Satura rādītājs
Šeit mēs aplūkojam iemīļotā īru uzkodu zīmola un talismanu Tayto vēsturi.
Tayto ir ikonisks kartupeļu čipsu (pazīstams arī kā "kartupeļu čipsi") zīmols, kas tika izveidots Īrijā pagājušā gadsimta 50. gados. Gadu desmitiem tas ir kļuvis par īru ēdiena sinonīmu un nokļuvis ikvienā Īrijas salas un ārzemju pieliekamajā.
Draudzīgā talismaniņa Tayto kunga seja jau gadiem ilgi ir veidojusi čipsu zīmolu, un tagad tas ir pazīstams un iecienīts visā pasaulē. Tātad, kā viss šis troksnis radās Dublinas iedzīvotājam Džo "Spud" Mērfijam un viņa sapņiem izgudrot pirmo aromatizēto kartupeļu čipsu?
Apskatīsim Tayto vēsturi!
Skatīt arī: 10 labākās lietas, ko darīt Limerikā (County Guide)Kaut kā laba sākums
Džo Mērfijs (otrais no kreisās) 1954. gadā (Credit: Facebook / @MrTayto) Šis stāsts aizsākās 1954. gadā, kad Dublinas iedzīvotājam Džo Mērfijam (Joe Murphy), ko dēvēja par "Spud", radās "HALLELUJAH" brīdis. Mērfijs saprata, ka lielākajai daļai kartupeļu čipsu, kas tolaik tika importēti no Apvienotās Karalistes, trūka garšas (izņemot paciņu ar sāli, kas bija pievienota katrai čipsu paciņai); bet ko tad, kā viņš domāja, ja tie būtu ar iepriekšēju garšu?
Mērfijs vienmēr bija atjautīgs uzņēmējs, kurš vienmēr spēja pamanīt tirgus plaisu un aizpildīt to. Viņš Īrijas tirgū (pirms Tayto) bija ieviesis virkni produktu, piemēram, Ribena un lodīšu pildspalvas, tāpēc inovācijas un jaunuzņēmumi viņam nebija sveši. Tieši tajā brīdī Mērfijs atvēra savu pirmo kartupeļu čipsu ražotni.
Tieši viņa rūpnīcā Moore Street Dublinas pilsētā Tayto izauga no pašiem pamatiem. Drīz vien Mērfijs tika atzīts par pirmo kartupeļu čipsu ar siera un sīpolu garšu izgudrotāju.
Nelielā astoņu darbinieku komanda ar rokām iepakoja čipsus un ar vienu vienīgu furgonu piegādāja tos uzņēmumiem hermētiskās konservu kārbās, lai tie būtu vēl svaigāki. Un tā sākās "Spud" un Tayto zīmola lielie panākumi.
Zelta audzēšana
Pirmie divi "Spud" un viņa komandas saražotie garšvielu čipsi bija siera un sīpolu un sāls un etiķa čipsi, kam sekoja dūmakains bekons. Tā kā klientu pieprasījums pieauga ar katru nākamo, šis revolucionārais "garšvielu" čipsu ražošanas process piesaistīja čipsu uzņēmumu uzmanību visā pasaulē. Drīz vien ikviens ražotājs visā pasaulē vēlējās izmantot šo lielisko jauninājumu.
Tā izaugsme bija tik liela, ka līdz 1960. gadam uzņēmums ievērojami paplašinājās, lai apmierinātu pieprasījumu. Tajā brīdī tas bija ne tikai kultūras fenomens, bet arī visā pasaulē pazīstams zīmols; termins "Tayto" pat kļuva par vispārēju sinonīmu vārdam "kraukšķīgs".
Tayto vēstures gaitā šī kraukšķu uzņēmuma piedāvājums ir paplašinājies, un tagad tas ietver plašu produktu klāstu, sākot ar klasisko Tayto kraukšķu izlasi un beidzot ar skolēnu iecienīto Tayto uzkodu klāstu (piemēram, Chipsticks un Snax). Izsmalcinātākiem kraukšķu cienītājiem ir pieejams Tayto Bistro klāsts, un ir pat Tayto popkorna klāsts, nemaz nerunājot par Occasions, Ripples,un Treble Crunch produktiem.
Kredīts: Instagram / @james.mccarthy04 Līdz ar uzņēmuma un produktu klāsta izaugsmi arī Tayto kunga - zīmola talismana - loma ir kļuvusi par zināmu kultūras ikonu, kas ir cieši saistīta ar čipsu aromātu un īru lepnumu. Karikatūrveida kartupeļu vīriņš ir uzplaucis, pateicoties gudram un asprātīgam mārketingam.
Viņš tika ieteikts kā Īrijas vēlēšanu kandidāts 2007. gada maijā. 2007. gada maijā tika izdota viņa humoristiskā un asprātīgā (bet acīmredzami izdomātā) autobiogrāfija, Vīrietis žaketes iekšpusē , tika publicēts 2009. gadā, un nākamajā gadā tika atvērts viņa paša Īrijā izveidotais atrakciju parks Tayto Park Meath grāfistē, kas kļuva par vienu no pazīstamākajiem atrakciju parkiem Īrijā.
Skatīt arī: 10 labākie Īrijas apskates objekti, kas ir pieejami ratiņkrēslos, sarindoti pēc to topiem
Šodiena
Patlaban Tayto ir viens no vadošajiem Īrijas kraukšķu zīmoliem, kas darbojas jau vairāk nekā pusgadsimtu, tāpēc var teikt, ka Tayto ir plaši pazīstams un īriem dārgs vārds.
Tā kā pasaulē pirmo aromatizēto kraukšķu un to iespaidīgā produktu klāsta pārdošanas apjomi turpina dominēt plauktos visā pasaulē, var droši apgalvot, ka Tayto kungs drīzumā nekur nepazudīs.
North Tayto pret South Tayto
Kredīts: Twitter / @ireland Tayto Īrijas Republikā nevajadzētu jaukt ar Tayto Ziemeļīrijā. Patiesībā tie ir divi dažādi uzņēmumi ar diviem dažādiem produktu klāstiem.
Pēc tūlītējiem Tayto panākumiem Īrijā 1956. gadā Hačinsonu ģimene iegādājās Tayto zīmola licencēto nosaukumu un receptes. Tas bija izšķirošs brīdis Tayto vēsturē, jo ļāva viņiem to attīstīt savā Ziemeļīrijas produktu klāstā, izmantojot to pašu lielisko garšu un ražošanas tehnoloģiju.
Tāpat kā Tayto no Īrijas Republikas, arī Tayto Ziemeļīrijā vispopulārākais ir siera un sīpolu aromāts, tomēr zīmols un iepakojums ir atšķirīgs. Ir arī virkne alternatīvu garšu, tostarp marinēti sīpoli, cepta vistas gaļa, liellopu gaļa un sīpoli.
