Istorija Taytoa: voljena irska maskota

Ovdje bacimo pogled na povijest Taytoa, omiljenog irskog brenda grickalica i maskote.

Tayto je kultni brend čipsa od krompira (također poznat kao "čip od krompira") koji je osnovan u Irskoj 1950-ih. Tokom decenija, rastao je iz snage u snagu, postajući sinonim za irsku hranu i probijajući se u svaku ostavu širom ostrva Irske, kao i u inostranstvu.

Prijateljsko lice maskote gospodina Tayta godinama je definiralo brendiranje crispa i sada je poznato i voljeno širom svijeta. Dakle, kako je sva ova halabuka nastala za Dablinca, Joea „Spud“ Murphyja, i njegove snove o izmišljanju prvog hrskavog krompira sa ukusom?

Hajde da pogledamo istoriju Tayta!

Početak nečeg dobrog

Ova priča počinje davne 1954. godine kada mještanin Dublina Joe Murphy—prikladno pod nadimkom "Spud" - imao trenutak "ALELUJA". Murphy je shvatio da je većina čipsa od krompira, koji je tada uvezen iz Ujedinjenog Kraljevstva, bez ukusa (osim vrećice soli koja je bila priložena u svakom paketu hrskavog čipsa); ali šta ako, pomislio je, dođu unapred začinjene?

Pronicljivi preduzetnik, Murphy je oduvek imao veštinu da uoči prazninu na tržištu i popuni je. Na irskom tržištu (prije Taytoa) uveo je gomilu artikala kao što su Ribena i hemijske olovke, tako da mu nisu bile strane inovacije i start-upovi. Bilo je to tada,u tom trenutku, taj Murphy je otvorio svoju prvu fabriku hrskavog krompira.

U njegovoj fabrici u ulici Moore u Dablinu Tayto je izrastao iz temelja. Uskoro je Murphy bio zaslužan za izumitelja prvog čipsa od krompira sa ukusom sira i luka.

Čips je ručno spakovao mali tim od osam zaposlenih i isporučio ih jednim kombijem, u hermetički zatvorenim limenkama – za dodatnu svežinu – preduzećima. I tako, ovo je bio početak velikih stvari za “Spud” i brend Tayto.

Razgajanje zlata

Prva dva začinjena čipsa koje su proizveli “Spud” i njegov tim bili su sir i luk i so i ocat, a odmah iza njih je bila dimljena slanina. Kako je potražnja kupaca rasla zbog opterećenja kante, ovaj revolucionarni proizvodni proces "začinjenih" čipsa izazvao je pažnju kompanija za hrskavice širom svijeta. Uskoro je svaki proizvođač širom svijeta poželio da se uključi u ovaj sjajan novi razvoj.

Toliko je bio njen rast da se do 1960. godine kompanija značajno proširila kako bi zadovoljila potražnju. U ovom trenutku to je bio ne samo kulturni fenomen već i brend poznat širom svijeta; izraz “Tayto” je čak postao i opći sinonim za riječ “crisp”.

Kroz istoriju kompanije Tayto, ponuda kompanije Crisp je rasla i sada se sastoji od širokog asortimana proizvoda, od klasičnog Tayto crisp izbora do asortimana Tayto Snack koji preferiraju školska djeca (sa poput Chipsticks-a i Snax-a). TheTayto Bistro asortiman je pri ruci za izbirljivije poznavaoce hrskavog ukusa, a tu je čak i asortiman Tayto Popcorn, da ne spominjemo Occasions, Ripples i Treble Crunch proizvode.

Uporedo s rastom poslovanja i asortimana proizvoda, tako je i uloga gospodina Taytoa – maskote brenda – postala donekle kulturna ikona, suštinski povezan sa aromatizovanim čipsom i irskim ponosom. Krompir čovjek iz crtića procvjetao je kao rezultat pametnog i duhovitog marketinga.

Predložen je kao kandidat za irske izbore u maju 2007. Njegova duhovita i pametna (ali očigledno izmišljena) autobiografija, Čovek u jakni , objavljena je 2009. a sljedeće godine njegov vlastiti irski tematski park, Tayto Park u okrugu Meath, otvoren je za javnost, postavši jedan od najpoznatijih tematskih parkova u Irskoj.

Sadašnji dan

Trenutno je Tayto jedan od vodećih irskih brendova hrskavog proizvoda. Sa više od pola veka ispod, više je nego pošteno reći da je Tayto ime koje je poznato i da je irsko blago.

Budući da prodaja prvog ikad aromatiziranog hrskavog čipsa na svijetu i njegovog impresivnog asortimana i dalje dominiraju policama širom svijeta, čini se sa sigurnošću reći da gospodin Tayto neće nigdje otići u skorije vrijeme.

North Tayto protiv Južnog Tayta

Tayto uRepubliku Irsku ne treba miješati sa Taytom u Sjevernoj Irskoj. To su, zapravo, dvije različite kompanije sa dva različita asortimana proizvoda.

1956. godine, nakon trenutnog uspjeha Taytoa u Irskoj, porodica Hutchinson je kupila licencirano ime i recepte marke Tayto. Ovo je bio ključni trenutak u istoriji Tayta, jer im je omogućio da ga razviju u sopstveni asortiman proizvoda iz Severne Irske, dele isti sjajan ukus i tehniku ​​proizvodnje.

Kao i Tayto iz Republike Irske, Tayto u Sjevernoj Irskoj je najpopularniji zbog okusa sira i luka; međutim, brendiranje i pakovanje se razlikuju. Postoji i niz alternativnih ukusa, uključujući kiseli luk, pečenu piletinu i govedinu i luk.