Naš pregled restavracije The Cuan's, vrhunski obrok v Strangfordu

Topel prasketajoči ogenj in prijetno vzdušje skupaj poskrbita, da je ta večerja v Strangfordu naravnost odlična.

V mirnem obmorskem mestecu Strangford - le deset minut vožnje iz Downpatricka - se nahaja družinski hotel, pub in restavracija The Cuan. The Cuan in njegova restavracija sta v središču vasi Strangford že od leta 1811.

Peter in Caroline McErlean, sedanja lastnika, sta to lepo gostišče prevzela leta 1989 in ga z ljubeznijo obnovila s posebnim ciljem, da bi ohranila zgodovinsko vrednost hotela The Cuan, hkrati pa ga posodobila, da bi ustrezal sodobnim pričakovanjem.

Ta kraj je bil znan tudi po tem, da so ga obiskovali Igra prestolov (GoT) v prvih sezonah. Zagotovo boste videli veliko Prestolovi -povezan dekor v restavraciji Cuan!

Omrežje

Sedeli smo čim bližje toplemu prasketajočemu ognju, ne da bi si opekli lase, in si z velikim pričakovanjem ogledovali jedilnik. Domačini so nam veliko povedali o tem kraju, vendar smo ostali previdni. Nikoli se ne smete popolnoma prepustiti temu, kar govorijo domačini, saj je v tem običajno nekaj pristranskosti!

Naročila sva Finnebrogue Artisan wagyu-burger in klasičnega piščanca kiev. K obema jedema je bil priložen čips, mi pa smo si naročili čoln poprove omake. O fantastičnih izdelkih Finnebrogue je bilo že veliko povedanega in, iskreno povedano, zasluženo je. Burger je bil pripravljen do popolnosti, z božansko topljenim sirom in ledeno solato na vrhu. Lahko rečem, da je to eden odnajokusnejši burgerji, kar sem jih kdaj jedel.

Tudi piščanec kiev je bil neverjetno okusen, s hrustljavostjo drobtin in mehkimi sočnimi piščančjimi prsmi pod njimi. Edini očitek, ki smo ga imeli glede te jedi, je bil, da ni bila dovolj česnasta; malo več česnovega masla bi preprečilo suh okus proti sredini. Razpon zelenjave, ki je bila priložena, je bil fantastičen, vendar nismo mogli pojesti vsega.

Čips je imel odlično zunanjo hrustljavost in blazinasto mehko sredico, kar je težko doseči. Vendar se zdi, da je The Cuan obvladal ta trik - resnično bi lahko naročila vsak še eno porcijo, vendar nisva želela biti pohlepna! Paprična omaka se je dobro ujemala z njimi.

Prišli smo v soboto ob 18.30 in bili presenečeni, da ni bilo preveč ljudi. Okolje je bilo očarljivo in je poskrbelo za še bolj prijeten obrok. To je verjetno posledica majhnosti Strangforda, zato če imate radi vrhunski obrok v Strangfordu s sproščenim vzdušjem, vam ne moremo dovolj priporočiti restavracije The Cuan!

Sladica

Za sladico sva oba naročila znameniti The Cuan's butterscotch nut sundae. To je bil odličen zaključek že tako odličnega obroka. Butterscotch omaka je bila bogato namazana in se je odlično ujemala s sladoledom in popečenimi mandlji v kosmičih. V trenutku je izginila.

Na splošno je bila večerja v restavraciji The Cuan's vrhunski strangfordski obrok, ki ga ne moremo dovolj pohvaliti. Prosimo vas, da si ga ogledate sami, da boste razumeli, kaj imamo v mislih.

Pijače

Ko smo se prvič usedli, da bi si ogledali glavne jedi, smo vprašali, ali ima Cuan meni koktajlov, vendar smo bili obveščeni, da jih na žalost nimajo. To pa ni bila velika težava, saj so imeli odličen izbor piv in njihova pijača Guinness je ena najboljših v grofiji Down.

Začeli smo z Guinnessom, po obroku pa smo se preselili v pivnico Cuan's in si privoščili vodko s kokakolo ter nekaj pint njihovega piva Hodoor - Igra prestolov -inspirirano pivo, ki ga lahko dobite samo v The Cuan!

Za moj okus se mi je zdelo nekoliko sladko, vendar sem vesel, da sem ga poskusil. V lokalu prodajajo škatle piva Hodoor, kar je odlično darilo za GoT oboževalec v vašem življenju.

Storitev

Postrežba je bila hitra in učinkovita, hkrati pa se ni zdelo, da se mudi. Osebje je bilo pripravljeno priporočiti, kaj je dobro, in med naročilom in prejemom jedi ni bilo dolgega čakanja.

Po obroku se je solastnik Peter McErlean sprehodil okoli miz in se za trenutek pogovoril s strankami. Ponudil nam je, da za našo mizo prinese skledo čipsa, vendar smo ravno večerjali in smo bili na tesnem. Ne glede na to se nas je njegova prijaznost dotaknila.

Optimističen odnos naših strežnikov je vplival na to, da smo se vrnili.

Cene

Naš račun za dve glavni jedi in sladice je znašal nekaj manj kot 50 funtov, kar se nam je glede na kakovost hrane zdelo zelo razumno.

Če še niste uganili, se nameravamo vrniti! Zato si ob ob obisku restavracije The Cuan v Strangfordu obvezno oglejte, kadarkoli se boste odpravili mimo.

Naslov: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND