ಪರಿವಿಡಿ
ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿಗಳು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ - ಮತ್ತು ಹಲವು ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊರಗಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಅನೇಕ ಕೌಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಐದು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಠಿಣ ನಿರ್ಧಾರ. ಇದು ಕಠಿಣ ಕೆಲಸ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು! ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಅಗ್ರ ಐದು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
5. ದಿ ಕಾರ್ನರ್ ಬೇಕರಿ - ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಕ್ರೆಡಿಟ್: @CornerBakeryTerenure / Facebookನಾವು ಟೆರೆನೂರ್‌ನ ದಿ ಕಾರ್ನರ್ ಬೇಕರಿಯ ಸ್ನೇಹಪರತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪತಿ-ಪತ್ನಿಯ ತಂಡ ಕಾರಾ ಲಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಡೇವಿಡ್ ಬ್ರೌನ್ ಅದರ ಚುಕ್ಕಾಣಿ ಹಿಡಿದಿರುವ ಈ ಸಾಹಸವು ಸಾಧಾರಣ ಕನಸಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಲಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೇಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತಮ್ಮ ದಿನದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ತೊರೆದರು, ಮತ್ತು ಈ ಧೈರ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫಲ ನೀಡಿತು - ವ್ಯಾಪಾರವು ಈಗ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ.
ಈ ಸ್ಥಳೀಯ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತಂಡವಿದ್ದರೂ, ಅದು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ ವ್ಯಾಪಾರ - ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೇ-ಬೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 2005 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭದ ದಿನದಂದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಟೆರೆನೂರ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದಿ ಕಾರ್ನರ್ ಬೇಕರಿಯಿಂದ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಅವರು ಬರುತ್ತಾರೆ bespoke!
ವಿಳಾಸ: 17 Terenure Road North, Terenure, Dublin 6.
4. ಕೇಕ್‌ಫೇಸ್ - ಫಂಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್‌ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್-ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬೇಕ್‌ಗಳು
ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಕೇಕ್‌ಫೇಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ / ಫೇಸ್ಬುಕ್ಕೇಕ್ಫೇಸ್ ಕಿಲ್ಕೆನ್ನಿ ಸಿಟಿಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಪುಟ್ಟ ಬೇಕರಿಯಾಗಿದೆ.ಸಿಹಿ ನೈವೇದ್ಯಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಇವು ಕೇವಲ ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲ - ಅವು ಕಲಾಕೃತಿಗಳು, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಂತೆ ಭೌತಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಚಮತ್ಕಾರಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಈ ಬೇಕರಿಯನ್ನು Instagram-ಫುಡೀಸ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ-ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: 10 ಚಿತ್ರೀಕರಣದ ಸ್ಥಳಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಫಾದರ್ ಟೆಡ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಭೇಟಿ ನೀಡಲೇಬೇಕುನಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪತಿ ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿ ತಂಡ ರೋರಿ ಮತ್ತು ಲಾರಾ ಗ್ಯಾನನ್ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾಟಿಸರೀಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಕಳೆದರು ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೇಕ್‌ಫೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ಲಂಡನ್.
ವಿಳಾಸ: 16 ಐರಿಶ್‌ಟೌನ್, ಕಿಲ್ಕೆನ್ನಿ ಸಿಟಿ, ಕಂ. ಕಿಲ್ಕೆನ್ನಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಮೈಕೆಲ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಕೊಂದರು? 2 ಸಂಭವನೀಯ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು, ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ3. ಸೀಗಲ್ ಬೇಕರಿ - ನೀವು ಇದುವರೆಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್
ಕ್ರೆಡಿಟ್: @seagullbakerytramore / Facebookನಾವು ಮೊದಲು ಸೀಗಲ್ ಬೇಕರಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ ಹುಳಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಅದು ಮೊದಲ ಕಚ್ಚಿದಾಗ ರೊಟ್ಟಿಯಾಗಿತ್ತು . ಈ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ನಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಚೌಕವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಅವನತಿ! ಸೀಗಲ್‌ನ ಹುಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಭಾನುವಾರ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಟ್ರಮೋರ್‌ನ ಗದ್ದಲದ ಕಡಲತೀರದ ಹಳ್ಳಿಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಾಗಿಲಿನಿಂದ ಸರತಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ - ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾರಾಟವಾದ ತಕ್ಷಣ ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ!
ವಿಳಾಸ: 4 ಬ್ರಾಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಟ್ರ್ಯಾಮೋರ್, ಕಂ. ವಾಟರ್‌ಫೋರ್ಡ್.
2. ಬ್ರೆಡ್ 41 – ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ತಿಂಡಿಗಳು
ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಬ್ರೆಡ್41. ಅಂದರೆಒಂದುಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ 41 ರ ಪಾದಗಳನ್ನು ಅದರ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಗುಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪೂಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅವರು ಹುಳಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಬ್ರಂಚ್ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೆನುವನ್ನು ಆಫರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಲಿನ್‌ನ ಬ್ರೆಡ್ 41 ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಊಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂಬಂತೆ ಇನ್ನು, ಬ್ರೆಡ್ 41 ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಮ್ಮ ಹೊಸ ಶೂನ್ಯ ಆಹಾರ-ತ್ಯಾಜ್ಯ ನೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದಾರೆ - ಇದರರ್ಥ ತಮ್ಮ ಬೇಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೃಜನಶೀಲ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕಾಫಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್, ಯಾರಾದರೂ?
ವಿಳಾಸ: 41 ಪಿಯರ್ಸ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಡಬ್ಲಿನ್ 2.
1. ಜೇಬೀಸ್ ಬೇಕರಿ - ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ
ಕ್ರೆಡಿಟ್: @jaybeeslocalshop / Facebookಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡನ್ಮೋರ್ ಈಸ್ಟ್, ಕಂ ವಾಟರ್‌ಫೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಮಿಶ್-ಮೆನ್ನೊನೈಟ್ ಸಮುದಾಯವಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮುದಾಯದ ಸದಸ್ಯರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ತಂದಿದ್ದಾರೆ - ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ರುಚಿ ನೋಡುವ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.
ಜೈಬೀಸ್ ಬೇಕರಿಯು ಡನ್ಮೋರ್ ಪೂರ್ವದ ಮುಖ್ಯ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಧಾರಣ ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಬಂಕ್‌ನಲ್ಲಿದೆ - ಆದರೆ ತಿಳಿದಿರುವವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಸಲು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೋನ್‌ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಸರಿಸಲು ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇವೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿಇಲ್ಲಿ 99 ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಕೂಡ ಇದೆ - ಚರ್ಚಾಸ್ಪದವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೋನ್! ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್‌ಗೆ ತರಲು ಅವರ ಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಇದು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿಗಳ ಉನ್ನತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬೇಕು.
ವಿಳಾಸ: ಬಲ್ಲಿನಾಕಿನಾ, ಡನ್ಮೋರ್ ಈಸ್ಟ್, ಕಂ. ವಾಟರ್‌ಫೋರ್ಡ್.
ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರಿಗಳು. ನೀವು ಮೊದಲು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ?
