Історія Тайто: улюблений ірландський талісман

Тут ми розглянемо історію Tayto, улюбленого ірландського бренду снеків і талісмана.

Tayto - культовий бренд картопляних чіпсів, заснований в Ірландії в 1950-х. Протягом десятиліть він набував все більшої популярності, ставши синонімом ірландської їжі та увійшовши в кожну комору на острові Ірландія та за його межами.

Привітне обличчя талісмана містера Тейто роками визначало брендинг чіпсів, і тепер його знають і люблять у всьому світі. Отже, як весь цей галас спричинився до дублінця Джо "Картоплини" Мерфі та його мрії винайти перші в історії ароматизовані картопляні чіпси?

Давайте подивимося на історію Тайто!

Початок чогось хорошого

Ця історія розпочалася у 1954 році, коли дублінець Джо Мерфі, якого влучно прозвали "Картопля", відчув момент "Алілуя". Мерфі зрозумів, що більшість картопляних чіпсів, які тоді імпортувалися з Великої Британії, не мали смаку (за винятком пакетика солі, який вкладали в кожну пачку); але що, якби, подумав він, вони були попередньо приправлені смаковими добавками?

Проникливий підприємець, Мерфі завжди мав хист помічати прогалини на ринку і заповнювати їх. Він представив на ірландському ринку (до Tayto) безліч товарів, таких як Ribena та кулькові ручки, тож йому не були чужими інновації та стартапи. Саме тоді Мерфі відкрив свою першу фабрику картопляних чіпсів.

Саме на його фабриці на Мур-стріт у Дубліні компанія Tayto виросла з нуля. Невдовзі Мерфі став винахідником перших в історії картопляних чіпсів зі смаком сиру та цибулі.

Невелика команда з восьми працівників пакувала чіпси вручну і доставляла їх одним фургоном у герметичних бляшанках, щоб забезпечити додаткову свіжість для бізнесу. Так почалися великі звершення для "Картоплі" та бренду Tayto.

Вирощування золота

Першими двома видами приправлених чіпсів, які виготовив "Спуд" та його команда, були сир, цибуля, сіль та оцет, а за ними - копчений бекон. По мірі того, як попит на чіпси збільшувався з кожним відром, цей революційний процес виробництва "приправлених" чіпсів привернув увагу виробників чіпсів по всьому світу. Незабаром кожен виробник у всьому світі захотів взяти участь у цій новій розробці.

Зростання було настільки великим, що до 1960 року компанія значно розширилася, щоб задовольнити попит. На той момент це був не лише культурний феномен, а й бренд, відомий у всьому світі; термін "Tayto" навіть став загальним синонімом слова "хрусткий".

Протягом всієї історії існування компанії асортимент чіпсів Tayto розширювався і зараз складається з широкого спектру продуктів, від класичних чіпсів Tayto до лінійки Tayto Snack, яку полюбляють школярі (наприклад, Chipsticks та Snax). Для більш вибагливих поціновувачів чіпсів є лінійка Tayto Bistro, а для більш вибагливих - Tayto Popcorn, не кажучи вже про Occasions, Ripples та Occasions,та продукти Treble Crunch.

Разом зі зростанням бізнесу та асортименту продукції зросла і роль містера Тейто - талісмана бренду, який став своєрідною культурною іконою, нерозривно пов'язаною зі смачними чіпсами та ірландською гордістю. Мультяшний картопляний чоловічок розквітнув завдяки розумному та дотепному маркетингу.

Він був висунутий кандидатом на виборах в Ірландії в травні 2007 р. Його гумористична і дотепна (але, очевидно, вигадана) автобіографія, Людина в піджаку вийшла друком у 2009 році, а наступного року його власний ірландський тематичний парк "Тайто Парк" у графстві Міт відкрився для відвідувачів, ставши одним із найвідоміших тематичних парків Ірландії.

Сьогодення

Сьогодні Tayto є одним з провідних брендів чипсів в Ірландії. Маючи за плечима понад півстоліття, можна з упевненістю сказати, що Tayto - це ім'я, яке цінують ірландці.

Оскільки продажі перших у світі ароматизованих чіпсів та вражаючий асортимент продукції продовжують домінувати на полицях магазинів по всьому світу, можна з упевненістю сказати, що містер Тайто нікуди не збирається йти найближчим часом.

Північне Тайто проти Південного Тайто

Не слід плутати Tayto в Республіці Ірландія з Tayto в Північній Ірландії. Це, по суті, дві різні компанії з двома різними асортиментами продукції.

У 1956 році, після миттєвого успіху Tayto в Ірландії, сім'я Хатчінсон придбала ліцензійну назву та рецепти бренду Tayto. Це стало ключовим моментом в історії Tayto, оскільки дозволило їм розвинути його у власний північноірландський асортимент продукції, поділяючи той самий чудовий смак та технологію виробництва.

Як і Tayto з Ірландської Республіки, Tayto в Північній Ірландії найбільш популярний завдяки сиро-цибулевому смаку, проте брендинг і упаковка відрізняються. Існує також ряд альтернативних смаків, включаючи мариновану цибулю, смажену курку і яловичину з цибулею.