Obsah
Teplý praskající oheň a útulná atmosféra vytvářejí naprosto vynikající jídlo ve Strangfordu.
V klidném přímořském městečku Strangford - jen deset minut jízdy autem od Downpatricku - se nachází rodinný hotel, hospoda a restaurace The Cuan. The Cuan a jeho restaurace jsou srdcem vesnice Strangford již od roku 1811.
Současní majitelé Peter a Caroline McErleanovi převzali tento skvělý podnik v roce 1989 a s láskou jej přestavěli s konkrétním cílem zachovat historickou hodnotu hotelu The Cuan a zároveň jej modernizovat tak, aby splňoval současná očekávání.
Viz_také: ODHALENO: Spojitost mezi Irskem a ValentýnemToto místo bylo také známé jako místo, kde se zdržovali Hra o trůny (GoT) v prvních sezónách. Určitě uvidíte spoustu Trůny -související výzdoba v hotelu The Cuan!
Síť
Kredit: thecuan.com Seděli jsme co nejblíže teplému praskajícímu ohni, aniž bychom si spálili vlasy, a s velkým očekáváním jsme si prohlíželi jídelní lístek. Od místních jsme o tomto podniku hodně slyšeli, ale zůstali jsme obezřetní. Nikdy se nemůžete zcela podřídit tomu, co říkají místní, protože v tom obvykle bývá trocha zaujatosti!
Objednali jsme si Finnebrogue Artisan wagyu-burger a klasický kuřecí kiev. K oběma jídlům jsme dostali hranolky a objednali jsme si k nim lodičku pepřové omáčky. O fantastických produktech Finnebrogue se toho napsalo hodně a upřímně řečeno - zaslouží si to. Burger byl dokonale propečený, s nebesky roztaveným sýrem a ledovým salátem nahoře. Řekl bych, že je to jeden z nejlepších burgerů na světě.nejchutnější hamburgery, jaké jsem kdy jedl.
Kuřecí kiev byl také lahodně chutný, s křupavou strouhankou a měkkými šťavnatými kuřecími prsíčky pod ní. Jediná výtka, kterou jsme k tomuto pokrmu měli, byla, že nebyl dostatečně česnekový; trochu více česnekového másla by zabránilo suché chuti uprostřed. Sortiment zeleniny, který k němu byl přiložen, byl fantastický, ale nemohli jsme ho celý sníst.
Viz_také: BURROW BEACH Sutton: informace o koupání, parkování a VÍCE
Kredit: @thecuan / Facebook Hranolky měly skvělou vnější křupavost a měkký střed, což je něco, co je těžké správně docílit. Ale zdá se, že The Cuan tento trik zvládl - opravdu jsme si mohli objednat každý další porci, ale nechtěli jsme být nenasytní! Pepřová omáčka se k nim hodila.
Přišli jsme v sobotu v 18:30 a byli jsme překvapeni, že nebylo příliš plno. Atmosféra byla okouzlující a přispěla k ještě příjemnějšímu jídlu. To je pravděpodobně způsobeno malou velikostí Strangfordu, takže pokud máte rádi vynikající jídlo ve Strangfordu s uvolněnou atmosférou, nemůžeme The Cuan dostatečně doporučit!
Dezert
Kredit: @thecuan / Facebook Jako dezert jsme si oba objednali proslulý oříškový zmrzlinový pohár The Cuan s máslovými oříšky. Byl to vynikající závěr už tak skvělého jídla. Pomazánka z máslových oříšků byla hojně rozetřena a skvěle se kombinovala se zmrzlinou a opraženými mandlovými lupínky. Byla pryč během chvilky.
Celkově lze říci, že večeře v restauraci The Cuan's byla vynikajícím jídlem ve Strangfordu, které si nemůžeme vynachválit. Prosíme vás, abyste si ji sami vyzkoušeli a pochopili, co máme na mysli.
Nápoje
Kredit: @beer_esty / Instagram Když jsme se poprvé posadili, abychom se podívali na hlavní jídla, zeptali jsme se, jestli má The Cuan koktejlové menu, ale bylo nám sděleno, že bohužel ne. To však nebyl velký problém, měli velký výběr piv a jejich nalévání Guinnesse je jedno z nejlepších v hrabství Down.
Začali jsme Guinnessem a po jídle jsme se přesunuli do hospody Cuan's, kde jsme si dali vodku s kolou a pár půllitrů jejich piva Hodoor - a... Hra o trůny -inspirované pivo, které můžete dostat pouze v The Cuan!
Na můj vkus mi přišlo trochu sladké, ale jsem rád, že jsem ho ochutnal. V hospodě prodávají krabice piv Hodoor, což je výborný dárek k tomu. GoT fanoušek ve vašem životě.
Služba
Kredit: @thecuan / Facebook Obsluha byla rychlá a efektivní a zároveň nepůsobila uspěchaně. Personál nám ochotně doporučil, co je dobré, a mezi objednávkou a obdržením jídla nebyly žádné dlouhé čekací doby.
Po jídle se spolumajitel Peter McErlean procházel kolem stolů a chvíli si povídal se zákazníky. Nabídl nám, že nám na stůl přinese misku chipsů, ale my jsme zrovna večeřeli a byli jsme na roztrhání. Jeho laskavost nás dojala, i tak jsme byli dojatí.
Optimistický přístup našich servírek nás ovlivnil, abychom se vrátili.
Ceny
Kredit: @thecuan / Facebook Náš účet za dva hlavní chody a dezerty činil necelých 50 liber, což nám vzhledem ke kvalitě jídla přišlo velmi rozumné.
Pokud jste to ještě neuhodli, plánujeme se tam vrátit! Takže až budete mít cestu kolem, určitě se podívejte na The Cuan a jeho restauraci ve Strangfordu.
Adresa: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND
