مواد جي جدول
هڪ گرم ٻرندڙ باهه ۽ آرامده ماحول ان کي هڪ تمام شاندار اسٽرينگفورڊ طعام ٺاهڻ لاءِ گڏ ڪري ٿو.
اسٽرانگفورڊ جي خاموش ننڍڙي سامونڊي ڪناري واري شهر ۾- ڊائون پيٽرڪ کان صرف ڏهن منٽن جي ڊرائيو تي- توهان ڏسندا ڪوان، هڪ خانداني هلائيندڙ هوٽل، پب، ۽ ريسٽورنٽ. ڪوان، ۽ ان جو ريسٽورنٽ، 1811 کان اسٽرانگفورڊ ڳوٺ جي دل ۾ آھي.
پيٽر ۽ ڪيرولين ميڪرلين، موجوده مالڪن، 1989 ۾ ھن سٺي اسٽيبلشمينٽ کي سنڀاليو، ۽ خاص مقصد سان پيار سان ان کي نئين سر تعمير ڪيو. Cuan جي تاريخي قدر کي محفوظ ڪرڻ، جڏهن ته موجوده ڏينهن جي اميدن کي پورو ڪرڻ لاء ان کي جديد ڪرڻ.
هيءَ جڳهه گيم آف ٿرونس (GoT) جي شروعاتي موسمن ۾ ڪاسٽ ميمبرن جو پڻ مشهور هنڌ هو. توهان پڪ سان ڏسندا ته ڪافي تخت سان لاڳاپيل سجاڳ The Cuan ۾!
Mains
ڪريڊٽ: thecuan.comگرم ٻرندڙ باهه جي ويجهو ويهڻ کان سواءِ اسان پنهنجا وار ڳائڻ کان سواءِ، اسان مينيو کي وڏي انتظار سان ڏٺو. اسان مقامي ماڻهن کان هن جڳهه بابت گهڻو ڪجهه ٻڌو هو، پر اسان محتاط رهياسين. توهان ڪڏهن به پنهنجو پاڻ کي مڪمل طور تي تسليم نه ٿا ڪري سگهو جيڪي مقامي چون ٿا ڇو ته اتي عام طور تي ٿورو تعصب هوندو آهي!
اسان آرڊر ڏنو Finnebrogue Artisan wagyu-burger ۽ ڪلاسڪ چکن ڪيف. ٻئي ڀاڄيون چپس سان گڏ آيون، ۽ اسان مرچ ساس جي هڪ ٻيڙيءَ جو آرڊر ڏنو ته انهن سان گڏ هلون. شاندار Finnebrogue پيداوار بابت گهڻو ڪجهه چيو ويو آهي، ۽، ايمانداري سان - اهو سٺو آهيلائق. برگر مڪمل طور تي پکايو ويو، آسماني ڳري پنير سان گڏ ۽ مٿي تي آئس برگ ليٽيو ويو. مان ان حد تائين وڃي چوندس ته اهو سڀ کان وڌيڪ لذيذ برگر آهي جيڪو مون ڪڏهن به کايو آهي.
چکن ڪيف به وات ۾ پاڻي ڀرڻ لاءِ مزيدار هو، جنهن ۾ مانيءَ جي ٿنڀن جي ترڪيب ۽ هيٺان نرم لذيذ ڪڪڙ جي ڇاتي هئي. . اسان کي رڳو اها شڪايت هئي ته هن ڀاڄيءَ سان اها ڪافي ڳري نه هئي. ٿورڙو وڌيڪ لوسن مکڻ ان کي وچ ۾ سڪي چکڻ بند ڪري ڇڏيندو. ان سان گڏ سبزي جي حد شاندار هئي، پر اسان اهو سڀ ختم نه ڪري سگهياسين.
ڏسو_ پڻ: مٿيان 10 مشهور آئرش افسانا ۽ افسانا لوڪ ڪھاڻين مان
ڪريڊٽ: @thecuan / Facebookچپس وٽ انهن لاءِ هڪ وڏو ٻاهرئين بحران هو ۽ هڪ تکي وارو نرم مرڪز، جيڪو ڪجهه حاصل ڪرڻ ڏکيو آهي. پر ڪوان لڳي ٿو ته هن چال ۾ مهارت حاصل ڪئي آهي- اسان حقيقي طور تي انهن مان هر هڪ جو ٻيو حصو آرڊر ڪري سگهون ها، پر اسان لالچ ٿيڻ نه چاهيو! انهن سان گڏ مرچ جو ساس به سٺو لڳو.
اسان ڇنڇر تي شام 6:30 تي پهتاسين ۽ حيران ٿي وياسين ته اها گهڻي مصروف نه هئي. ماحول دلڪش هو ۽ ان کان به وڌيڪ خوشگوار طعام لاءِ ٺاهيو ويو هو. اهو شايد اسٽرينگفورڊ جي ننڍڙي سائيز جي ڪري آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان هڪ شاندار اسٽرينگفورڊ ماني پسند ڪريو آرام واري ماحول سان، اسان سفارش نٿا ڪري سگهون ته ڪوان ڪافي!
Dessert
ڪريڊٽ: @thecuan / Facebookڊيزرٽ لاءِ، اسان ٻنهي ڪوان جي مشهور بٽر اسڪاچ نٽ سنڊي جو آرڊر ڏنو. اهو اڳ ۾ ئي هڪ عظيم طعام لاء هڪ بهترين پڄاڻي هئي. Butterscotch ساس هوآزاديءَ سان پکيڙيو ۽ آئس ڪريم ۽ ٽوسٽ ٿيل بادام سان شاندار نموني سان جوڙيو. ٿوري دير ۾ هليو ويو.
مجموعي طور تي، ڪوان جي ريسٽورنٽ ۾ رات جي ماني هڪ شاندار اسٽرينگفورڊ ماني هئي جنهن جي اسان تمام گهڻي تعريف نٿا ڪري سگهون. اسان توهان کي گذارش ڪريون ٿا ته ان کي پاڻ لاءِ چيڪ ڪريو انهي کي سمجهڻ لاءِ ته اسان جو مطلب ڇا آهي.
مشروبات
ڪريڊٽ: @beer_esty / Instagramجڏهن اسان پهريون ڀيرو مينز کي ڏسڻ لاءِ ويٺاسين ، اسان پڇيو ته ڇا ڪيوان وٽ ڪاڪٽيل مينيو آهي ، پر خبر پئي ته اهي ، بدقسمتي سان ، نه. جيتوڻيڪ اهو ڪو وڏو مسئلو نه هو، انهن وٽ بيئرن جو هڪ وڏو انتخاب هو ۽ انهن جو گينيس جو انبار ڪائونٽي ڊائون ۾ بهترين مان هڪ آهي.
اسان گينيس سان شروعات ڪئي، ۽ ماني کائڻ کان پوءِ اسان ڪوان جي پب ۾ وياسين ۽ اتي ووڊڪا ۽ ڪوڪ ۽ انهن جي هوڊور بيئر جا ٻه پنٽ هئا - هڪ گيم آف تھرونس -انسپائرڊ بيئر توهان صرف Cuan ۾ حاصل ڪري سگهو ٿا!
مون کي پنهنجي ذائقي لاءِ اهو ٿورڙو مٺو مليو، پر اهو ڪجهه هو جنهن جي مون ڪوشش ڪئي. اهي پب ۾ Hodoor بيئر جا باڪس وڪڻندا آهن، توهان جي زندگي ۾ انهي GoT پرستار لاءِ هڪ بهترين تحفو ٺاهيندا آهن.
سروس
ڪريڊٽ: @thecuan / Facebookسروس تيز ۽ ڪارائتو هئي جڏهن ته جلدي نه لڳي. عملو هٿ ۾ هو ته سفارش ڪرڻ لاءِ ته ڇا سٺو آهي ۽ اسان جي آرڊر ۽ اسان جي ماني وصول ڪرڻ جي وچ ۾ انتظار جو ڊگهو عرصو نه هو.
ماني کان پوءِ، شريڪ مالڪ پيٽر ميڪريلين ٽيبلن جي چوڌاري گھمندو رهيو ۽ ڳالهائڻ لاءِ هڪ لمحو ورتو.گراهڪ. هن اسان کي اسان جي ٽيبل لاءِ ڪڪڙ جو پيالو آڻڻ جي آڇ ڪئي، پر اسان صرف رات جي ماني ڪئي ۽ فٽ ٿيڻ واري نقطي تي هئاسين. اسان هن جي مهربانيءَ کان متاثر ٿياسين، قطع نظر.
اسان جي سرورن جي خوشگوار رويي اسان کي واپس وڃڻ لاءِ متاثر ڪيو آهي.
قيمتون
ڪريڊٽ: @thecuan / Facebookاسان جو بل ٻن مکيه ڪورسن ۽ ڊريسٽس لاءِ صرف £ 50 کان گهٽ آيو، جيڪو اسان محسوس ڪيو ته تمام گهڻو مناسب هو، کاڌي جي معيار کي نظر ۾ رکندي. .
ڏسو_ پڻ: مٿي 10 سڀ کان وڌيڪ خوبصورت آئرش نالا 'M' سان شروع ٿيجيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي اندازو نه ڪيو آهي، اسان واپس وڃڻ جو منصوبو ٺاهيو آهي! تنهن ڪري پڪ ڪريو ته ڪوان ۽ ان جي ريسٽورنٽ اسٽرينگفورڊ مان جڏهن به توهان گذري رهيا آهيو.
ائڊريس: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND
