સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
આયર્લેન્ડમાં નવી કારીગર બેકરીઓ હંમેશા વિકસી રહી છે – અને ઘણી બધી ઓફર સાથે, તે જાણવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે કે કઈની મુલાકાત લેવી.
અમે તણાવ દૂર કર્યો છે ઘણી બધી કાઉન્ટીઓમાં ઘણી પેસ્ટ્રી અજમાવીને અને અમારા મનપસંદમાંથી પાંચની યાદી તૈયાર કરીને એક કઠિન નિર્ણય. તે એક અઘરું કામ છે, પરંતુ કોઈએ તે કરવું પડશે! આયરલેન્ડની ટોચની પાંચ કારીગર બેકરીઓ અહીં છે.
આ પણ જુઓ: સર્વકાલીન ટોચની 10 સૌથી ખરાબ આઇરિશ મૂવીઝ, ક્રમાંકિત5. ધ કોર્નર બેકરી – સ્મિત સાથે પીરસવામાં આવતી કૌટુંબિક વાનગીઓ
ક્રેડિટ: @CornerBakeryTerenure / Facebookઅમને ટેરેન્યુરની ધ કોર્નર બેકરીની મિત્રતા ગમે છે. પતિ-પત્નીની ટીમ કારા લોયડ અને ડેવિડ બ્રાઉન સાથે આ સાહસ એક સાધારણ સ્વપ્ન તરીકે શરૂ થયું હતું. લોયડ અને બ્રાઉને ઉત્કૃષ્ટ બેક માટેના તેમના જુસ્સાને અનુસરવા હિંમતપૂર્વક તેમની રોજની નોકરીઓ છોડી દીધી, અને આ હિંમત ચોક્કસપણે બદલાઈ ગઈ - હવે બિઝનેસ તેજી સાથે.
જોકે હવે આ સ્થાનિક બેકરીમાં સ્ટાફની મોટી ટીમ છે, તે છે હજુ પણ હૃદયમાં એક નાનો કૌટુંબિક વ્યવસાય છે - સૌથી મૂળભૂત કૂકીઝ અને ટ્રે-બેક માટેની વાનગીઓ 2005 માં શરૂઆતના દિવસે હતી તેવી જ રહે છે. દરેક સ્વાભિમાની ટેરેન્યુર નિવાસી તેમના જન્મદિવસની કેક ધ કોર્નર બેકરીમાંથી ઓર્ડર કરવાનું જાણે છે - તેઓ આવે છે bespoke!
સરનામું: 17 Terenure Road North, Terenure, Dublin 6.
4. કેકફેસ - ફંકી અને ઇન્સ્ટાગ્રામ માટે યોગ્ય બેક
ક્રેડિટ: કેકફેસ પેસ્ટ્રી / ફેસબુકકેકફેસ કિલ્કેની સિટીના હૃદયમાં એક ફંકી લિટલ બેકરી છે, જ્યાંમીઠી અર્પણો કંઈપણ સામાન્ય છે. આ માત્ર કેક નથી - તે કલાના કાર્યો છે, અને સ્વાદની જેમ ભૌતિક ડિઝાઇનમાં વધુ વિચાર આવે છે. વિલક્ષણ સ્વાદો સાથેની તેજસ્વી રંગીન પેસ્ટ્રી આ બેકરીને Instagram-ફૂડીની કાલ્પનિક ભૂમિ બનાવે છે.
અમને અલબત્ત આશ્ચર્ય નથી, કારણ કે પતિ અને પત્નીની ટીમ રોરી અને લૌરા ગેનને વર્ષો સુધી પેરિસની શ્રેષ્ઠ પેટિસેરીઝમાં તાલીમ લીધી હતી અને કેકફેસ ખોલતા પહેલા લંડન, આયર્લેન્ડમાં અમારી મનપસંદ કારીગર બેકરીઓમાંની એક.
સરનામું: 16 Irishtown, Kilkenny City, Co. Kilkenny.
3. સીગલ બેકરી – તમે ક્યારેય ચાખી હોય તેવી શ્રેષ્ઠ બ્રેડ
ક્રેડિટ: @seagullbakerytramore / Facebookજ્યારે અમે પ્રથમ વખત સીગલ બેકરીમાંથી પ્રખ્યાત સીવીડ ખાટાનો સ્વાદ ચાખ્યો હતો, ત્યારે તે પ્રથમ ડંખમાં રોટલી હતી . અમે આ કારીગર બેકરીમાં જે બધું અજમાવ્યું છે તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ હતું. તેમ છતાં, અમારું અંગત મનપસંદ મીઠું ચડાવેલું કારામેલ ચોરસ છે. ખાલી અવનતિ! સીગલના ખાટા બેગ્યુએટ્સ એ રવિવારના સવારના અમારા મનપસંદ નાસ્તામાંનો એક છે.
ટ્રેમોરના ખળભળાટ મચાવતા દરિયા કિનારે આવેલા ગામની મધ્યમાં આવેલું, સ્થાનિક લોકો સવારે ગરમ રોટલીની પહેલી પસંદ લેવા માટે દરવાજાની બહાર કતાર લગાવે છે – અને સ્ટોક આઉટ થતાં જ દરવાજા બંધ થઈ જાય છે, તેથી તરત જ ત્યાં પહોંચો!
સરનામું: 4 બ્રોડ સ્ટ્રીટ, ટ્રામોર, કું. વોટરફોર્ડ.
2. બ્રેડ 41 – સવાર, બપોર અને રાત્રિના નાસ્તા
ક્રેડિટ: bread41.ieએક માટેહવે લાંબા સમયથી, અમે બ્રેડ 41 ના ચરણોમાં તેની ખાટી રોટલી અને મીઠી ગુડીઝ માટે પૂજા કરીએ છીએ. તાજેતરમાં, તેઓએ ખાટા પીઝા પીરસવાનું પણ શરૂ કર્યું છે - અને ઓફર પર સંપૂર્ણ બ્રંચ અને લંચ મેનૂ છે. આનો અર્થ એ છે કે તકનીકી રીતે, જો આપણે ઇચ્છીએ તો અમે ડબલિનની બ્રેડ 41 માં દરેક ભોજન ખરીદી શકીએ છીએ - અને આ તે પ્રકારનો વિકલ્પ છે જે આપણે આયર્લેન્ડમાં કારીગર બેકરીઓમાં જોવા માંગીએ છીએ.
જાણે કે આપણે તેમને પ્રેમ કરી શકતા નથી. હવે પછી, બ્રેડ 41 એ તાજેતરમાં તેમના નવા શૂન્ય ફૂડ-વેસ્ટ એથોસ વિશે વાત કરી છે - આનો અર્થ એ છે કે ખોરાકને સમાવિષ્ટ કરવાની સર્જનાત્મક રીતો શોધવી જે અન્યથા તેમની બેકમાં વેડફાઈ ગઈ હોત. કોફી ગ્રાઉન્ડ ક્રોસન્ટ, કોઈ?
સરનામું: 41 પિયર્સ સ્ટ્રીટ, ડબલિન 2.
1. જયબીસ બેકરી – આયર્લેન્ડની તમામ કારીગર બેકરીઓમાં શ્રેષ્ઠ
ક્રેડિટ: @jaybeeslocalshop / Facebookઆમાં એક રસપ્રદ બેકસ્ટોરી છે. ઘણા લોકોને ખ્યાલ નથી હોતો કે ડનમોર ઈસ્ટ, કંપની વોટરફોર્ડમાં એમિશ-મેનોનાઈટ સમુદાય છે. સમુદાયના સભ્યો તેમની સાથે ઘણી પરંપરાઓ લાવ્યા છે – જેમાં કેટલીક શ્રેષ્ઠ વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે જેનો તમે ક્યારેય સ્વાદ માણશો.
આ પણ જુઓ: NI માં હોટ ટબ અને પાગલ દૃશ્યો સાથે ટોચના 5 AIRBNBSજેબીસ બેકરી ડનમોર પૂર્વ તરફના મુખ્ય માર્ગ પર એક સાધારણ પેટ્રોલ સ્ટેશનમાં સ્થિત છે - પરંતુ જેઓ જાણે છે ખાસ કરીને તેમની પ્રખ્યાત ગાજર કેક ખરીદવા માટે અહીંયા પ્રવાસ કરશે. મેનૂમાં સ્કૉન્સ, લીંબુ ઝરમર કેક અને બનાના બ્રેડ પણ છે પરંતુ થોડા.
ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન, પસંદ કરવાનું ભૂલશો નહીંઅહીં 99 આઈસ્ક્રીમ પણ મેળવો - વિવાદાસ્પદ રીતે રાષ્ટ્રનો શ્રેષ્ઠ શંકુ! બેકિંગને શરૂઆતથી પાછા લાવવાની તેમની પ્રતિબદ્ધતા માટે, આ આયર્લેન્ડમાં અમારી મનપસંદ કારીગર બેકરીઓની ટોચની પસંદગી હોવી જોઈએ.
સરનામું: બલિનાકિના, ડનમોર ઈસ્ટ, કું. વોટરફોર્ડ.
તેથી ત્યાં છે. તમારી પાસે તે છે, આયર્લેન્ડમાં સૌથી વધુ મોંમાં પાણી આપતી કારીગર બેકરીઓમાંની પાંચ. તમે પહેલા કયા પર જશો?
