Histoire de Tayto : une mascotte irlandaise bien-aimée

Nous nous penchons ici sur l'histoire de Tayto, une marque et une mascotte de snack irlandais très appréciées.

Tayto est une marque emblématique de chips fondée en Irlande dans les années 1950. Au fil des décennies, elle s'est renforcée, devenant synonyme de nourriture irlandaise et se frayant un chemin dans tous les garde-manger de l'île d'Irlande et à l'étranger.

Le visage sympathique de la mascotte M. Tayto a défini l'image de marque de la chips pendant des années et est désormais connu et apprécié dans le monde entier. Alors, comment tout ce battage médiatique a-t-il pu naître pour un Dublinois, Joe "Spud" Murphy, et son rêve d'inventer la première chips aromatisée de l'histoire de la pomme de terre ?

Jetons un coup d'œil à l'histoire de Tayto !

Le début de quelque chose de bien

L'histoire commence en 1954, lorsque Joe Murphy, un habitant de Dublin surnommé à juste titre "Spud", se rend compte que la plupart des chips, alors importées du Royaume-Uni, sont dépourvues de saveur (à l'exception du sachet de sel inclus dans chaque paquet de chips) ; et si, pensa-t-il, elles étaient déjà aromatisées ?

Entrepreneur avisé, Murphy a toujours eu le don de repérer une lacune sur le marché et de la combler. Il avait introduit une foule d'articles sur le marché irlandais (avant Tayto), tels que Ribena et les stylos à bille, et n'était donc pas étranger à l'innovation et aux start-ups. C'est à ce moment-là que Murphy a ouvert sa première usine de croustilles de pommes de terre.

C'est dans son usine de Moore Street, dans la ville de Dublin, que Tayto s'est développé à partir de zéro. Très vite, Murphy a été reconnu comme l'inventeur de la toute première chips aromatisée au fromage et à l'oignon.

Les chips étaient emballées à la main par la petite équipe de huit employés et livrées par une seule camionnette, dans des boîtes hermétiques - pour plus de fraîcheur - aux entreprises. C'était donc le début de grandes choses pour "Spud" et la marque Tayto.

La culture de l'or

Les deux premières chips assaisonnées produites par "Spud" et son équipe étaient au fromage et aux oignons et au sel et vinaigre, suivies de près par le bacon fumé. Alors que la demande des clients augmentait à vue d'œil, ce processus de production révolutionnaire de chips "assaisonnées" a attiré l'attention des fabricants de chips du monde entier. Bientôt, tous les fabricants du monde entier ont voulu participer à ce nouveau développement remarquable.

La croissance est telle qu'en 1960, l'entreprise s'agrandit considérablement pour répondre à la demande. Il s'agit alors non seulement d'un phénomène culturel, mais d'une marque connue dans le monde entier ; le terme "Tayto" devient même un synonyme général du mot "crisp".

Tout au long de l'histoire de Tayto, l'offre du fabricant de chips s'est développée et comprend aujourd'hui une large gamme de produits, allant de la sélection classique de chips Tayto à la gamme Tayto Snack préférée des écoliers (avec des produits tels que Chipsticks et Snax). La gamme Tayto Bistro est disponible pour les amateurs de chips les plus exigeants, et il y a même la gamme Tayto Popcorn, sans oublier les Occasions, Ripples,et les produits Treble Crunch.

Parallèlement à la croissance de l'entreprise et de la gamme de produits, le rôle de M. Tayto, la mascotte de la marque, est devenu une sorte d'icône culturelle, intrinsèquement liée aux chips aromatisées et à la fierté irlandaise. L'homme-patate de type dessin animé s'est épanoui grâce à un marketing intelligent et plein d'esprit.

Il a été parodié comme candidat aux élections irlandaises de mai 2007. Son autobiographie humoristique et intelligente (mais manifestement fictive), L'homme à l'intérieur de la veste L'année suivante, son propre parc à thème irlandais, Tayto Park, dans le comté de Meath, a ouvert ses portes au public, devenant ainsi l'un des parcs à thème les plus connus d'Irlande.

Aujourd'hui

Avec plus d'un demi-siècle d'existence, il est plus que juste de dire que Tayto est un nom familier que les Irlandais chérissent.

Alors que les ventes de la toute première chips aromatisée au monde et de son impressionnante gamme de produits continuent de dominer les rayons dans le monde entier, on peut affirmer sans risque de se tromper que M. Tayto n'est pas près de s'éteindre.

Tayto Nord contre Tayto Sud

Il ne faut pas confondre Tayto en République d'Irlande et Tayto en Irlande du Nord, car il s'agit en fait de deux entreprises différentes avec deux gammes de produits différentes.

En 1956, après le succès instantané de Tayto en Irlande, la famille Hutchinson a acheté le nom et les recettes sous licence de la marque Tayto. Ce fut un moment clé dans l'histoire de Tayto, car cela leur a permis de développer leur propre gamme de produits en Irlande du Nord, tout en partageant la même saveur et la même technique de production.

Comme Tayto de la République d'Irlande, Tayto d'Irlande du Nord est surtout connu pour son goût de fromage et d'oignon, mais la marque et l'emballage sont différents. Il existe également toute une gamme d'autres goûts, dont l'oignon mariné, le poulet rôti et le bœuf et l'oignon.