Turinys
Šilta spragsinti ugnis ir jauki atmosfera - visa tai sudaro puikų Strangfordo patiekalą.
Ramiame pajūrio miestelyje Strangforde - vos už 10 minučių kelio automobiliu nuo Downpatricko - rasite šeimos valdomą viešbutį, užeigą ir restoraną "The Cuan". "The Cuan" ir jo restoranas nuo 1811 m. yra Strangfordo miestelio centre.
Dabartiniai savininkai Peteris ir Caroline McErlean perėmė šį puikų viešbutį 1989 m. ir su meile jį rekonstravo, siekdami išsaugoti istorinę "The Cuan" vertę ir kartu modernizuoti, kad jis atitiktų šiuolaikinius lūkesčius.
Ši vieta taip pat garsėjo kaip Sostų žaidimas (GoT) aktorių narius pirmuosiuose sezonuose. Jūs tikrai pamatysite daug Sostai -susijęs dekoras "The Cuan"!
Maitinimo tinklas
Kreditas: thecuan.com Sėdėdami kuo arčiau šiltos spragsinčios ugnies, kad nenusidegintume plaukų, su dideliu nekantrumu apžiūrėjome meniu. Iš vietinių gyventojų buvome daug girdėję apie šią vietą, tačiau išlikome atsargūs. Niekada negalima visiškai pasikliauti tuo, ką sako vietiniai, nes paprastai čia būna šiek tiek šališkumo!
Taip pat žr: Top 10 geriausių dalykų, kuriuos verta nuveikti DINGLE, Airija (2020 m. atnaujinimas)Užsisakėme Finnebrogue Artisan wagyu mėsainį ir klasikinį vištienos kiev. Abu patiekalai buvo su traškučiais, o prie jų užsisakėme laivelio pipirų padažo. Daug kalbėta apie fantastiškus Finnebrogue gaminius, ir, tiesą sakant, jie to nusipelnė. Mėsainis buvo iškeptas tobulai, su dangišku lydytu sūriu ir aisbergo salotomis ant viršaus. Sakyčiau, kad tai vienas iš geriausių mėsainių.skaniausi mėsainiai, kokius kada nors esu valgęs.
Vištienos kepsnys taip pat buvo labai skanus, su traškiais džiūvėsėliais ir minkšta sultinga vištienos krūtinėle. Vienintelis priekaištas, kurį turėjome dėl šio patiekalo, buvo tai, kad jis nebuvo pakankamai česnakinis; šiek tiek daugiau česnakinio sviesto padėtų išvengti sauso skonio viduryje. Daržovių asortimentas buvo fantastiškas, bet mes negalėjome jo viso suvalgyti.
Kreditas: @thecuan / Facebook Traškučiai turėjo puikų išorinį traškesį ir minkštą vidurį, kurį sunku teisingai išgauti. Tačiau "The Cuan", atrodo, įvaldė šį triuką - mes tikrai galėjome užsisakyti po dar vieną porciją, bet nenorėjome būti godūs! Prie jų puikiai tiko pipirų padažas.
Atvykome šeštadienį 18.30 val. ir buvome nustebinti, kad restoranas nebuvo pernelyg užimtas. Aplinka buvo žavinga, todėl valgymas buvo dar malonesnis. Tai tikriausiai dėl to, kad Strangfordas yra nedidelis, todėl, jei mėgstate puikų Strangfordo patiekalą ir atsipalaidavusią atmosferą, negalime rekomenduoti "The Cuan"!
Desertas
Kreditas: @thecuan / Facebook Desertui abu užsisakėme garsiuosius "The Cuan" ledus su irisais ir riešutais. Tai buvo puiki ir taip jau puikaus patiekalo pabaiga. Irisų padažas buvo gausiai užteptas ir puikiai derėjo su ledais ir skrudintais migdolų dribsniais. Ledai greitai dingo.
Apskritai vakarienė "The Cuan's" restorane buvo puikus Strangfordo patiekalas, kurio negalime pagirti. Maloniai prašome, kad patys jį išbandytumėte ir suprastumėte, ką turime omenyje.
Gėrimai
Kreditas: @beer_esty / Instagram Kai pirmą kartą atsisėdome apžiūrėti pagrindinių patiekalų, pasiteiravome, ar "The Cuan" turi kokteilių meniu, bet mums buvo pranešta, kad, deja, neturi. Tačiau tai nebuvo didelė problema, nes jie turėjo puikų alaus pasirinkimą, o jų pilstomas "Guinness" yra vienas geriausių Dauno grafystėje.
Pradėjome nuo "Guinness", o po valgio persikėlėme į "Cuan's" užeigą, kur išgėrėme degtinės su kola ir porą pintų jų alaus "Hodoor". "Game-of-Thrones" -įkvėpto alaus galite gauti tik "The Cuan"!
Mano skoniui jis buvo šiek tiek saldus, bet džiaugiuosi, kad jį išbandžiau. Užeigoje parduodamos "Hodoor" alaus dėžutės, todėl tai puiki dovana. GoT gerbėjas jūsų gyvenime.
Paslauga
Kreditas: @thecuan / Facebook Aptarnavimas buvo greitas ir efektyvus, tačiau neatrodė skubotas. Darbuotojai buvo pasiruošę rekomenduoti, kas yra skanu, o nuo užsakymo iki patiekalų gavimo nebuvo ilgo laukimo laikotarpio.
Po valgio bendrasavininkas Peteris McErleanas vaikščiojo aplink stalus ir akimirką pabendravo su klientais. Jis pasisiūlė mums atnešti dubenėlį traškučių prie mūsų stalo, bet mes ką tik vakarieniavome ir buvome išsekę. Nepaisant to, jo gerumas mus sujaudino.
Optimistiškas mūsų padavėjų nusiteikimas paskatino mus sugrįžti.
Kainos
Kreditas: @thecuan / Facebook Mūsų sąskaita už du pagrindinius patiekalus ir desertus siekė šiek tiek mažiau nei 50 svarų sterlingų, o tai, mūsų nuomone, buvo labai priimtina, atsižvelgiant į maisto kokybę.
Jei dar nenutuokėte, mes planuojame ten grįžti! Todėl būtinai apsilankykite "The Cuan" ir jo restorane Strangforde, kai tik važiuosite pro šalį.
Taip pat žr: 5 šalys, padariusios įtaką airių genams (ir kaip patikrinti savo genus)Adresas: The Square, Strangford, Downpatrick BT30 7ND
