Гісторыя Tayto: любімы ірландскі талісман

Тут мы паглядзім на гісторыю Tayto, любімага ірландскага брэнда закусак і талісмана.

Tayto - гэта культавы брэнд бульбяных чыпсаў (таксама вядомы як «бульбяныя чыпсы»), які быў заснаваны у Ірландыі ў 1950-я гг. На працягу дзесяцігоддзяў яно ўзмацнялася, стаўшы сінонімам ірландскай кухні і прабіваючыся ў кожную кладоўку на востраве Ірландыя і за мяжой.

Дружалюбнае аблічча талісмана г-на Тайта вызначала брэндынг хрумсткі на працягу многіх гадоў і цяпер яго ведаюць і любяць ва ўсім свеце. Такім чынам, як уся гэтая шуміха спарадзіла жыхара Дубліна, Джо «Спада» Мэрфі, і яго мары вынайсці першы ў гісторыі араматызаваны бульбяны чыпс?

Давайце паглядзім на гісторыю Tayto!

Пачатак чагосьці добрага

Гэтая гісторыя пачынаецца ў 1954 годзе, калі мясцовы жыхар Дубліна Джо Мэрфі—трапна па мянушцы «Спуд»—быў момант «АЛІЛУЯ». Мэрфі зразумеў, што большасць бульбяных чыпсаў, якія тады былі імпартаваныя з Вялікабрытаніі, не мелі густу (за выключэннем пакуначка солі, які ішоў у кожным пакеце з чыпсамі); але што, калі, падумаў ён, яны прыйдуць ужо араматызаваныя?

Праніклівы прадпрымальнік, Мэрфі заўсёды меў спрыт выяўляць прабелы на рынку і запаўняць іх. Ён прадставіў на ірландскі рынак (да Tayto) мноства тавараў, такіх як Ribena і шарыкавыя ручкі, таму яму не былі чужыя інавацыі і стартапы. Гэта было тады,у той момант Мэрфі адкрыў сваю першую фабрыку бульбяных чыпсаў.

Менавіта на сваёй фабрыцы на вуліцы Мур у горадзе Дублін Tayto вырас з нуля. Неўзабаве Мэрфі прызналі вынаходнікам першых у гісторыі бульбяных чыпсаў са смакам сыру і цыбулі.

Хрумсткі былі ўручную ўпакаваны невялікай камандай з васьмі супрацоўнікаў і дастаўлены адным фургонам у герметычных банках — для дадатковай свежасці — на прадпрыемствы. Такім чынам, гэта быў пачатак вялікіх спраў для «Spud» і брэнда Tayto.

Вырошчванне золата

Першыя два запраўленыя чыпсы, вырабленыя «Спадам» і яго камандай, складаліся з сыру, цыбулі, солі і воцату, за якімі ішоў дымчаты бекон. Па меры павелічэння попыту кліентаў з-за загрузкі вядра гэты прарыўны працэс вытворчасці «прыпраўленых» чыпсаў прыцягнуў увагу кампаній па чыпсах па ўсім свеце. Неўзабаве кожны вытворца ва ўсім свеце захацеў прыняць удзел у гэтай выдатнай новай распрацоўцы.

Яе рост быў такім вялікім, што да 1960 года кампанія значна пашырылася, каб задаволіць попыт. На той момант гэта быў не толькі культурны феномен, але і брэнд, вядомы ва ўсім свеце; тэрмін «Tayto» нават стаў агульным сінонімам слова «crisp».

На працягу гісторыі Tayto прапанова кампаніі па вытворчасці хрумсткіх хрумсткіх расла і цяпер складаецца з шырокага асартыменту прадуктаў, ад класічнага выбару хрумсткіх Tayto да асартыменту Tayto Snack, які любяць школьнікі (напрыклад, Chipsticks і Snax). TheАсартымент Tayto Bistro пад рукой для больш патрабавальных знаўцаў хрумсткай ежы, і ёсць нават асартымент Tayto Popcorn, не кажучы ўжо пра прадукты Occasions, Ripples і Treble Crunch.

Разам з ростам бізнесу і асартыменту прадукцыі роля містэра Тайта — талісмана брэнда — стала свайго роду культурнай іконай, неразрыўна звязаны з араматызаванымі чыпсамі і ірландскім гонарам. Чалавек-бульба з мультфільма расквітнеў у выніку разумнага і дасціпнага маркетынгу.

Ён быў сфальсіфікаваны ў якасці кандыдата на выбарах у Ірландыі ў траўні 2007 г. Яго гумарыстычная і разумная (але відавочна выдуманая) аўтабіяграфія Чалавек у пінжаку была апублікавана ў 2009 г. і ў наступным годзе яго ўласны ірландскі тэматычны парк, Tayto Park у графстве Міт, адкрыўся для публікі, стаўшы адным з самых вядомых тэматычных паркаў у Ірландыі.

Сучаснасць

У цяперашні час Tayto з'яўляецца адным з вядучых брэндаў хрумсткіх прадуктаў Ірландыі. З больш чым паўстагоддзя за плячыма, можна сказаць, што Tayto з'яўляецца намінальным імем і з'яўляецца скарбам Ірландыі.

Паколькі продажы першых у свеце араматызаваных хрусткіх хрумсткіх вырабаў і іх уражлівы асартымент працягваюць дамінаваць на паліцах ва ўсім свеце, можна з упэўненасцю сказаць, што містэр Тайта нікуды не дзенецца ў бліжэйшы час.

Паўночны Тайта супраць Паўднёвага Тайта

Тайта ўРэспубліку Ірландыя не варта блытаць з Тайто ў Паўночнай Ірландыі. Па сутнасці, гэта дзве розныя кампаніі з двума рознымі асартыментамі прадукцыі.

У 1956 годзе, пасля імгненнага поспеху Tayto ў Ірландыі, сям'я Hutchinson набыла ліцэнзійную назву і рэцэпты брэнда Tayto. Гэта быў ключавы момант у гісторыі Tayto, паколькі ён дазволіў ім развіць яго ва ўласным паўночнаірландскім асартыменце прадуктаў, падзяляючы той жа выдатны густ і тэхніку вытворчасці.

Як Tayto з Ірландскай Рэспублікі, Tayto ў Паўночнай Ірландыі найбольш папулярны дзякуючы смаку сыру і цыбулі; аднак брэндынг і ўпакоўка адрозніваюцца. Існуе таксама мноства альтэрнатыўных густаў, у тым ліку марынаваная цыбуля, смажаная курыца, ялавічына і цыбуля.