O istorie a lui Tayto: o mascotă irlandeză îndrăgită

Aici aruncăm o privire asupra istoriei lui Tayto, un brand de gustări și o mascotă irlandeză îndrăgită.

Tayto este o marcă emblematică de chipsuri de cartofi (cunoscute și sub numele de "chipsuri de cartofi") care a fost fondată în Irlanda în anii '50. De-a lungul deceniilor, a devenit din ce în ce mai puternică, devenind sinonimă cu mâncarea irlandeză și făcându-și loc în toate cămările de pe insula Irlanda și din străinătate.

Fața prietenoasă a mascotei Mr Tayto a definit brandingul chipsurilor timp de ani de zile și acum este cunoscută și iubită în întreaga lume. Deci, cum s-a născut toată această vâlvă pentru un cetățean din Dublin, Joe "Spud" Murphy, și visul său de a inventa primul chips de cartofi cu aromă?

Să aruncăm o privire asupra istoriei lui Tayto!

Începutul a ceva bun

Această poveste începe în 1954, când Joe Murphy, un localnic din Dublin - poreclit pe bună dreptate "Spud" - a avut un moment de "HALLELUJAH". Murphy și-a dat seama că majoritatea chipsurilor de cartofi, care pe atunci erau importate din Marea Britanie, erau lipsite de aromă (cu excepția pliculețului de sare inclus în fiecare pachet de chipsuri); dar dacă, s-a gândit el, acestea ar fi fost deja aromate?

Antreprenor isteț, Murphy a avut întotdeauna talentul de a detecta un gol pe piață și de a-l umple. Introdusese pe piața irlandeză (înainte de Tayto) o mulțime de articole, cum ar fi Ribena și pixurile, așa că nu era străin de inovație și de start-up-uri. Atunci, în acel moment, Murphy a deschis prima sa fabrică de chipsuri de cartofi.

În fabrica sa de pe Moore Street din orașul Dublin, Tayto a crescut de la zero. În curând, Murphy a fost creditat ca fiind inventatorul primului chips de cartofi cu aromă de brânză și ceapă.

Chipsurile au fost ambalate manual de o echipă mică de opt angajați și livrate cu o singură dubă, în cutii de conserve etanșe - pentru o mai mare prospețime - la întreprinderi. Și astfel, acesta a fost începutul unor lucruri mărețe pentru "Spud" și pentru marca Tayto.

Creșterea aurului

Primele două chipsuri condimentate produse de "Spud" și echipa sa au fost cele cu brânză și ceapă și cele cu sare și oțet, urmate îndeaproape de cele cu șuncă afumată. Pe măsură ce cererea clienților creștea cu găleata, acest proces revoluționar de producție a chipsurilor "condimentate" a atras atenția companiilor de chipsuri din întreaga lume. În curând, toți producătorii din întreaga lume au vrut să participe la această nouă dezvoltare excelentă.

Atât de mare a fost creșterea sa, încât, în 1960, compania s-a extins considerabil pentru a face față cererii. În acest moment, nu era doar un fenomen cultural, ci și un brand cunoscut în întreaga lume; termenul "Tayto" a devenit chiar un sinonim general pentru cuvântul "crisp".

De-a lungul istoriei Tayto, oferta companiei de chipsuri a crescut și acum constă într-o gamă largă de produse, de la selecția clasică de chipsuri Tayto la gama Tayto Snack, preferată de școlari (cu produse precum Chipsticks și Snax). Gama Tayto Bistro este la îndemână pentru cei mai pretențioși cunoscători de chipsuri, și există chiar și gama Tayto Popcorn, ca să nu mai vorbim de Occasions, Ripples,și produsele Treble Crunch.

Odată cu creșterea afacerii și a gamei de produse, și rolul domnului Tayto - mascota brandului - a devenit un fel de icoană culturală, intrinsec legată de chipsurile aromate și de mândria irlandeză. Omul cartof de tip desen animat a înflorit ca urmare a unui marketing inteligent și ingenios.

A fost sugerat în mod fictiv ca și candidat la alegerile irlandeze din mai 2007. Autobiografia sa plină de umor și inteligentă (dar evident fictivă), Omul din interiorul jachetei , a fost publicat în 2009, iar în anul următor propriul său parc tematic irlandez, Tayto Park din County Meath, a fost deschis pentru public, devenind unul dintre cele mai cunoscute parcuri tematice din Irlanda.

Ziua de azi

În prezent, Tayto este unul dintre cele mai importante branduri de chipsuri din Irlanda. Cu peste o jumătate de secol la activ, este mai mult decât corect să spunem că Tayto este un nume cunoscut și apreciat de irlandezi.

Pe măsură ce vânzările primului chips cu aromă din lume și gama sa impresionantă de produse continuă să domine rafturile din întreaga lume, se poate spune că dl Tayto nu va pleca nicăieri prea curând.

North Tayto versus South Tayto

Tayto din Republica Irlanda nu trebuie confundată cu Tayto din Irlanda de Nord. Acestea sunt, de fapt, două companii diferite, cu două game de produse diferite.

În 1956, după succesul instantaneu al mărcii Tayto în Irlanda, familia Hutchinson a cumpărat numele și rețetele licențiate ale mărcii Tayto. Acesta a fost un moment cheie în istoria Tayto, deoarece le-a permis să o dezvolte în propria lor gamă de produse nord-irlandeze, împărtășind aceeași aromă deosebită și aceeași tehnică de producție.

La fel ca Tayto din Republica Irlanda, Tayto din Irlanda de Nord este cel mai popular pentru aroma de brânză și ceapă; cu toate acestea, marca și ambalajul sunt diferite. Există, de asemenea, o serie de arome alternative, inclusiv ceapă murată, pui prăjit și carne de vită și ceapă.