Tayton historia: rakastettu irlantilainen maskotti

Tässä tarkastelemme Tayton, rakastetun irlantilaisen välipalabrändin ja maskotin, historiaa.

Tayto on ikoninen perunalastujen (tunnetaan myös nimellä "perunalastut") tuotemerkki, joka perustettiin Irlannissa 1950-luvulla. Vuosikymmenten aikana se on kasvanut vahvuudesta vahvuuteen, siitä on tullut irlantilaisen ruoan synonyymi ja se on löytänyt tiensä jokaiseen ruokakomeroon Irlannin saarella ja ulkomailla.

Maskotti Mr Tayton ystävälliset kasvot ovat määrittäneet näkkileivän brändin jo vuosia, ja se tunnetaan ja rakastetaan nyt maailmanlaajuisesti. Miten tämä kaikki kohu sai alkunsa dublinilaisen Joe "Spud" Murphyn ja hänen unelmistaan keksiä kaikkien aikojen ensimmäinen maustettu perunalastu?

Tutustutaanpa Tayton historiaan!

Jonkin hyvän alku

Tämä tarina alkaa vuonna 1954, kun Dublinin Joe Murphy - lempinimeltään "Spud" - sai "HALLELUJAH"-hetken. Murphy tajusi, että useimmat perunalastut, joita tuolloin tuotiin Yhdistyneestä kuningaskunnasta, olivat mauttomia (lukuun ottamatta jokaiseen perunalastupakkaukseen sisältyvää suolapussia); mutta entäpä jos ne olisivat valmiiksi maustettuja, hän ajatteli.

Murphy oli ovela yrittäjä, jolla oli aina taito havaita markkinaraon ja täyttää se. Hän oli tuonut Irlannin markkinoille (ennen Taytoa) joukon tuotteita, kuten Ribenan ja kuulakärkikynät, joten innovaatiot ja start-up-yritykset eivät olleet hänelle vieraita. Murphy avasi ensimmäisen perunalastuja valmistavan tehtaan juuri tuolloin.

Taytoa kehitettiin Dublinissa sijaitsevassa Moore Streetin tehtaassa, ja pian Murphyä pidettiin ensimmäisen juustolla ja sipulilla maustetun perunalastun keksijänä.

Kahdeksan työntekijän pieni tiimi pakkasi sipsit käsin ja toimitti ne yrityksille yhdellä pakettiautolla ilmatiiviissä purkeissa, jotta ne olisivat entistä tuoreempia. Tämä oli siis "Spudin" ja Tayto-brändin suurten asioiden alku.

Kullan kasvattaminen

Ensimmäiset kaksi "Spudin" ja hänen tiiminsä tuottamaa maustettua sipsiä olivat juusto-sipuli ja suola-etikka, joita seurasi tiiviisti savupekoni. Kun asiakkaiden kysyntä kasvoi ämpärikaupalla, tämä maustettujen sipsien läpimurto herätti sipsiyritysten huomion kaikkialla maailmassa. Pian kaikki valmistajat ympäri maailmaa halusivat päästä osallisiksi tästä uudesta, erinomaisesta kehityksestä.

Sen kasvu oli niin suurta, että vuoteen 1960 mennessä yritys laajeni huomattavasti kysyntään vastaamiseksi. Tässä vaiheessa se ei ollut vain kulttuuri-ilmiö vaan maailmanlaajuisesti tunnettu tuotemerkki; termistä "Tayto" tuli jopa yleinen synonyymi sanalle "crisp".

Tayton historian aikana näkkileipien tarjonta on kasvanut, ja nyt se koostuu laajasta tuotevalikoimasta, joka ulottuu klassisesta Tayto-näkkileipien valikoimasta koululaisten suosimaan Tayto Snack -valikoimaan (jossa on muun muassa Chipsticks ja Snax). Tayto Bistro -valikoima on tarjolla vaativammille näkkileipien ystäville, ja on olemassa jopa Tayto Popcorn -valikoima, puhumattakaan Occasions- ja Ripples-tuotteista,ja Treble Crunch -tuotteet.

Liiketoiminnan ja tuotevalikoiman kasvun myötä myös Mr Taytosta - tuotemerkin maskotista - on tullut eräänlainen kulttuuri-ikoni, joka liittyy erottamattomasti maustettuihin sipseihin ja irlantilaiseen ylpeyteen. Sarjakuvamaisen perunamiehen rooli on kukoistanut älykkään ja nokkelan markkinoinnin tuloksena.

Häntä ehdotettiin ehdokkaaksi Irlannin vaaleihin toukokuussa 2007, ja hänen humoristinen ja nokkela (mutta ilmeisesti fiktiivinen) omaelämäkertansa, Mies takin sisällä julkaistiin vuonna 2009, ja seuraavana vuonna hänen oma irlantilainen teemapuistonsa Tayto Park Meathin kreivikunnassa avattiin yleisölle, ja siitä tuli yksi Irlannin tunnetuimmista teemapuistoista.

Nykypäivä

Tayto on tällä hetkellä yksi Irlannin johtavista näkkileipämerkeistä, ja yli puolen vuosisadan kokemuksella voidaan sanoa, että Tayto on kotimainen nimi, jota irlantilaiset arvostavat.

Koska maailman kaikkien aikojen ensimmäisen maustetun näkkileivän ja sen vaikuttavan tuotevalikoiman myynti on edelleen maailman hyllyjen hallitsijana, on turvallista sanoa, että Mr Tayto ei ole lähiaikoina menossa minnekään.

North Tayto vastaan South Tayto

Irlannin tasavallassa toimivaa Taytoa ei pidä sekoittaa Pohjois-Irlannissa toimivaan Taytoon, sillä kyseessä on kaksi eri yritystä, joilla on kaksi eri tuotevalikoimaa.

Vuonna 1956 Hutchinsonin perhe osti Tayto-merkin lisensoidun nimen ja reseptit, kun Tayto menestyi välittömästi Irlannissa. Tämä oli tärkeä hetki Tayton historiassa, sillä sen ansiosta he pystyivät kehittämään sitä omaksi pohjoisirlantilaiseksi tuotevalikoimakseen ja jakamaan saman erinomaisen maun ja tuotantotekniikan.

Pohjois-Irlannin Tayto on Pohjois-Irlannin Tayton tavoin suosituin juusto-sipulimaku, mutta sen tuotemerkit ja pakkaukset ovat erilaiset. Pohjois-Irlannissa on myös useita vaihtoehtoisia makuja, kuten suolakurkkusipuli, paahdettu kana sekä naudanliha ja sipuli.