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यहां हम एक प्रिय आयरिश स्नैक ब्रांड और शुभंकर टायटो के इतिहास पर एक नज़र डालते हैं।
टायटो एक प्रतिष्ठित आलू कुरकुरा ब्रांड है (जिसे "आलू चिप" के रूप में भी जाना जाता है) जिसकी स्थापना की गई थी 1950 के दशक में आयरलैंड में. दशकों से, यह ताकत से ताकत में बदल गया है, आयरिश भोजन का पर्याय बन गया है और आयरलैंड द्वीप और विदेशों में हर पेंट्री में अपना काम कर रहा है।
शुभंकर मिस्टर टायटो के मिलनसार चेहरे ने वर्षों तक क्रिस्प की ब्रांडिंग को परिभाषित किया है और अब इसे दुनिया भर में जाना और पसंद किया जाता है। तो, यह सब हंगामा एक डबलिनर, जो "स्पड" मर्फी और पहले स्वाद वाले आलू कुरकुरा का आविष्कार करने के उसके सपनों के लिए कैसे उत्पन्न हुआ?
आइए टायटो के इतिहास पर एक नज़र डालें!
कुछ अच्छे की शुरुआत
जो मर्फी (बाएं से दूसरे) 1954 में (क्रेडिट: फेसबुक / @MrTayto)यह कहानी 1954 में शुरू होती है जब डबलिन के स्थानीय जो मर्फी-उपयुक्त उपनाम "स्पड" - एक "हेलेलुजाह" क्षण था। मर्फी को एहसास हुआ कि अधिकांश आलू क्रिस्प, जो तब यूके से आयात किए गए थे, स्वाद से रहित थे (नमक के पाउच को छोड़कर जो प्रत्येक क्रिस्प पैकेट में संलग्न होता था); लेकिन क्या होगा अगर, उसने सोचा, वे पहले से ही स्वाद में आए थे?
एक चतुर उद्यमी, मर्फी में हमेशा बाज़ार में कमियों को पहचानने और उन्हें भरने की क्षमता थी। उन्होंने आयरिश बाजार (टायटो से पहले) में रिबेना और बॉलपॉइंट पेन जैसी वस्तुओं का एक संग्रह पेश किया था, इसलिए वह नवाचार और स्टार्ट-अप के लिए अजनबी नहीं थे। यह तब था,उसी समय, मर्फी ने अपनी पहली आलू कुरकुरा फैक्ट्री खोली।
यह डबलिन शहर में उनकी मूर स्ट्रीट फैक्ट्री में था जहां टायटो जमीन से ऊपर तक बढ़े। जल्द ही मर्फी को पहली बार पनीर और प्याज के स्वाद वाले आलू चिप के आविष्कारक के रूप में श्रेय दिया गया।
क्रिस्प्स को आठ कर्मचारियों की छोटी टीम द्वारा हाथ से पैक किया गया था और व्यवसायों को अतिरिक्त ताजगी के लिए, एयर-टाइट टिन में एक ही वैन द्वारा वितरित किया गया था। और इसलिए, यह "स्पड" और टायटो ब्रांड के लिए महान चीजों की शुरुआत थी।
बढ़ता सोना
"स्पड" और उनकी टीम द्वारा उत्पादित पहले दो मसालेदार कुरकुरे पनीर और प्याज और नमक और सिरका थे, इसके बाद स्मोकी बेकन था। जैसे-जैसे बाल्टी लोड के कारण ग्राहकों की मांग बढ़ी, "सीज़्ड" क्रिस्प्स की इस सफल उत्पादन प्रक्रिया ने दुनिया भर में क्रिस्प कंपनियों का ध्यान आकर्षित किया। जल्द ही दुनिया भर में हर निर्माता इस स्टर्लिंग नए विकास में शामिल होना चाहता था।
इसकी वृद्धि इतनी बड़ी थी कि 1960 तक कंपनी ने मांग को पूरा करने के लिए काफी विस्तार किया। इस बिंदु पर यह न केवल एक सांस्कृतिक घटना थी बल्कि दुनिया भर में जाना जाने वाला एक ब्रांड था; शब्द "टायटो" यहां तक कि "क्रिस्प" शब्द का एक सामान्य पर्याय बन गया है।
टायटो के पूरे इतिहास में, क्रिस्प कंपनी की पेशकश बढ़ी है और अब इसमें क्लासिक टायटो क्रिस्प चयन से एक व्यापक उत्पाद श्रृंखला शामिल है। स्कूली बच्चों द्वारा पसंद की जाने वाली टायटो स्नैक रेंज (चिपस्टिक्स और स्नैक्स के साथ)।टायटो बिस्ट्रो रेंज अधिक समझदार कुरकुरा पारखी लोगों के लिए उपलब्ध है, और यहां तक कि टायटो पॉपकॉर्न रेंज भी मौजूद है, ऑकेशंस, रिपल्स और ट्रेबल क्रंच उत्पादों का तो जिक्र ही नहीं किया गया है।
क्रेडिट: इंस्टाग्राम / @james.mccarthy04व्यापार और उत्पाद रेंज की वृद्धि के साथ-साथ, ब्रांड के शुभंकर श्री टायटो की भूमिका भी कुछ हद तक एक सांस्कृतिक प्रतीक के रूप में विकसित हुई है, स्वादयुक्त कुरकुरे और आयरिश गौरव के साथ आंतरिक रूप से जुड़ा हुआ है। कार्टून-प्रकार का आलू-आदमी चतुर और मजाकिया विपणन के परिणामस्वरूप खिल गया है।
उन्हें मई 2007 में आयरिश चुनाव के लिए एक उम्मीदवार के रूप में धोखे से सुझाया गया था। उनकी विनोदी और चतुर (लेकिन स्पष्ट रूप से काल्पनिक) आत्मकथा, द मैन इनसाइड द जैकेट , 2009 में प्रकाशित हुई थी। और अगले वर्ष उनका अपना आयरिश थीम पार्क, काउंटी मीथ में टायटो पार्क, जनता के लिए खोल दिया गया, जो आयरलैंड में सबसे प्रसिद्ध थीम पार्कों में से एक बन गया।
वर्तमान दिन
वर्तमान में, टायटो आयरलैंड के प्रमुख क्रिस्प ब्रांडों में से एक है। आधी सदी से भी अधिक समय बीत जाने के बाद, यह कहना उचित होगा कि टायटो एक घरेलू नाम है और आयरिश खजाना है।
जैसा कि दुनिया के पहले स्वाद वाले कुरकुरे और इसकी प्रभावशाली उत्पाद श्रृंखला की बिक्री दुनिया भर में जारी है, यह कहना सुरक्षित लगता है कि श्री टायटो जल्द ही कहीं नहीं जा रहे हैं।
यह सभी देखें: कॉर्क में शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ समुद्र तट जिन्हें आपको अवश्य देखना चाहिए, रैंक किया गयाउत्तर टायटो बनाम साउथ टायटो
क्रेडिट: ट्विटर / @आयरलैंडटायटो इन दआयरलैंड गणराज्य को उत्तरी आयरलैंड में टायटो के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। वास्तव में, ये दो अलग-अलग उत्पाद श्रेणियों वाली दो अलग-अलग कंपनियां हैं।
1956 में, आयरलैंड में टायटो की त्वरित सफलता के बाद, हचिंसन परिवार ने टायटो ब्रांड का लाइसेंस प्राप्त नाम और व्यंजन खरीदे। यह टायटो के इतिहास में एक महत्वपूर्ण क्षण था, क्योंकि इसने उन्हें उसी महान स्वाद और उत्पादन तकनीक को साझा करते हुए, इसे अपनी उत्तरी आयरिश उत्पाद श्रृंखला में विकसित करने में सक्षम होने की अनुमति दी।
यह सभी देखें: डबलिन में अभी घूमने लायक 5 सबसे अच्छे इलाकेआयरलैंड गणराज्य के टायटो की तरह, उत्तरी आयरलैंड में टायटो पनीर और प्याज के स्वाद के लिए सबसे लोकप्रिय है; हालाँकि, ब्रांडिंग और पैकेजिंग अलग हैं। वैकल्पिक स्वादों की भी एक श्रृंखला है, जिसमें मसालेदार प्याज, भुना हुआ चिकन, और बीफ और प्याज शामिल हैं।
