Irlandako 5 artisau-okindegi AHO-URREGARRIAK

Edukien taula

Irlandako artisau-okindegi berriak sortzen ari dira denbora guztian, eta hainbeste eskaintza dagoenez, zaila izan daiteke zein bisitatu jakitea.

Estresa kendu dugu. erabaki gogorra, eskualde askotan zehar gozogintza asko probatu eta gure gogokoenetako bosten zerrenda osatuz. Lan gogorra da, baina norbaitek egin behar du! Hona hemen Irlandako bost artisau okindegi onenak.

5. The Corner Bakery - Familiar errezetak irribarrez zerbitzatuak

Kreditua: @CornerBakeryTerenure / Facebook

Terenure's The Corner Bakery-ren atsegina maite dugu. Ekimen hau amets xume gisa hasi zen, Cara Lloyd eta David Brown senar-emazteen taldea zutela buruan. Lloyd eta Brown-ek ausart utzi zituzten eguneroko lana gozogintza bikainekiko zaletasunari jarraitzeko, eta ausardia horrek fruituak eman zituen, zalantzarik gabe, negozioak gora egin zuenez.

Orain bertako okindegi honetan langile talde handia dagoen arren, hori da. oraindik ere familia-enpresa txikia da bihotzean - 2005eko inaugurazio egunean zeuden galleta eta erretiluko errezeta oinarrizkoenen errezeta berdinak izaten jarraitzen dute. Terenure errespetatzen duten biztanle bakoitzak badaki bere urtebetetze tarta The Corner Bakery-n eskatzeko. neurrira!

Helbidea: 17 Terenure Road North, Terenure, Dublin 6.

4. Cakeface - Funky eta Instagram-eko gozokiak

Kreditua: Cakeface Pastry / Facebook

Cakeface Kilkenny City-ren bihotzean dagoen okindegi funky bat da, noneskaintza gozoak arruntak izan ezik. Hauek ez dira pastelak besterik ez; artelanak dira, eta diseinu fisikoan bezainbeste gogoeta egiten da zaporea. Kolore biziko opilak zapore bitxiak dituzten okindegi hau Instagram-eko janarizaleen fantasia-lur bihurtzen dute.

Ez gaitu harritzen, noski, Rory eta Laura Gannon senar-emazte taldeak urteak eman baitzituzten Parisko gozotegi onenetan entrenatzen eta Londres Cakeface ireki baino lehen, gure artisau okindegi gogokoenetako bat Irlandan.

Helbidea: 16 Irishtown, Kilkenny City, Co. Kilkenny.

3. Seagull Bakery - Inoiz dastatu duzun ogirik onena

Kreditua: @seagullbakerytramore / Facebook

Seagull Bakery-ko alga gazi ospetsua lehen aldiz dastatu genuenean, ogia zen lehen ziztada batean. . Artisau okindegi honetan probatu dugun guztia guztiz goxoa izan da. Hala ere, gure gogokoena olo-irina xehatu baten gainean dagoen karamelu karratua da. Besterik gabe, dekadentea! Kaioaren gantz ogiak gure igande goizeko mokadurik gogokoenetako bat dira.

Tramore kostaldeko herri zalapartatsuaren bihotzean kokatuta, bertakoek ilaran egiten dute goizetan ogi epelen lehen aukera hartzeko. eta ateak ixten dira stocka agortu bezain laster, beraz, joan berehala!

Ikusi ere: Irlandako 10 HONDARTZA ONENAK eta ederrenak

Helbidea: 4 Broad Street, Tramore, Co. Waterford.

2. Ogia 41 - goizez, eguerdian eta gaueko pintxoak

Kreditua: bread41.ie

AAspaldi, Ogiaren 41.aren oinetan gurtzen ari gara bere gazi-ogi eta gozo-gozoengatik. Duela gutxi, gazi-pizza zerbitzatzen ere hasi dira, eta bazkarirako menu osoa eskaintzen dute. Horrek esan nahi du teknikoki, nahi izanez gero Dublin's Bread 41-en otordu guztiak eros genitzakeela, eta horixe da Irlandako artisau-okindegietan ikustea gustatzen zaigun aukera.

Ikusi ere: AZKEN gida: Galway-era Donegalera 5 EGUNEAN (Irlandar bidaiaren ibilbidea)

Hauek maitatu ezin izango bagenitu bezala. Gainera, Bread 41-ek azkenaldian zero elikagai-hondakinaren etika berriari buruz hitz egin du; horrek esan nahi du sormenezko moduak aurkitzea bestela alferrik galduko liratekeen elikagaiak beren okinetan sartzeko. Kafe ehoko croissant, edonor?

Helbidea: 41 Pearse Street, Dublin 2.

1. Jaybees Bakery - Irlandako artisau okindegi guztien artean onena

Kreditua: @jaybeeslocalshop / Facebook

Horrek atzealde interesgarria du. Jende asko ez da konturatzen Amish-Mennonite komunitate bat dagoela Dunmore East, Co. Waterford-en. Komunitateko kideek hainbat tradizio ekarri dituzte berekin, baita inoiz dastatuko dituzun errezeta onenetako batzuk ere.

Jaybees Bakery Dunmore East aldera doan errepide nagusiko gasolindegi xume batean dago Jaybees Bakery, baina ezagutzen dutenek. hona bidaiatuko dute bereziki beren azenario tarta ospetsua erosteko. Menuan bollosak, limoizko tarta eta banana-ogia ere badaude, batzuk aipatzearren.

Udako hilabeteetan, ziurtatu hautatzen duzula.igo 99 izozki bat hemen ere - eztabaidagarria da nazioko kukurutxo onena! Gozogintza hutsera eramateko duten konpromisoagatik, hau izan behar da Irlandako gure artisau-okindegi gogokoenen aukera nagusia.

Helbidea: Ballinakina, Dunmore East, Co. Waterford.

Beraz, hor dago. daukazu, Irlandako artisau-okindegi aho-ahotsuenetako bost. Zeinengana joango zara lehenengo?

Peter Rogers

Jeremy Cruz bidaiari, idazle eta abentura zale amorratua da, mundua esploratzeko eta bere esperientziak partekatzeko maitasun sakona garatu duena. Irlandako herri txiki batean jaio eta hazi da, Jeremy betidanik erakarri du bere herrialdeko edertasun eta xarmak. Bidaiatzeko zaletasunak bultzatuta, Irlandako Bidaia Gida, Aholkuak eta Trikimailuak izeneko bloga sortzea erabaki zuen, bidaiakideei irlandar abenturen inguruko informazio eta gomendio baliotsuak eskaintzeko.Irlandako txoko guztiak sakon aztertu ondoren, Jeremyk herrialdeko paisaia harrigarriei, historia aberatsei eta kultura biziari buruz duen ezagutza paregabea da. Dublingo kale zalapartatsuetatik hasi eta Moher-eko itsaslabarren edertasun lasairaino, Jeremyren blogak bere esperientzia pertsonalen berri zehatzak eskaintzen ditu, bisita bakoitzari ahalik eta etekinik handiena ateratzeko aholku eta trikimailu praktikoekin batera.Jeremyren idazteko estiloa erakargarria, informatzailea eta bere umore bereizgarriaz josia da. Ipuinak kontatzearen maitasuna distira egiten du blogeko argitalpen bakoitzean, irakurleen arreta bereganatu eta irlandar irlandar iraupenetara erakartzen dituena. Guinness pinta bat benetako pub onenei buruzko aholkuak edo Irlandako ezkutuko harribitxiak erakusten dituzten bideetatik kanpo dauden helmugak diren ala ez, Jeremyren bloga Emerald uhartera bidaia bat antolatzen ari den edonorentzat baliabide egokia da.Bere bidaiei buruz idazten ez duenean, Jeremy aurki daitekeIrlandako kulturan murgildu, abentura berrien bila eta bere denborapasa gogokoenean gozatzea: Irlandako landa landa esploratzea kamera eskuan duela. Bere blogaren bidez, Jeremyk abentura izpiritua eta bidaiatzea ez dela leku berriak ezagutzea bakarrik, bizitza osoan zehar geratzen zaizkigun esperientzia eta oroitzapen ikaragarriei buruzko ustea jasotzen du.Jarraitu Jeremy Irlandako lurralde zoragarrian zehar egiten duen bidaian eta utzi bere esperientziak helmuga paregabe honen magia ezagutzera bultzatzen zaituen. Bere ezagutza eta ilusio kutsakorrarekin, Jeremy Cruz zure lagun fidagarria da Irlandan bidaia esperientzia ahaztezin baterako.