ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഇവിടെ ഞങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട ഐറിഷ് ലഘുഭക്ഷണ ബ്രാൻഡും ഭാഗ്യചിഹ്നവുമായ ടെയ്‌റ്റോയുടെ ചരിത്രത്തിലേക്ക് നോക്കുന്നു.
Tayto സ്ഥാപിതമായ ഒരു ഐക്കണിക് പൊട്ടറ്റോ ക്രിസ്പ് (“ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പ്” എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ബ്രാൻഡാണ്. 1950-കളിൽ അയർലണ്ടിൽ. പതിറ്റാണ്ടുകളായി, ഇത് ശക്തിയിൽ നിന്ന് ശക്തിയിലേക്ക് പോയി, ഐറിഷ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പര്യായമായി മാറുകയും അയർലൻഡ് ദ്വീപിലും വിദേശത്തുമുള്ള എല്ലാ കലവറകളിലും പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്തു.
മിസ്റ്റർ ടെയ്‌റ്റോയുടെ സൗഹൃദ മുഖം വർഷങ്ങളായി ക്രിസ്‌പിന്റെ ബ്രാൻഡിംഗ് നിർവചിച്ചു, ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമാണ്. അങ്ങനെയെങ്കിൽ, ജോ "സ്പഡ്" മർഫി എന്ന ഡബ്‌ലൈനറിനും ആദ്യത്തെ രുചിയുള്ള പൊട്ടറ്റോ ക്രിസ്പ് കണ്ടുപിടിക്കാനുള്ള അവന്റെ സ്വപ്നങ്ങൾക്കും ഈ ഹൂപ്‌ല എങ്ങനെയുണ്ടായി?
നമുക്ക് ടെയ്‌റ്റോയുടെ ചരിത്രം നോക്കാം!
നല്ല ഒന്നിന്റെ തുടക്കം
ജോ മർഫി (ഇടത്തുനിന്ന് രണ്ടാമത്) 1954-ൽ (കടപ്പാട്: Facebook / @MrTayto)ഈ കഥ 1954-ൽ ഡബ്ലിൻ ലോക്കൽ ജോ മർഫിയുടെ കാലത്താണ് ആരംഭിക്കുന്നത്. "സ്പഡ്" എന്ന വിളിപ്പേര് - ഒരു "ഹല്ലേലുജ" നിമിഷം ഉണ്ടായിരുന്നു. യുകെയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത മിക്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങു ക്രിസ്പ്സുകളും രുചി ശൂന്യമാണെന്ന് മർഫി മനസ്സിലാക്കി (ഓരോ ക്രിസ്പ് പാക്കറ്റിലും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരുന്ന ഉപ്പ് സാച്ചെറ്റ് തടയുക); പക്ഷേ, അവ പ്രീ-ഫ്ലേവറായി വന്നാലോ?
കൗശലക്കാരനായ ഒരു സംരംഭകനായ മർഫിക്ക് എപ്പോഴും വിപണിയിലെ വിടവ് കണ്ടെത്തി അത് നികത്താനുള്ള കഴിവുണ്ടായിരുന്നു. റിബേന, ബോൾപോയിന്റ് പേനകൾ തുടങ്ങിയ ഐറിഷ് വിപണിയിൽ (ടെയ്‌റ്റോയ്‌ക്ക് മുമ്പ്) ഒരു കൂട്ടം സാധനങ്ങൾ അദ്ദേഹം അവതരിപ്പിച്ചിരുന്നു, അതിനാൽ നവീകരണത്തിലും സ്റ്റാർട്ടപ്പുകളിലും അദ്ദേഹത്തിന് അപരിചിതനായിരുന്നില്ല. അന്നായിരുന്നു,ആ നിമിഷം, മർഫി തന്റെ ആദ്യത്തെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രിസ്പ് ഫാക്ടറി തുറന്നു.
ഡബ്ലിൻ നഗരത്തിലെ തന്റെ മൂർ സ്ട്രീറ്റ് ഫാക്ടറിയിലാണ് ടെയ്‌റ്റോ നിലത്തു നിന്ന് വളർന്നത്. താമസിയാതെ, മർഫി ആദ്യമായി ചീസ്, ഉള്ളി രുചിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തക്കാരനായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു.
ഇതും കാണുക: ഇപ്പോൾ നെറ്റ്ഫ്ലിക്സിലും ആമസോൺ പ്രൈമിലും മികച്ച 20 ഐറിഷ് സിനിമകൾഎട്ട് ജീവനക്കാരുടെ ചെറുസംഘം കൈകൊണ്ട് പായ്ക്ക് ചെയ്ത ക്രിസ്പ്സ് ഒറ്റ വാൻ ഉപയോഗിച്ച് എയർടൈറ്റ് ടിന്നുകളിൽ—കൂടുതൽ പുതുമയ്‌ക്കായി—ബിസിനസുകളിലേക്ക് എത്തിച്ചു. അതിനാൽ, "സ്പഡ്", ടെയ്‌റ്റോ ബ്രാൻഡ് എന്നിവയ്‌ക്കായുള്ള മികച്ച കാര്യങ്ങളുടെ തുടക്കമായിരുന്നു ഇത്.
Growing gold
“Spud” ഉം സംഘവും നിർമ്മിച്ച ആദ്യത്തെ രണ്ട് രുചികരമായ ക്രിസ്പ്സ് ചീസും ഉള്ളിയും ഉപ്പും വിനാഗിരിയും ആയിരുന്നു, തൊട്ടുപിന്നാലെ സ്മോക്കി ബേക്കണും. ബക്കറ്റ് ലോഡിനനുസരിച്ച് ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡ് വർധിച്ചപ്പോൾ, "സീസൺഡ്" ക്രിസ്‌പുകളുടെ ഈ മികച്ച ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ക്രിസ്പ് കമ്പനികളുടെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റി. താമസിയാതെ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എല്ലാ നിർമ്മാതാക്കളും ഈ പുതിയ വികസനം ആഗ്രഹിച്ചു.
അതിന്റെ വളർച്ച വളരെ വലുതായതിനാൽ 1960 ആയപ്പോഴേക്കും ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനായി കമ്പനി ഗണ്യമായി വികസിച്ചു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ അത് ഒരു സാംസ്കാരിക പ്രതിഭാസം മാത്രമല്ല, ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡായിരുന്നു; "Tayto" എന്ന പദം "ക്രിസ്പ്" എന്ന വാക്കിന്റെ ഒരു പൊതു പര്യായമായി പോലും മാറി.
Tayto യുടെ ചരിത്രത്തിലുടനീളം, ക്രിസ്പ് കമ്പനിയുടെ ഓഫർ വളർന്നു, ഇപ്പോൾ ക്ലാസിക് Tayto crisp സെലക്ഷനിൽ നിന്ന് ഒരു വിശാലമായ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. സ്‌കൂൾ കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ടെയ്‌റ്റോ സ്‌നാക്ക് ശ്രേണിയിലേക്ക് (ചിപ്‌സ്റ്റിക്കുകളും സ്‌നാക്‌സും പോലുള്ളവ). ദിടെയ്‌റ്റോ ബിസ്‌ട്രോ ശ്രേണി കൂടുതൽ വിവേചനബുദ്ധിയുള്ള ക്രിസ്പ് കോണോയിസർക്കായി ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ ടെയ്‌റ്റോ പോപ്‌കോൺ ശ്രേണി പോലും ഉണ്ട്, സന്ദർഭങ്ങൾ, റിപ്പിൾസ്, ട്രെബിൾ ക്രഞ്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല.
കടപ്പാട്: Instagram / @james.mccarthy04ബിസിനസിന്റെയും ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയുടെയും വളർച്ചയ്‌ക്കൊപ്പം, ബ്രാൻഡിന്റെ ചിഹ്നമായ മിസ്റ്റർ ടെയ്‌റ്റോയുടെ റോളും ഒരു സാംസ്കാരിക ഐക്കണായി വളർന്നു, ഫ്ലേവർഡ് ക്രിസ്പ്സ്, ഐറിഷ് പ്രൈഡ് എന്നിവയുമായി ആന്തരികമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കാർട്ടൂൺ-ടൈപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-മനുഷ്യൻ സമർത്ഥവും ബുദ്ധിപരവുമായ വിപണനത്തിന്റെ ഫലമായി പൂത്തുലഞ്ഞു.
2007 മെയ് മാസത്തിലെ ഐറിഷ് തെരഞ്ഞെടുപ്പിനുള്ള സ്ഥാനാർത്ഥിയായി അദ്ദേഹത്തെ കബളിപ്പിച്ച് നിർദ്ദേശിച്ചു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ നർമ്മവും ബുദ്ധിപരവുമായ (എന്നാൽ വ്യക്തമായും സാങ്കൽപ്പിക) ആത്മകഥ, ദ മാൻ ഇൻസൈഡ് ദി ജാക്കറ്റ് , 2009-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. അടുത്ത വർഷം അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്വന്തം ഐറിഷ് തീം പാർക്ക്, കൗണ്ടി മീത്തിലെ ടെയ്‌റ്റോ പാർക്ക് പൊതുജനങ്ങൾക്കായി തുറന്നുകൊടുത്തു, അയർലണ്ടിലെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന തീം പാർക്കുകളിൽ ഒന്നായി മാറി.
ഇന്നത്തെ ദിവസം
നിലവിൽ, അയർലണ്ടിലെ മുൻനിര ക്രിസ്പ് ബ്രാൻഡുകളിലൊന്നാണ് Tayto. അരനൂറ്റാണ്ടിലേറെക്കാലം അതിന്റെ വലയത്തിൽ, ടെയ്‌റ്റോ ഒരു വീട്ടുപേരാണെന്നും ഐറിഷ് നിധിയാണെന്നും പറയുന്നത് കൂടുതൽ ന്യായമാണ്.
ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ രുചികരമായ ക്രിസ്‌പിന്റെയും അതിന്റെ ആകർഷകമായ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയുടെയും വിൽപ്പന ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഷെൽഫുകളിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നത് തുടരുന്നതിനാൽ, മിസ്റ്റർ ടെയ്‌റ്റോ ഉടൻ എവിടെയും പോകുന്നില്ലെന്ന് പറയുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.
നോർത്ത് ടെയ്‌റ്റോ സൗത്ത് ടെയ്‌റ്റോയ്‌ക്കെതിരെ
കടപ്പാട്: Twitter / @irelandTaytoറിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് അയർലൻഡ് വടക്കൻ അയർലണ്ടിലെ ടെയ്‌റ്റോയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകരുത്. വാസ്തവത്തിൽ, ഇവ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണികളുള്ള രണ്ട് വ്യത്യസ്ത കമ്പനികളാണ്.
1956-ൽ, അയർലണ്ടിലെ ടെയ്‌റ്റോയുടെ തൽക്ഷണ വിജയത്തിനുശേഷം, ഹച്ചിൻസൺ കുടുംബം ടെയ്‌റ്റോ ബ്രാൻഡിന്റെ ലൈസൻസുള്ള പേരും പാചകക്കുറിപ്പുകളും വാങ്ങി. ടെയ്‌റ്റോയുടെ ചരിത്രത്തിലെ ഒരു സുപ്രധാന നിമിഷമായിരുന്നു ഇത്, കാരണം ഇത് അവരുടെ സ്വന്തം വടക്കൻ ഐറിഷ് ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയിലേക്ക് വികസിപ്പിക്കാൻ അവരെ അനുവദിച്ചു, അതേ മികച്ച രുചിയിലും ഉൽ‌പാദന സാങ്കേതികതയിലും പങ്കുചേരുന്നു.
ഇതും കാണുക: ബാരി: പേരിന്റെ അർത്ഥം, ഉത്ഭവം, ജനപ്രീതി എന്നിവ വിശദീകരിച്ചുറിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് അയർലൻഡിൽ നിന്നുള്ള ടെയ്‌റ്റോയെപ്പോലെ, വടക്കൻ അയർലണ്ടിലെ ടെയ്‌റ്റോയും ചീസ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ സ്വാദിന് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതാണ്; എന്നിരുന്നാലും, ബ്രാൻഡിംഗും പാക്കേജിംഗും വ്യത്യസ്തമാണ്. അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി, വറുത്ത ചിക്കൻ, ബീഫ്, ഉള്ളി എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഒരു കൂട്ടം ഇതര രുചികളും ഉണ്ട്.
