جدول المحتويات
تنتشر المخابز الحرفية الجديدة في أيرلندا طوال الوقت - ومع وجود العديد منها ، قد يكون من الصعب معرفة أيها يجب زيارتها.
قرار صعب من خلال تجربة العديد من المعجنات عبر العديد من المقاطعات وتجميع قائمة بخمسة من الحلويات المفضلة لدينا. إنها مهمة صعبة ، ولكن على شخص ما القيام بها! فيما يلي أهم خمسة مخابز حرفية في أيرلندا.
أنظر أيضا: 5 منح دراسية كبيرة للاستفادة من الطلاب الأمريكيين الأيرلنديين5. The Corner Bakery - وصفات عائلية تقدم بابتسامة
Credit:CornerBakeryTerenure / Facebookنحن نحب الود من Terenure’s The Corner Bakery. بدأ هذا المشروع كحلم متواضع ، مع فريق الزوج والزوجة كارا لويد وديفيد براون على رأسه. ترك لويد وبراون وظائفهما اليومية بشجاعة لمتابعة شغفهما بالمخبوزات الممتازة ، وقد أتت هذه الشجاعة ثمارها بالتأكيد - مع ازدهار العمل الآن.
على الرغم من وجود فريق عمل كبير الآن في هذا المخبز المحلي ، إلا أنه كذلك لا تزال شركة عائلية صغيرة في الصميم - تظل الوصفات الخاصة بأبسط ملفات تعريف الارتباط والمخبوزات كما كانت في يوم الافتتاح في عام 2005. يعرف كل مقيم في Terenure يحترم نفسه أنه يطلب كعكة عيد ميلاده من The Corner Bakery - لقد جاءوا مفصل!
العنوان: 17 Terenure Road North، Terenure، Dublin 6.
4. Cakeface - مخبوزات غير تقليدية وجديرة بإنستغرام
Credit: Cakeface Pastry / FacebookCakeface هي مخبز صغير غير تقليدي في قلب مدينة كيلكيني ، حيثالعروض الحلوة ليست سوى شيء عادي. هذه ليست مجرد كعكات - إنها أعمال فنية ، ويذهب الكثير من التفكير في التصميم المادي مثل الذوق. المعجنات ذات الألوان الزاهية ذات النكهات الغريبة تجعل هذا المخبز أرضًا خيالية لعشاق Instagram.
نحن لسنا متفاجئين بالطبع ، لأن فريق الزوج والزوجة Rory و Laura Gannon أمضيا سنوات في التدريب في أرقى المعجنات في باريس و لندن قبل افتتاح Cakeface ، أحد مخابزنا الحرفية المفضلة في أيرلندا.
العنوان: 16 Irishtown، Kilkenny City، Co. Kilkenny.
3. Seagull Bakery - أفضل خبز تذوقته على الإطلاق
Credit:seagullbakerytramore / Facebookعندما تذوقنا لأول مرة عجين الأعشاب البحرية الشهير من مخبز Seagull ، كان رغيفًا في اللقمة الأولى . كل ما جربناه في هذا المخبز الحرفي كان لذيذًا للغاية. ومع ذلك ، فإن مفضلتنا الشخصية هي مربع الكراميل المملح على قاعدة من دقيق الشوفان المسحوق. ببساطة منحلة! باكيت العجين المخمر من Seagull هو أحد الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا صباح يوم الأحد.
يقع السكان المحليون في قلب قرية ترامور الساحلية الصاخبة ، ويصطفون خارج الباب في الصباح للحصول على أول اختيار من أرغفة الخبز الدافئة - وتغلق الأبواب بمجرد بيع المخزون ، لذا يمكنك الوصول إلى هناك على الفور!
العنوان: 4 Broad Street، Tramore، Co. Waterford.
2. الخبز 41 - وجبات خفيفة في الصباح والظهيرة والليل
Credit: bread41.ieللحصول علىمنذ وقت طويل ، ونحن نتعبد عند أقدام الخبز 41 لخبز العجين المخمر والأطعمة الحلوة. في الآونة الأخيرة ، بدأوا أيضًا في تقديم بيتزا العجين المخمر - ولديهم قائمة غداء وغداء كاملة معروضة. هذا يعني أنه من الناحية الفنية ، يمكننا شراء كل وجبة في خبز دبلن 41 إذا أردنا - وهذا هو نوع الخيار الذي نود رؤيته في المخابز الحرفية في أيرلندا.
كما لو أننا لا نستطيع أن نحبهم. بعد الآن ، تحدثت Bread 41 مؤخرًا عن أخلاقياتها الجديدة الخالية من هدر الطعام - وهذا يعني إيجاد طرق مبتكرة لدمج الطعام الذي كان من الممكن أن يضيع في مخبوزاتهم. كرواسون القهوة المطحونة ، أي شخص؟
العنوان: 41 Pearse Street، Dublin 2.
1. Jaybees Bakery - أفضل المخابز الحرفية في أيرلندا
Credit:jaybeeslocalshop / Facebookهذا واحد لديه خلفية مثيرة للاهتمام. لا يدرك الكثير من الناس أن هناك مجتمعًا للأميش-مينونايت في دنمور إيست ، كو ووترفورد. لقد جلب أفراد المجتمع معهم العديد من التقاليد - بما في ذلك بعض من أفضل الوصفات التي ستتذوقها على الإطلاق.
يقع مخبز Jaybees في محطة وقود متواضعة على الطريق الرئيسي المؤدي إلى Dunmore East - ولكن أولئك الذين يعرفون سيسافرون هنا خصيصًا لشراء كعكة الجزر الشهيرة الخاصة بهم. يوجد أيضًا في القائمة كعكات وكعكة الليمون وخبز الموز على سبيل المثال لا الحصر.
خلال أشهر الصيف ، تأكد من الاختياراحصل على 99 آيس كريم هنا أيضًا - بشكل مثير للجدل أفضل مخروط في الأمة! لالتزامهم بإعادة الخبز إلى الصفر ، يجب أن يكون هذا هو الاختيار الأفضل لمخابزنا الحرفية المفضلة في أيرلندا.
أنظر أيضا: أفضل 10 فنادق في ويست كورك تحتاج إلى حجزها لرحلتك القادمةالعنوان: Ballinakina، Dunmore East، Co. Waterford.
لذا هناك لديك ، خمسة من أكثر المخابز الحرفية التي يسيل لها اللعاب في أيرلندا. إلى أيهما ستذهب أولاً؟
