Tayto története: egy szeretett ír kabalaállat

Itt megnézzük a Tayto, egy kedvelt ír snackmárka és kabalafigura történetét.

A Tayto egy ikonikus burgonyaszirom (más néven "burgonya chips") márka, amelyet Írországban alapítottak az 1950-es években. Az évtizedek során egyre erősebbé vált, az ír élelmiszerek szinonimájává vált, és az ír sziget minden éléskamrájába bekerült, akárcsak külföldön.

Mr Tayto kabalafigura barátságos arca évek óta meghatározza a chips márkáját, és ma már világszerte ismerik és szeretik. Hogyan jött létre ez a nagy felhajtás egy dublini, Joe "Spud" Murphy és az ő álma, hogy feltalálja a legelső ízesített burgonyasültet?

Vessünk egy pillantást a Tayto történetére!

Valami jó kezdete

A történet 1954-ben kezdődött, amikor a dublini Joe Murphy - becenevén "Spud" - egy "HALLELUJAH" pillanatot élt át. Murphy rájött, hogy az akkoriban az Egyesült Királyságból importált burgonyachipszek többsége nem tartalmazott aromát (kivéve a sót tartalmazó zacskót, amely minden csomagban benne volt); de mi lenne, ha - gondolta - előre ízesítettek lennének?

A ravasz vállalkozóként Murphy mindig is értett ahhoz, hogy észrevegye a piaci rést és betöltse azt. Számos terméket vezetett be az ír piacra (a Tayto előtt), például a Ribenát és a golyóstollakat, így nem volt idegen tőle az innováció és az induló vállalkozások. Ekkor, abban a pillanatban nyitotta meg Murphy az első burgonyasziromgyárát.

A dublini Moore Street-i gyárában a Tayto a semmiből nőtt ki. Hamarosan Murphy-t a legelső sajtos-hagymás ízesítésű burgonyachip feltalálójaként tartották számon.

A chipseket a nyolcfős kis csapat kézzel csomagolta, és egyetlen furgonnal, légmentesen záródó konzervdobozokban szállították a vállalkozásoknak - a frissesség érdekében. Így kezdődtek a nagy dolgok a "Spud" és a Tayto márka számára.

Növekvő arany

A "Spud" és csapata által előállított első két fűszerezett chips a sajtos-hagymás és a sós-ecetes volt, amelyet szorosan követett a füstölt szalonna. Mivel a vásárlói kereslet vödörszámra nőtt, a "fűszerezett" chipsek ezen áttörést jelentő gyártási folyamata világszerte felkeltette a chipsgyártó cégek figyelmét. Hamarosan a világ minden gyártója be akart szállni ebbe a kiváló új fejlesztésbe.

Olyan nagy volt a növekedés, hogy 1960-ra a vállalat jelentősen bővült, hogy kielégítse a keresletet. Ekkor már nemcsak kulturális jelenség volt, hanem világszerte ismert márka; a "Tayto" kifejezés még a "ropogós" szó általános szinonimájává is vált.

A Tayto története során a ropogtatnivalókat gyártó vállalat kínálata egyre bővült, és ma már széles termékválasztékból áll, a klasszikus Tayto ropogtatnivaló-választéktól kezdve az iskolások által kedvelt Tayto Snack termékcsaládig (a Chipsticks és a Snax fajtákkal). A Tayto Bistro termékcsalád az igényesebb ropogtatni vágyók számára áll rendelkezésre, és még a Tayto Popcorn termékcsalád is létezik, nem is beszélve az Occasions, Ripples termékekről,és a Treble Crunch termékek.

Az üzlet és a termékkínálat növekedésével párhuzamosan Mr Tayto - a márka kabalafigurája - szerepe is egyfajta kulturális ikonná nőtte ki magát, amely elválaszthatatlanul kapcsolódik az ízesített chipshez és az ír büszkeséghez. A rajzfilmszerű krumpliember az okos és szellemes marketing eredményeként virágzott fel.

A 2007 májusában tartott írországi választásokon jelöltként indult, humoros és okos (de nyilvánvalóan kitalált) önéletrajzát, Az ember a kabátban című könyvét 2009-ben adták ki, a következő évben pedig megnyitotta saját ír vidámparkját, a Tayto Parkot Meath megyében, amely Írország egyik legismertebb vidámparkjává vált.

Napjaink

Jelenleg a Tayto Írország egyik vezető ropogós márkája, és több mint fél évszázaddal a háta mögött bátran kijelenthetjük, hogy a Tayto egy olyan név, amelyet az írek nagyra tartanak.

Mivel a világ első ízesített ropogtatnivalójának és lenyűgöző termékválasztékának eladásai továbbra is világszerte uralják a polcokat, biztosra vehető, hogy Mr Tayto nem megy sehová egyhamar.

Észak-Tayto kontra Dél-Tayto

Az Ír Köztársaságban működő Tayto nem tévesztendő össze az észak-írországi Taytóval, hiszen valójában két különböző vállalatról van szó, két különböző termékpalettával.

1956-ban, a Tayto azonnali írországi sikere után a Hutchinson család megvásárolta a Tayto márka engedélyezett nevét és receptjeit. Ez kulcsfontosságú pillanat volt a Tayto történetében, mivel lehetővé tette számukra, hogy saját észak-ír termékcsaláddá fejlesszék azt, osztozva ugyanabban a nagyszerű ízben és gyártási technikában.

Az Ír Köztársaságból származó Tayto-hoz hasonlóan az észak-írországi Tayto is a sajtos-hagymás íz miatt a legnépszerűbb; a márkajelzés és a csomagolás azonban eltérő. Számos alternatív ízesítés is létezik, köztük a pácolt hagymás, a sült csirkés és a marhahúsos-hagymás.