ザ・キュアンズ・レストランのレビュー、ストラングフォードの絶品料理

暖かな暖炉の火と居心地の良い雰囲気が相まって、この上なく素晴らしいストラングフォードの食事となる。

ダウンパトリックから車でわずか10分の静かな小さな海辺の町ストラングフォードに、家族経営のホテル、パブ、レストラン、ザ・クアンがある。 ザ・クアンとそのレストランは、1811年以来、ストラングフォード村の中心にある。

現在のオーナーであるピーターとキャロライン・マッケリーン夫妻は、1989年にこの素晴らしい施設を引き継ぎ、ザ・クアンの歴史的価値を守りつつ、現代の期待に応えられるよう近代化することを具体的な目的として、愛情を込めて再建した。

また、この地は、ヴォルフガングがよく出入りしていたことでも有名だ。 ゲーム・オブ・スローンズ (GoT)の初期シーズンのキャストがたくさん登場します。 スローンズ -キュアンの装飾品！

メイン

暖かくパチパチと燃える火のそばに、髪が燃え移らない程度に腰を下ろし、期待に胸を膨らませながらメニューを眺めた。 地元の人たちからこの店の評判はよく聞いていたが、警戒はしていた。 地元の人たちの言うことを全面的に信用してはいけない。なぜなら、そこにはたいてい多少のバイアスがかかっているからだ！

私たちが注文したのは、フィネブローグの職人技が光る和牛ハンバーガーと、定番のチキンキエフ。 どちらもチップス付きで、ペッパーソースのボートを一緒に注文した。 フィネブローグの食材の素晴らしさはよく知られているが、正直なところ、それは当然のことだ。 ハンバーガーは完璧な焼き加減で、とろけるチーズとアイスバーグレタスがたっぷりかかっている。今まで食べたハンバーガーの中で一番おいしい。

チキンキエフも食欲をそそるおいしさで、パン粉のカリッとした食感と、その下の柔らかいジューシーな鶏胸肉が絶妙だった。 この料理で唯一不満だったのは、ニンニクの風味が足りなかったことだ。ガーリックバターをもう少し多めにすれば、途中からパサパサした味になるのを防げるだろう。 付け合わせの野菜も素晴らしかったが、全部は食べきれなかった。

外はカリカリ、中はピロピロとした食感で、この食感をうまく出すのは難しい。 しかし、The Cuanはこのトリックをマスターしているようで、純粋にもう1人前ずつ注文してもよかったが、欲張りは禁物だった。 胡椒のソースがよく合っていた。

土曜日の午後6時半に到着したが、それほど混雑していなかったのには驚いた。 雰囲気も魅力的で、さらに楽しい食事となった。 これはおそらくストラングフォードの小ささによるものだろう。リラックスした雰囲気で最高のストラングフォード料理を楽しみたいのであれば、The Cuanはお勧めできるレストランだ！

デザート

デザートには、二人ともキュアン名物のバタースコッチナッツサンデーを注文した。 素晴らしい食事の最後を締めくくるにふさわしい一品だった。 バタースコッチソースがたっぷりとかけられ、アイスクリームとトーストしたフレークアーモンドと見事にマッチしていた。 あっという間になくなってしまった。

The Cuan'sレストランでのディナーは、ストラングフォードの素晴らしい食事であり、私たちが高く評価することはできない。 私たちが何を言いたいか理解するために、ぜひ自分の舌で確かめてほしい。

飲み物

最初に席に着いてメイン料理を見たとき、The Cuanにカクテル・メニューがあるかどうか尋ねたが、残念ながらないとのことだった。 しかし、これは大きな問題ではなかった。ビールのセレクションは素晴らしいし、ギネスを注いでくれるサービスはダウン州でもトップクラスだ。

私たちはギネスでスタートし、食後はキュアンズのパブに移動してウォッカとコーラを飲み、ホドールビールを2パイント飲んだ。 ゲーム・オブ・スローンズ -でしか飲めないビールだ！

パブでは箱入りのホドールビールを売っているので、お土産に最適だ。 GoT あなたの人生のファン。

サービス

スタッフはおいしいものを勧めてくれるし、注文してから料理を受け取るまで長い待ち時間もなかった。

食事が終わると、共同経営者のピーター・マッケリーン氏がテーブルを回り、客に声をかけてくれた。 私たちのテーブルにポテトチップスを差し入れしてくれたが、私たちは夕食を食べたばかりで、お腹がいっぱいだった。 それでも、彼の優しさに感動した。

サーバーたちの明るい態度に影響されて、また行くことにした。

価格

メインディッシュ2品とデザートでお会計は50ポンド弱だったが、料理の質を考えればとてもリーズナブルだと感じた。

もしまだお気づきでなければ、私たちはまた行く計画を立てています！ですから、ストラングフォードを通るときはいつでも、ザ・クアンとそのレストランを必ずチェックしてください。

住所：ザ・スクエア、ストラングフォード、ダウンパトリックBT30 7ND