut kerana ia tidak terlalu sibuk. Suasananya menawan dan dijadikan hidangan yang lebih menyeronokkan. Ini mungkin disebabkan oleh saiz Strangford yang kecil, jadi jika anda suka hidangan Strangford yang luar biasa dengan suasana santai, kami tidak boleh mengesyorkan The Cuan cukup!

Pencuci mulut

Untuk pencuci mulut, kami berdua memesan sundae butterscotch nut The Cuan yang terkenal. Ia adalah pengakhiran yang sangat baik untuk hidangan yang sudah lazat. Sos butterscotch tadidisebarkan secara bebas dan digandingkan dengan cemerlang dengan aiskrim dan badam serpihan panggang. Ia hilang dalam masa yang singkat.

Secara keseluruhannya, makan malam di restoran The Cuan adalah hidangan Strangford yang luar biasa yang tidak boleh kami puji. Kami meminta anda untuk menyemaknya sendiri untuk mendapatkan pemahaman tentang maksud kami.

Minuman

Apabila kami mula-mula duduk untuk melihat hidangan utama, kami bertanya sama ada The Cuan mempunyai menu koktel, tetapi dimaklumkan bahawa mereka, malangnya , jangan. Ini bukan masalah besar, mereka mempunyai banyak pilihan bir dan minuman Guinness mereka adalah salah satu yang terbaik di County Down.

Kami bermula dengan Guinness, dan selepas makan kami berpindah ke pub Cuan dan menikmati vodka dan kok serta beberapa pain bir Hodoor mereka — Game-of-Thrones -inspirasikan bir yang anda hanya boleh dapatkan di The Cuan!

Saya mendapati ia agak manis untuk citarasa saya, tetapi ia adalah sesuatu yang saya gembira saya mencuba. Mereka menjual kotak bir Hodoor di pub, menjadikannya hadiah yang sangat baik untuk peminat GoT dalam hidup anda.

Perkhidmatan

Perkhidmatan ini pantas dan cekap walaupun tidak kelihatan tergesa-gesa. Kakitangan bersedia untuk mengesyorkan apa yang baik dan tidak ada tempoh menunggu yang lama antara pesanan kami dan menerima makanan kami.

Selepas makan, pemilik bersama Peter McErlean berjalan mengelilingi meja dan meluangkan masa untuk bercakap denganpara pelanggan. Dia menawarkan untuk membawa kami semangkuk kerepek untuk meja kami, tetapi kami baru sahaja makan malam dan berada di titik pecah. Kami terharu dengan kebaikannya, tidak kira.

Sikap optimis pelayan kami telah mempengaruhi kami untuk kembali.

Harga

Bil kami untuk dua hidangan utama dan pencuci mulut mencecah kurang daripada £50, yang kami rasa sangat berpatutan, memandangkan kualiti makanan .

Jika anda belum meneka, kami telah membuat rancangan untuk kembali! Jadi pastikan anda melihat The Cuan dan restorannya di Strangford setiap kali anda melalui.

Alamat: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND