Оглавление
Здесь мы рассмотрим историю Tayto, любимого бренда и талисмана ирландских закусок.
Tayto - культовая марка картофельных чипсов, основанная в Ирландии в 1950-х гг. За десятилетия своего существования она стала синонимом ирландской кухни и попала в каждую кладовую на острове Ирландия и за его пределами.
Дружелюбное лицо талисмана мистера Тайто на протяжении многих лет определяло фирменный стиль хрустящего картофеля, и теперь его знают и любят во всем мире. Как же вся эта шумиха привела к появлению дублинца Джо "Спада" Мерфи и его мечты об изобретении первого в истории картофельного хрустящего картофеля со вкусом?
Смотрите также: Ирландский СЕЛТИКСКИЙ СИМВОЛ СЕМЬИ: что это такое и что означаетДавайте посмотрим на историю Tayto!
Начало чего-то хорошего
Джо Мерфи (второй слева) в 1954 г. (Credit: Facebook / @MrTayto) Эта история началась в 1954 г., когда у местного жителя Дублина Джо Мерфи по прозвищу "Спад" случился момент "HALLELUJAH". Мерфи понял, что большинство картофельных чипсов, которые тогда импортировались из Великобритании, не имеют вкуса (кроме пакетика соли, который прилагался к каждой упаковке чипсов); но что, если, подумал он, они были бы уже ароматизированы?
Проницательный предприниматель, Мерфи всегда умел заметить пробел на рынке и заполнить его. Он вывел на ирландский рынок множество товаров (до Tayto), таких как Ribena и шариковые ручки, поэтому ему были не чужды инновации и стартапы. Именно тогда, в тот момент, Мерфи открыл свой первый завод по производству картофельных чипсов.
Именно на его фабрике на Мур-стрит в Дублине компания Tayto выросла с нуля. Вскоре Мерфи был признан изобретателем первых в мире картофельных чипсов со вкусом сыра и лука.
Смотрите также: Самые известные фигуры из ирландских мифов и легенд: справочник от А до ЯЧипсы упаковывались вручную небольшой командой из восьми сотрудников и доставлялись на предприятия в одном фургоне в герметичных банках для сохранения свежести. Так было положено начало великим свершениям "Spud" и бренда Tayto.
Выращивание золота
Первыми двумя приправленными чипсами, выпущенными Спадом и его командой, были сыр с луком и соль с уксусом, за ними последовал копченый бекон. По мере того как спрос со стороны покупателей рос с каждым днем, этот революционный процесс производства "приправленных" чипсов привлек внимание компаний, производящих чипсы по всему миру. Вскоре все производители по всему миру захотели поучаствовать в этой замечательной новой разработке.
К 1960 году компания значительно расширилась, чтобы удовлетворить спрос. К этому моменту она стала не только культурным феноменом, но и брендом, известным во всем мире; термин "Tayto" даже стал общим синонимом слова "crisp".
На протяжении всей истории существования компании Tayto ее ассортимент расширялся и в настоящее время включает в себя широкий спектр продукции: от классического ассортимента чипсов Tayto до любимой школьниками линейки Tayto Snack (с такими сортами, как Chipsticks и Snax), для более взыскательных ценителей чипсов предлагается линейка Tayto Bistro, есть даже попкорн Tayto, не говоря уже об ассортименте Occasions, Ripples,и продукты Treble Crunch.
Credit: Instagram / @james.mccarthy04 Вместе с ростом бизнеса и ассортимента продукции выросла и роль талисмана бренда - мистера Тайто, который стал своего рода культурной иконой, неразрывно связанной со вкусом чипсов и ирландской гордостью. Мультяшный картофельный человечек расцвел благодаря умному и остроумному маркетингу.
Он был выдвинут в качестве кандидата на выборах в Ирландии в мае 2007 г. Его юмористическая и умная (но явно вымышленная) автобиография, Человек в пиджаке В 2009 году вышел в свет его собственный ирландский парк развлечений Tayto Park в графстве Мит, ставший одним из самых известных тематических парков в Ирландии.
Текущий день
В настоящее время Tayto - один из ведущих ирландских брендов хрустящей продукции, которому уже более полувека, поэтому можно с уверенностью сказать, что Tayto - это имя, которым ирландцы очень дорожат.
Поскольку продажи первого в мире ароматизированного хрустящего продукта и его впечатляющего ассортимента продолжают занимать ведущие позиции на полках магазинов по всему миру, можно с уверенностью сказать, что г-н Тайто никуда не собирается уходить в ближайшее время.
Северный Тайто против Южного Тайто
Credit: Twitter / @ireland Не следует путать компанию Tayto в Республике Ирландия с компанией Tayto в Северной Ирландии. Это две разные компании с двумя разными продуктовыми линейками.
В 1956 г., после мгновенного успеха Tayto в Ирландии, семья Хатчинсон приобрела лицензионное название и рецептуру марки Tayto. Это стало ключевым моментом в истории Tayto, так как позволило им развить ее до собственного североирландского ассортимента, разделяя тот же великолепный вкус и технологию производства.
Как и Tayto из Республики Ирландия, Tayto в Северной Ирландии наиболее популярен со вкусом сыра и лука, однако брендинг и упаковка отличаются. Существует также целый ряд альтернативных вкусов, включая маринованный лук, жареную курицу, говядину с луком.
