En historia om Tayto: en älskad irländsk maskot

Här tar vi en titt på historien om Tayto, ett älskat irländskt snacksmärke och maskot.

Tayto är ett ikoniskt varumärke för potatischips (även känt som "potato chips") som grundades på Irland på 1950-talet. Under årtionden har det gått från klarhet till klarhet, blivit synonymt med irländsk mat och letat sig in i varje skafferi över hela ön Irland och utomlands.

Det vänliga ansiktet på maskoten Mr Tayto har definierat chipsens varumärke i åratal och är nu känt och älskat över hela världen. Så hur uppstod allt detta ståhej för en Dubliner, Joe "Spud" Murphy, och hans drömmar om att uppfinna det första smaksatta potatischipset någonsin?

Låt oss ta en titt på Taytos historia!

Början på något bra

Historien börjar 1954 när Dublinbon Joe Murphy - med smeknamnet "Spud" - fick en "Halleluja"-upplevelse. Murphy insåg att de flesta potatischips, som då importerades från Storbritannien, saknade smak (förutom den saltpåse som medföljde varje chipsförpackning), men tänk om de redan hade fått smak, tänkte han.

Murphy var en skicklig entreprenör som alltid hade en förmåga att upptäcka en lucka på marknaden och fylla den. Han hade introducerat en mängd produkter på den irländska marknaden (före Tayto), som Ribena och kulspetspennor, så han var inte främmande för innovation och nyetableringar. Det var då, vid den tidpunkten, som Murphy öppnade sin första potatischipsfabrik.

Det var i fabriken på Moore Street i Dublin som Tayto växte fram från grunden. Snart fick Murphy äran att ha uppfunnit det första potatischipet med ost- och löksmak någonsin.

Chipsen packades för hand av det lilla teamet på åtta medarbetare och levererades till företagen med en enda skåpbil, i lufttäta burkar för extra färskhet. Och så var detta början på stora saker för "Spud" och varumärket Tayto.

Odling av guld

De två första kryddade chips som "Spud" och hans team producerade var ost och lök samt salt och vinäger, tätt följt av rökigt bacon. När kundernas efterfrågan ökade lavinartat väckte denna banbrytande produktionsprocess av "kryddade" chips uppmärksamhet hos chipsföretag världen över. Snart ville alla tillverkare i hela världen vara med på denna fantastiska nya utveckling.

Tillväxten var så stor att företaget 1960 expanderade kraftigt för att möta efterfrågan. Vid den här tidpunkten var det inte bara ett kulturellt fenomen utan ett varumärke som var känt över hela världen; termen "Tayto" blev till och med en allmän synonym för ordet "crisp".

Under hela Taytos historia har chipsföretagets utbud vuxit och består nu av ett brett produktsortiment, från det klassiska Tayto chips-sortimentet till Tayto Snack-sortimentet som skolbarn gillar (med bland annat Chipsticks och Snax). Tayto Bistro-sortimentet finns för den mer kräsne chipsälskaren, och det finns även Tayto Popcorn-sortimentet, för att inte tala om Occasions, Ripples,och Treble Crunch-produkterna.

I takt med att verksamheten och produktsortimentet har vuxit har också Mr Tayto - varumärkets maskot - blivit något av en kulturell ikon, intimt förknippad med de smaksatta chipsen och irländsk stolthet. Den tecknade potatismannen har blommat ut som ett resultat av smart och kvick marknadsföring.

Han föreslogs som kandidat till det irländska valet i maj 2007. Hans humoristiska och smarta (men uppenbarligen fiktiva) självbiografi, Mannen i jackan och året därpå öppnade hans egen irländska temapark, Tayto Park i County Meath, för allmänheten och blev en av de mest välkända temaparkerna i Irland.

Nuvarande dag

Tayto är idag ett av Irlands ledande varumärken inom chips. Med över ett halvt sekel på nacken är det mer än rimligt att säga att Tayto är ett välkänt namn och ett som irländarna värdesätter högt.

Eftersom försäljningen av världens första smaksatta chips och dess imponerande produktsortiment fortsätter att dominera hyllorna världen över, verkar det säkert att säga att Mr Tayto inte kommer att försvinna någonstans den närmaste tiden.

Norra Tayto mot Södra Tayto

Tayto i Republiken Irland får inte förväxlas med Tayto i Nordirland. Det rör sig i själva verket om två olika företag med två olika produktsortiment.

Efter Taytos omedelbara framgång på Irland köpte familjen Hutchinson 1956 det licensierade namnet och recepten för varumärket Tayto. Detta var ett viktigt ögonblick i Taytos historia, eftersom det gjorde att de kunde utveckla det till sitt eget nordirländska produktsortiment och dela samma goda smak och produktionsteknik.

Liksom Tayto från Republiken Irland är Tayto i Nordirland mest populär för smaken ost och lök, men varumärket och förpackningen är annorlunda. Det finns också en rad alternativa smaker, inklusive inlagd lök, rostad kyckling och nötkött och lök.